Der 1. Leberkäse

[Brücki]

Heute nach dem Rezept von Opa Jochen zum ersten Mal Leberkäse hergestellt. Abweichung: ich habe 60/40 Schulter mit Fettauflage und Bauch genommen. Das erschien mir fetthaltig genug. Mit der MUM5 gewolft, in der MUM5 gekuttert, hat bestens funktioniert (Nein, ich brauche weder Fleischwolf, noch Kutter ). Gegessen auf/mit selbstgebackenen Brötchen und Gurkensalat. Lecker, kann ich aber nicht allzu oft essen, weil ordentlich.....nennen wir es mal deftig.

 

[emmeff]

Moin Stephan,

sieht doch klasse aus, dein Fleischkäse. Den von Opa Jochen kenn ich nicht. Ich mache den immer nach dem Rezept von @Burn_out.

Lecker, kann ich aber nicht allzu oft essen, weil ordentlich.....nennen wir es mal deftig.

Was hast du denn erwartet? Wenn du etwas Leichtes möchtest, mach dir einen Gurkensalat oder iss einen Apfel.

Passt schon!


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Utti]

Sieht spitze aus

 

[Schalke]

Sieht sehr lecker aus .... jetzt habe ich Hunger!

 

[Huuungar]

Yes you can öfters zubereiten, dann verteilst du diesen gut aussehenden Käs an das Forum

 

[chipie]

Wie gemalt sehr schön. Und selbstgemachte Brötchen

 

[Maddin77]

Schaut Bombe aus

 

[eibauer]

Heute nach dem Rezept von Opa Jochen zum ersten Mal Leberkäse hergestellt. Abweichung: ich habe 60/40 Schulter mit Fettauflage und Bauch genommen. Das erschien mir fetthaltig genug. Mit der MUM5 gewolft, in der MUM5 gekuttert, hat bestens funktioniert (Nein, ich brauche weder Fleischwolf, noch Kutter ). Gegessen auf/mit selbstgebackenen Brötchen und Gurkensalat. Lecker, kann ich aber nicht allzu oft essen, weil ordentlich.....nennen wir es mal deftig.
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Das sieht sehr gelungen aus
„Lecker, aber…“ nicht das Du noch in die vegane Ecke abwanderst.
In der Nachbarschaft wurde gerade erst ein Veganer geschieden….

 

[wursthansel]

Klasse gemacht. Wird nicht Dein letzter
sein.

 

[Carlo BBQ]

Schaut gelungen aus!

 

[Waldkauz]

Der sieht perfekt aus würd ich sagen

 

[Gulaschkanonier]

Da kann sogar der MdV um die Ecke noch was lernen! Sieht TOP aus!

 

[Herr Vatska]

….ein astreines Ergebnis! …

Grüße
Christian

 

[Röstwurst]

Nach den Bildern hätte sich mir sofort die Frage gestellt:

"Wo hast Du den gekauft?"

... aber ich traue Dir das Ergebnis natürlich zu, meinen

 

[chili-sten]

Moin Stephan,

ein toller Leberkäse

Da hätte ich gern ein Scheibchen genommen

 

[PauliDS]

Perfekt! ThumbsUp.