Der Bierstachel Thread

[Utti]

Sehr schöne Bilder.
Ich ziehe gerade den trockenen Januar durch, ansonsten hätte ich mir auch schon eine schneebar gebaut und gestachelt hätte ich auch. :/
Aber man muss auch mal an etwas dran bleiben und nicht immer nachgeben

 

[Mumpitz]

Sehr schöne Bilder.
Ich ziehe gerade den trockenen Januar durch, ansonsten hätte ich mir auch schon eine schneebar gebaut und gestachelt hätte ich auch. :/
Aber man muss auch mal an etwas dran bleiben und nicht immer nachgeben

Der Januar ist allein schon ob eines feuchtfrohen Resteraclettes am Neujahrstag bei Freunden dem kleinbürgerlich angedeuteten Hedonismus gewidmet.

Dafür halte ich dann dieses Jahr die Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern etwas strenger. Jeder wie es ihm bekommt.

 

[Utti]

Der Januar ist allein schon ob eines feuchtfrohen Resteraclettes am Neujahrstag bei Freunden dem kleinbürgerlich angedeuteten Hedonismus gewidmet.

Dafür halte ich dann dieses Jahr die Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern etwas strenger. Jeder wie es ihm bekommt.

Mein Januar hat dafür nur 28 Tage

 

[Mumpitz]

Einbecker Winterbock gegen das fiese nasskalte Tauwetter da draußen.

Es wiederholen sich bei mir stets dieselben Sorten, weil ich unter nem Sixpack selten etwas mitnehme. Vielleicht stelle ich mir demnächst mal nen Mischkasten zusammen, indem jedes Bier nur zweimal wohnt.

 

[eibauer]

War jetzt hier so ruhig

 

[Mumpitz]

Danke für die Wortmeldung, wollte den Thread nicht im Alleingang weiterführen.
Hier nun also noch ein Nachtrag vom letzten Wochenende
Diesmal mit pikanten Würsten beim Flachgrillen.

Nun reicht es aber erstmal von meiner Seite.

 

[BBQChicken]

Hallo zusammen,
ich bin Ende Juli in der Schweiz und wir zwitschern da gerne auch mal ein Bier, da wir immer auf der Suche nach neuen Erfahrungen sind dachte ich das ich beim nächsten mal so ein Stachel mitnehme und wir das probieren könnten

Wie so oft ein paar Fragen, die mir durch den Kopf gehen:

- Reicht ein Bierstachel für 3-4 Biere nacheinander oder wären 2 schon Besser?

- Bierstachel selber machen, wenn ja aus welchem Material? Oder einfach 2 kaufen, wobei die im großen Fluss jetzt etwas mau aussehen

- Es reichen ja "normale" Halbekrüge?

- Warmmachen mit dem Bunzenbrenner sollte gut funktionieren? Ich müsste mal die Möglichkeiten vor Ort erkunden/erfragen
Ein Gasgrill ist auf jeden Fall vorhanden, das stell ich mir aber etwas schwach vor um ehrlich zu sein

- Beim Bier habe ich schon gelesen das dunkele Bockbier wunderbar wirken, welche könnte man noch probieren und vor allem wie viel Bier ist im Glas damit nichts drüber geht?

Besten Dank vorab

 

[Reuef]

- Reicht ein Bierstachel für 3-4 Biere nacheinander oder wären 2 schon Besser?

Ein Stachel reicht. Du musst sowieso nach jeden stacheln neu aufheizen./ Zum glühen bringen

- Bierstachel selber machen, wenn ja aus welchem Material?

Geschmiedet. Die Erklärung steht hier im Fred.

Oder einfach 2 kaufen, wobei die im großen Fluss jetzt etwas mau aussehen

Die besten hat Martin @Grillen mit stil

- Es reichen ja "normale" Halbekrüge?

Ja, ich bevorzuge aber dünnere Gläser ( ikea)

- Warmmachen mit dem Bunzenbrenner sollte gut funktionieren?

Problemlos. Bei mehreren Bieren empfehle ich eine Halterung und grillHandschuhe

- Beim Bier habe ich schon gelesen das dunkele Bockbier wunderbar wirken,

Richtig. Malzinge biere bevorzugt

welche könnte man noch probieren

Doppelbock

und vor allem wie viel Bier ist im Glas damit nichts drüber geht?

ich mache das Glas halbvoll.

 

[eibauer]

Ein Stachel reicht. Du musst sowieso nach jeden stacheln neu aufheizen./ Zum glühen bringen


Geschmiedet. Die Erklärung steht hier im Fred.


Die besten hat Martin @Grillen mit stil



Ja, ich bevorzuge aber dünnere Gläser ( ikea)


Problemlos. Bei mehreren Bieren empfehle ich eine Halterung und grillHandschuhe


Richtig. Malzinge biere bevorzugt


Doppelbock

ich mache das Glas halbvoll.

Zustimmung
Bis auf Wandstärke da bevorzuge ich dickwandige wie in meinen Beiträgen zu sehen ist

 

[Reuef]

Zustimmung
Bis auf Wandstärke da bevorzuge ich dickwandige wie in meinen Beiträgen zu sehen ist

jeder wie er will

 

[BBQChicken]

Am Wochenende war es dann soweit und wir haben an 4 Stück probiert, leider habe ich von allen 4ren kein Bild gemacht.
Es waren dabei:
- Andechser Dunkler Bock
- Gaildorfer Dunkel
- Engel Dunkel
- König Ludwig Dunkel

Hier ein exemplarisches Bild, das Gaildorfer dunkel war leider nicht so gut oder wir noch nicht so geübt im Stacheln.

Der Kollege aus der Schweiz ist selbst ernannter Biersommelier und hat die dementsprechend das Bier anhand der Restsüße geordnet. Hier haben wir deutliche Unterschiede erkennen können. Beim nächsten mal probieren wir es mit einem Irish Stout oder ähnlichem

 

[Mumpitz]

Stacheltipp meines Sommers: TH. KÖNIG Zwickel

Sehr cremige Caramelnote, süffig sahniger Schaum, angenehmer Gaumenschmeichler und dabei gutes, deftiges Bierchen. Yummi.

Ideal zur herzhaften Flachgrillsession bei windstillen 33°C

Beste Grüße
Mumpitz

 

[Grillen mit stil]

Wir süßen wieder mehr Stacheln hätte noch ein stachelfähiges weizen im Keller

 

[Reuef]

Wollte ich seit Pfingsten Stacheln..

Die Neugier war schneller wie das Handy...

Lecker