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bier

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 59 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Andere gehen fliegen ich geh lieber "klassisch" fischen

    Petri heil, Petri Dank geht hiermit an @Doctahcerveza für seine Zutaten, diese verhalfen mir wohl zu meinem bissher saftigsten und köstlichsten gesmokten Lachs. Fisch im ganzen oder Filet, Ahornsirup, Mangold oder Spinat, Spargel, Kartoffeln Getränk: Bier Ich entschied mich für eine "fast"...
  2. cripo

    IPA-Gurken oder Beer Pickles

    Hallo Sportfreunde, heute las ich in einem Artikel über den Dortmunder Biersommelier Markus Maurer über IPA-Gurken, also in Essig und Indian Pale Ale eingelegte Gewürzgurken. Der kräftige Geschmack des Bieres und die fruchtige Note würden sich positiv auf die Gurken auswirken und eine köstliche...
  3. Dr_BBQ

    Das Biermischgetränke-Wanderpaket --->Ein Versuch, oder nichts für @Utti ;)

    Hey Freunde von frischen Biermischgetränken, am Anfang war es nur ein leise Flüstern in weiter Ferne. Aber die Stimmen wurden immer lauter. So laut dass ich mich nicht mehr wehren konnte. Und somit werde ich mich beugen, und ein Biermischgetränk-Wanderpaket ins Leben rufen. Und deshalb liebe...
  4. Dr_BBQ

    Bier-Wanderpaket Runde Vier

    Hey Folks, ich bin begeistert, wie groß das Interesse an unserem Bier-Wanderpaket ist und hab fast Pipi in den Augen. Da haben wir zusammen etwas ganz großes geschaffen. Der GSV versorgt Deutschland mit Bier von kleinen Brauereien. Und vielleicht helfen wir so der einen oder anderen Brauerei...
  5. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 55 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Nächtliches Por(s)ch(j)etta Spießrutenrennen

    Meine Damen und Herren an den Rundfunk-und Fernsehgeräten, fühlen Sie sich herzlich zu unserem nächtlichen Por(s)ch(j)etta Rundstreckenrennen willkommen. Die Start Vorbereitungen begannen aus verschiedenen Gründen heute erst gegen 18:00 Uhr und die Zieleinfahrt in Runde 55 erfolgte an diesem...
  6. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 51 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] BBB-Gemütlichkeit

    Griaß Eich, unser Zutatengeber @Doctahcerveza hatte uns gebeten, wir möchten etwas aus folgenden Dingen zubereiten. Fleisch nach Wahl, Brot, Senf, Bier, Kartoffeln Getränk: Bier nach Wahl Das alles schrie förmlich nach einer: Berlin-Brandenburgisch-Bayrischen Gemütlichkeit mit Krustenbraten...
  7. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 51 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Frikadellsche met Bier-Öllichzaus un Äädappel-Blomekühlstampf dozo en Oberjärijes met Limo

    Mi Kölsche Sproch es net jood Hallo leev GSV Fründe, @Doctahcerveza hät geladen zor 51. Runde vun d'r Grill un Kochchallenge. Der Zutaten: Fleisch noh Wahl, Brot, Mostert, Oberjärijes, Äädappel Drank: Oberjärijes noh Wahl Hück jit et vun mr jet wat flott jeht Dat Hackfleisch peffere...
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    letzte Maischrast, Kona Clone
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    Hochkräusen des Kona Clones
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    Frisch etikettiert in die Kaltreife
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    Stabiler Schaum
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    Prüfung ob geklärt
  13. Mike.P

    Servus, da i bins

    Seit längerem werde ich bei meinen Recherchen zu Themen wie Grillen, Räuchern, Wursten etc. beim GSV fündig. Die Wahl meines neuen Borniak Räucherofens habe ich maßgeblich durch hier gefundene Beiträge getroffen. Daher hielt ich es für angebracht, mich hier anzumelden. Ich koche seit meinem...
  14. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 36 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Essen aus dem Faß - All in one KEG Menu - Huhn / Kürbis / Weichkäse / Honighopfensaftschorle

    Servus zusammen, zuallererst: @Sonja4777 ist schuld für das was jetzt kommt :D Zutaten diese Woche sind: Keine Küche heißt alles auf dem KEG, denn das Faß steht neben dem Hockerkocher überdacht. @Kamado holly äußerte letztens ich würde mein KEG vernachlässigen. Darum mach ich heute alles im...
  15. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 34 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1]Beef Ribs aus dem KEG Mit lila Kartoffeln und einem Klecks Sauce

    Servus liebe Grillsportfreundinnen und Freunde, die Runde 34 ist eine für mich besondere Runde. Mein Broil King KEG 5000 wurde eingeweiht. Voll automatisiert dank WlanThermo von Steffen @s.ochs Thorsten hatte zu dieser Runde geladen:Rinderschmorfleisch, Kartoffeln, Schalotten, Mehl, Dunkles...
  16. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 29 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Pappardelle a la Minestrone mit Pancettacrunch

    Buona giornata, in Runde 29 kickte uns @Hühnerfuß diese Zutaten zu: Mehl, Ei, Paprika, Speck, Creme Fraiche oder ähnliches. Getränk: natürlich Bier! Ich ergänzte diese Zutaten um die nachfolgend gezeigten und noch einige mehr. Das meiste davon wurde wieder kleingeschnibbelt. Ergänzend kamen...
  17. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 29 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Colazione Veloce aus dem EFFEUNO P134HA

    Moin zusammen, @Hühnerfuß hat folgende Zutaten gewählt für die 29. Runde :Mehl, Ei, Paprika, Speck, Creme Fraiche oder ähnliches. Getränk: natürlich Bier! Schnelles Frühstück ist bei mir das Stichwort :) ist schließlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Leider muss ich aufs Bier verzichten...
  18. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 15 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Los Vatos Wokos - Mexikanischer Wok

    Hola amigos, no habla espagnol aber Grill & Kochchallenge rockt. :metal: heute mein Versuch die Zutaten von Gisela @pellinger zu verarbeiten:Chorizo, Garnelen o. Muscheln, Maiskolben, rote Kartoffeln, Thymian + Muskatwein oder mexikanisches Bier das Material Auftauen Sauce vorbereiten...
  19. arecklies

    [Verkauft] Becks Kühlschrank - beleuchtet

    Verkaufe hier einen Becks Kühlschrank (ohne Inhalt :prost: ). Er ist voll funktionsfähig und in einem guten gebrauchten Zustand. Ich hätte für das Gerät gerne 140€. Stellmaße in cm (B/H/T): 48/81/46 Wegen der Größe und dem Gewicht ist nur eine Abholung in PLZ 41472 möglich. Privatverkauf ohne...
  20. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 6 von @Sizzlebear aka Grillbärt] SENFBIERKAMM nach Jäger Horst oder "Meine erste Marinade"

    Ein freundliches Halali an Euch alle, In Runde 6 Der Grill und Koch Challenge, gab uns @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 "schon wieder" 5 neue Zutaten vor: Schweinenacken (bei den Ossis immer schon Kammfleisch genannt) Brokkoli (gab es früher nicht) Samen/Körner (wurde früher nur als Vogelfutter...
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