https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...atte-edelstahl-holzkohle/1900324677-87-17078?
Wenn ich noch irgendwo Platz hätte ;-(
Wenn ich noch irgendwo Platz hätte ;-(
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Der Dancook Thread
- Ersteller timsven
- Erstellt am
Das sind nur 60km von mir 
Nein, ich brauch ihn nicht. Nein, ich brauch ihn nicht. Nein, ich brauch ihn nicht. ...... ahhhhh
Nein, ich brauch ihn nicht. Nein, ich brauch ihn nicht. Nein, ich brauch ihn nicht. ...... ahhhhh
Krass, was die Teile inzwischen sogar gebraucht kosten. 
Ich habe meinen (mit Teakholz unten statt Edelstahl) für 299,- gekauft. Zwar mit Mini-Transportschaden (kleiner Kratzer an einem Standbein), aber trotzdem......
Ich habe meinen (mit Teakholz unten statt Edelstahl) für 299,- gekauft. Zwar mit Mini-Transportschaden (kleiner Kratzer an einem Standbein), aber trotzdem......
Dopfen am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen...
Sauerbraten mit selbst gemachten, geschabten Spätzle und Apfelrotkohl. 
🍽
🍽
Ach so. Falls sich jemand wundert: Wir Schwaben lieben Sauce! Das Essen muss quasi ertrinken. Für Nordlichter ein Gräul, für Schwaben Pflicht. 
Das ist doch nicht viel Sauce, man sieht die Spätzle ja noch 
Du kennst dich aus, das merkt man!Das ist doch nicht viel Sauce, man sieht die Spätzle ja noch
Der Teller war einfach zu flach.
Wow, da hab ich letztes Jahr ja ein echten Schnapp gemacht für 270.
Letztes Jahr war das auch ein ganz üblicher Preis den großen Dancook.
Die dancooks im allgemeinen wurden bei ihhhbay Kleinanzeigen gerade zu verramscht.
Weil Otto normal Griller nicht viel mit dem Grill anzufangen wusste.
Dazu hatte Dancook schon immer nur eine kleine Lobby.
Ich denke an der deutlichen Preissteigerung in den Kleinanzeigen ist auch das Forum hier nicht ganz unschuldig.
Es sind relativ wenige Dancooks im Umlauf.
Und nach dem so mancher hier im GSV spitz bekommen hat, dass die Produktion eingestellt wird, ist der haben wollen Effek aufgetreten….
Bevor ich meine Frage stelle: Ja, ich weiß, das Thema wurde in unzähligen, speziell dafür eingestellten Threats diskutiert.
ABER: Der Danccok ist anders, als andere Grills, DAHER:
Für welche Gelegenheiten (bei "short and middle-jobs", d.h. bis zu 2-3 Stunden) nehmt ihr Holzkohle, für welche Briketts? Oder nehmt ihr sogar immer das eine oder andere?
Danke euch!
Grüße!
ABER: Der Danccok ist anders, als andere Grills, DAHER:
Für welche Gelegenheiten (bei "short and middle-jobs", d.h. bis zu 2-3 Stunden) nehmt ihr Holzkohle, für welche Briketts? Oder nehmt ihr sogar immer das eine oder andere?
Danke euch!
Grüße!
Ich nehme im Dancook in 9 von 10 Fällen entweder pure Holzkohle oder ein Gemisch aus Briketts und Holzkohle.
Also auch bei Ribs, PP und BP! Mit guter Holzkohle, in nicht allzu großer Stückelung läuft der Dancook locker 8 Stunden.
Da ich mittlerweile eh meistens wickle, reicht mir das für die meisten Long Jobs problemlos.
Wenn ich Briketts mit dazu gebe, dann Fülle ich den Dancook mit Holzkohle und starte im AZK ein paar Grillis, diese nutze ich dann zum Starten.
Grille ich im Dancook nur mit Briketts, dann eigentlich ausschließlich mit Greek Fire.
Soweit zum indirekten Grillen.
Beim direkten Grillen nehme ich meistens nur Briketts, weil er damit auch schon mehr als nur heiß genug wird.
Also auch bei Ribs, PP und BP! Mit guter Holzkohle, in nicht allzu großer Stückelung läuft der Dancook locker 8 Stunden.
Da ich mittlerweile eh meistens wickle, reicht mir das für die meisten Long Jobs problemlos.
Wenn ich Briketts mit dazu gebe, dann Fülle ich den Dancook mit Holzkohle und starte im AZK ein paar Grillis, diese nutze ich dann zum Starten.
Grille ich im Dancook nur mit Briketts, dann eigentlich ausschließlich mit Greek Fire.
Soweit zum indirekten Grillen.
Beim direkten Grillen nehme ich meistens nur Briketts, weil er damit auch schon mehr als nur heiß genug wird.
Ich nehme ausschließlich Briketts, für alles kurze hauptsächlich greekfire und alles ab 2h profagus.
Ich nehme niemals Briketts für gar nix.
Für indirekt nehme ich ausschließlich Greek Fire für direkt meistens auch Greek Fire oder einen Mix aus Holzkohle und Greek Fire.
Bei niedrigen Temperaturen sind Greekfire zu hart, da bilden die Profagus ein besseres Glutnest.
Briketts sind für mich bei Long Jobs keine Alternative mehr! Mit Ausnahme von Kokoko oder Greek Fire.
Bei allen anderen gängigen Brikett, Profagus Grillis usw., schmecke ich immer das Bindemittel am Grillgut und dass finde ich nicht gerade lecker!
Und ja, auch wenn ich die Briketts vorher „ausgasen“ lasse schmecke ich diesen bitteren Geschmack noch!
Einzig, wenn die Briketts mal vollkommen durchgeglüht waren, verlieren die Briketts diese Eigenschaft.
Deshalb sammle ich auch immer fleißig meine erstickten Briketts vom direkten Grillen.
Was nimmst du außer profagus?
Oder nimmst du die immer?
Ich habe bei long Jobs schon zweimal das Problem gehabt,dass mir die kokoko ausgegangen sind. Wahrscheinlich wie die Greekfire zu hart? Beimischung von Holzkohle könnte die Lösung sein.
Für Low n Slow nur Profagus im Dancook
Mit den Profagus kann ich die Temperatur mit dem von mir beschriebenen Setting bis 50 Grad runter ziehen,
Zum trocknen von Paprika.
Mit den Profagus kann ich die Temperatur mit dem von mir beschriebenen Setting bis 50 Grad runter ziehen,
Zum trocknen von Paprika.