Ich schau mich mal nach einer Schmiede um. Kann ja nicht die Welt kosten ein paar dickere Eisenstäbe zu verstreben. Was der Broiler sagte wg. Wölbung hat auch bei mir so angefangen, vermutlich weil ich fast nur greekfire nehme und vlt. auch schonmal mit der Hitze etwas übertreibe.
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Der Dancook Thread
- Ersteller timsven
- Erstellt am
Leider doch. Wer nicht hinterm Mond lebt oder Vitamin B hat zahlt Liste. Da sind 100€ mal ganz schnell weg. Eher bei den online Händlern (Grillroste.de) schauen.
Das wäre in der Tat happig. Ich hoffe auf den Hufschmied, der hat die Tools... Gerade mal geschaut, aber ob das Zeug auch Greekfire Höllenglut ab kann weiß ich nicht. Die Meter ware ist billig.https://www.obi.de/profile/rundstange-stahl-6-mm-x-6-mm-x-1000-mm/p/7804370
Ohhh.... hitzebeständiger kostet erheblich mehr, andere Legierung. https://www.edelstahl-shop24.de/rundstahl/rundstahl-hitzebestaendig/
Angelehnt an das Setup von @timsen in diesem Post:
Beitrag im Thema 'Der Dancook Thread' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-dancook-thread.299566/post-4293313
habe ich auch mal ein neues Setup für den "kleinen" 1300 für den Urlaub ausprobiert
Ein kleiner AZK Al.i Briketts durchgeglüht und unten sowie im Kohlekorb verteilt. Zur Sicherheit nochmal fünf oben drauf
Als die auch durch geglüht waren, Holzscheit drauf
Bisschen brennen lassen, Deckel drüber und nach ein paar Minuten erste Pizza drauf
Ging erstaunlich gut
Grundlage war ein TK- Ballen von letzter Verpizzung. Als er heute Morgen aufgetaut war in zwei Hälften geteilt (für 230g Ballen ist der Stein zu klein) und neu geschliffen.
Resultat :
ja, ich sehe dass die eine etwas mehr "Röstaromen" hat - niemals den "Pinöppel" am Deckel mit Finger drehen
, hat mich vom Drehen der Pizza abgehalten 
1. ToDo: Pinöppel ersetzen
Fazit:
Ging super
Hatte unter dem Stein das Guss- Kohlegitter aus dem Salitos zur Erhöhung. Das reicht noch nicht aus, um einen vernünftigen Winkel für die Pizzaschaufel zu haben.
Die Heftklammern haben sehr gut funktioniert um den Deckel vorne ein wenig anzuheben und dabei zu fixieren
2. ToDo: Pizzastein mit Muttern oder ähnlichem höher setzen
3. ToDo: Evtl. günstigeres Rost besorgen welches nur für Pizza genommen wird.
Muss mir gleich mal anschauen, ob der Kohlekorb direkt auf dem Rost problematisch ist
Demnächst noch ohne Holz probieren, ansonsten war dies das bislang beste Setup und der Urlaub kann kommen
Beitrag im Thema 'Der Dancook Thread' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-dancook-thread.299566/post-4293313
habe ich auch mal ein neues Setup für den "kleinen" 1300 für den Urlaub ausprobiert
Ein kleiner AZK Al.i Briketts durchgeglüht und unten sowie im Kohlekorb verteilt. Zur Sicherheit nochmal fünf oben drauf
Als die auch durch geglüht waren, Holzscheit drauf
Bisschen brennen lassen, Deckel drüber und nach ein paar Minuten erste Pizza drauf
Ging erstaunlich gut
Grundlage war ein TK- Ballen von letzter Verpizzung. Als er heute Morgen aufgetaut war in zwei Hälften geteilt (für 230g Ballen ist der Stein zu klein) und neu geschliffen.
Resultat :
ja, ich sehe dass die eine etwas mehr "Röstaromen" hat - niemals den "Pinöppel" am Deckel mit Finger drehen
, hat mich vom Drehen der Pizza abgehalten 1. ToDo: Pinöppel ersetzen
Fazit:
Ging super
Hatte unter dem Stein das Guss- Kohlegitter aus dem Salitos zur Erhöhung. Das reicht noch nicht aus, um einen vernünftigen Winkel für die Pizzaschaufel zu haben.
Die Heftklammern haben sehr gut funktioniert um den Deckel vorne ein wenig anzuheben und dabei zu fixieren
2. ToDo: Pizzastein mit Muttern oder ähnlichem höher setzen
3. ToDo: Evtl. günstigeres Rost besorgen welches nur für Pizza genommen wird.
Muss mir gleich mal anschauen, ob der Kohlekorb direkt auf dem Rost problematisch ist
Demnächst noch ohne Holz probieren, ansonsten war dies das bislang beste Setup und der Urlaub kann kommen
Update:
GöGa war der Meinung mit dem Finger könne man Spülmaschine ausräumen
Blick in Küchenschrank..
Eierbecher..
da war doch was..?
An ein Setup irgendwo von @waltherman erinnert
Jo, passt perfekt
GöGa war der Meinung mit dem Finger könne man Spülmaschine ausräumen
Blick in Küchenschrank..
Eierbecher..
da war doch was..?An ein Setup irgendwo von @waltherman erinnert
Jo, passt perfekt
wieder mal ein Hallo in die Runde,
nach einem halben Jahr mit meinem 1800 muß ich gestehen, damit hätte ich nicht gerechnet. Mein grillverhalten hat sich doch etwas geändert. Seit ich das Teil haben grillen wir wenigstens einmal die Woche. Ja sicher anderen grillen täglich, aber soweit will ich es nicht komme lassen. Es soll noch ein bisschen was Besonderes bleiben.
Aber die Frage:
Gibt es sowas https://www.amazon.de/Outdoorchef-G...24&hvtargid=pla-365051180806&psc=1&th=1&psc=1 für den 1800er?
Der Durchmesser vom 1800er wird ja offiziell mit 54cm angegeben hier im Forum steht was von 53,xcm und nen Gussrost in der Größe hab ich nicht gefunden. Sicher machen +- 5mm nicht die Welt aber der Spaß sollte schon einigermaßen passen.
nach einem halben Jahr mit meinem 1800 muß ich gestehen, damit hätte ich nicht gerechnet. Mein grillverhalten hat sich doch etwas geändert. Seit ich das Teil haben grillen wir wenigstens einmal die Woche. Ja sicher anderen grillen täglich, aber soweit will ich es nicht komme lassen. Es soll noch ein bisschen was Besonderes bleiben.
Aber die Frage:
Gibt es sowas https://www.amazon.de/Outdoorchef-G...24&hvtargid=pla-365051180806&psc=1&th=1&psc=1 für den 1800er?
Der Durchmesser vom 1800er wird ja offiziell mit 54cm angegeben hier im Forum steht was von 53,xcm und nen Gussrost in der Größe hab ich nicht gefunden. Sicher machen +- 5mm nicht die Welt aber der Spaß sollte schon einigermaßen passen.
)passt schon, war mir klar das sowas kommt 
aber zur Frage?
OK hab doch was hier gefunden (schon ein paar Tage her)
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/dancook-1900.121823/page-2
aber wenn noch jemand was hat ....
aber zur Frage?
OK hab doch was hier gefunden (schon ein paar Tage her)
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/dancook-1900.121823/page-2
aber wenn noch jemand was hat ....
So , ich bin nun auch der Gemeinde beigetreten. Nachdem ich einen gut erhaltenen Dancook (40 cm) in der Bucht inkl. Haube für nur 20,-€ gesehen habe , konnte ich nicht widerstehen .
Habe auch den vierteiligen aus dem Thread
Wenn du in der Nähe wohnst kannst du den zu einem günstigen Kurs haben..
Meld dich dann per PN
Ich habe auch den vierteiligen, war bei meinem gebrauchten dabei. Habe ich aber (wie man sieht) noch nie benutzt.
Meld dich dann per PN
@Athamio
herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Grill und viel Freude damit.
Nun zu mir:
Mir ist am Wochenende das Dancook Deckelthermometer geplatz.
Weiß zufällig jemand hier ob das verlinkte Thermometer von Outdoorchef passt?
https://www.grillfuerst.de/Grillzub.../Outdoorchef-Thermometer-fuer-Kugelgrills.php
herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Grill und viel Freude damit.
Nun zu mir:
Mir ist am Wochenende das Dancook Deckelthermometer geplatz.
Weiß zufällig jemand hier ob das verlinkte Thermometer von Outdoorchef passt?
https://www.grillfuerst.de/Grillzub.../Outdoorchef-Thermometer-fuer-Kugelgrills.php
Leg doch einen Teilrost auf... Da geht auch Webergrösse.passt schon, war mir klar das sowas kommt
aber zur Frage?
OK hab doch was hier gefunden (schon ein paar Tage her)
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/dancook-1900.121823/page-2
aber wenn noch jemand was hat ....
@Knäcke, dein Link funzt nicht, stelle das bitte nochmal ein. Ich habe ein Outdoorchefthermometer ( nicht so gebaut) Wenn es das gleiche sein sollte, könnte ich es für dich messen. Aber, ich halte nicht viel von dem Ding.
@hoscheck hatte mir das empfohlen, er war/ ist sehr zufrieden https://www.holzbackofen.de/Holzbac...er/Ramster-Ofenthermometer-V-200-80::615.html
@Worschtfan, danke für deinen Hinweis, da ist ein Teil des Linkes verloren gegangen. Jetzt sollte es gehen.
https://www.grillfuerst.de/Grillzub.../Outdoorchef-Thermometer-fuer-Kugelgrills.php
https://www.grillfuerst.de/Grillzub.../Outdoorchef-Thermometer-fuer-Kugelgrills.php
Und er ist immer noch zufrieden. Ich hatte mehrere Thermometer im unteren Preissegment getestet. Fazit= alles Schätzeisen und nicht mal das können sie richtig.
Ich will wissen ob die Kohlen erstickt sind... Dafür ist das OK.
@Knäcke , Link ist immer noch kaputt, meinst du das?
