Der Espresso-Fred

[Firechef]

Vor längerer Zeit habe ich mich auch damit beschäftigt, aber dann war ich mir nicht sicher, ob ich das wirklich "brauche". Wie ein Ding, das dann vielleicht noch herumsteht.
Wie taugt es dir, @Firechef?

Wenn man es nicht oft trinkt dann ja , macht es wenig Sinn .
Sobald es wärmer wird trinken wir das sehr gerne , ich finde da kommen auch helle Röstungen auch mal richtig gut.
Kannst natürlich auch andere Shakes damit machen

Hatte vorher so ein handgerät auch Anschluss für die Steckdose aus Griechenland. Es aber trotzdem zu wenig power. Hatte mir jetzt nach dem zweiten Gerät mir nach was vernünftigen umgeschaut.

 

[Mickey13]

Vielen Dank, @Firechef, ich werde mir das noch einmal genauer anschauen.
Nachdem ich obiges Video angeschaut habe, dass ich mir zumindest den Freddo Cappuccino ohne neues Gerät machen kann.

 

[Sousvidebader]

In Griechenland wird dann auch auf Wunsch mit Zucker das aufgeschäumt.

Espresso Freddo gab es bei mir tatsächlich erst Gestern beim Griechen nach dem Gyros zum Baklava.
Das war garnicht so schlecht.....

 

[Mickey13]

Zuwachs bekommen Anhang anzeigen 3915017Anhang anzeigen 3915018

Du hast mich angefixt. Danke! Hab's gerade bestellt.
Auch habe ich etwas zu viel Proteinpulver daheim. Vielleicht macht es mir mit dem Gerät mehr Freude, die Shakes zuzubereiten.

 

[Mickey13]

Guten Morgen Mädels.

Hab ich schonmal gesagt, dass es geil ist einen Pacojet zu haben.

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Mit der Ninja Creami geht das aber auch recht gut, nur halt nicht so schön portionsweise wie beim Pacojet.

 

[Firechef]

Freddo Cappuccino

 

[Mickey13]

Freddo Cappuccino
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Prima!
Da ich das Gerät noch nicht habe, nahm ich heute Abend einen Milchaufschäumer, der kalte Milch schäumen kann. Verglichen mit deinem Foto ist der Unterschied gewaltig.
Mein Freddo Cappuccino war trotzdem gut. Ich hätte gern noch mehr davon gehabt, freue mich aber schon auf den Kalko.

 

[BasaltfeueR]

Espresso Freddo gab es bei mir tatsächlich erst Gestern beim Griechen nach dem Gyros zum Baklava.
Das war garnicht so schlecht.....

Du hast keinen Platz

 

[Firechef]

Du hast keinen Platz

Habe auch wenig Platz wäre aber bereit seinen Pacojet ein nettes zuhause zu geben

 

[BasaltfeueR]

Habe auch wenig Platz wäre aber bereit seinen Pacojet ein nettes zuhause zu geben

Ja der kann gerne kommen

 

[Sousvidebader]

Du hast keinen Platz

Du klingst schon wie Caroline.

 

[BasaltfeueR]

Du klingst schon wie Caroline.

Sehr gut. Jetzt schick mir den Pacojet, dann kannste raus zur Feldarbeit

 

[Sousvidebader]

Sehr gut. Jetzt schick mir den Pacojet, dann kannste raus zur Feldarbeit

Arschlecken, hab das ganze Wochenende Freigang.

Deshalb geht’s jetzt dann nach einem weiteren Espresso noch in die Stadt um sich mal so einen Mixer anzuschauen.

 

[BasaltfeueR]

Arschlecken, hab das ganze Wochenende Freigang.

Deshalb geht’s jetzt dann nach einem weiteren Espresso noch in die Stadt um sich mal so einen Mixer anzuschauen.

Selbst schuld wenn sie dich unbeaufsichtigt lässt

 

[Sousvidebader]

Deshalb geht’s jetzt dann nach einem weiteren Espresso noch in die Stadt um sich mal so einen Mixer anzuschauen.

So nachdem mir gestern der Kauf eines solchen Mixers nicht möglich war, da es diesen zum befingern wohl nirgends gab, habe ich gerade mal einen ersten Versuch unternommen.

42gr Espresso, ein Teelöffel Brauner Zucker in einen Cocktail Shaker mit Eis und dann mal ordentlich geschüttelt.

Schmeckt gut schön kalt aber der Schaum setzt sich doch deutlich ab.

Ich habe hier noch einen ESGE P350 mit Quirlscheibe. Das könnte/müsste doch auch funktionieren. Zumal die Kalko Mixer ja auch nichts anderes als ein Stab mit Quirlscheibe am Ende sind.

 

[Sousvidebader]

Mit der Ninja Creami geht das aber auch recht gut, nur halt nicht so schön portionsweise wie beim Pacojet.

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Anhang anzeigen 3915478

Wieso, du kannst doch auch mit der Ninja portionieren. Vielleicht nicht in 0,1 Portionsschritten aber wenn man während dessen auf stop drückt, fährt der doch auch zurück und fräst nicht den ganzen Becher durch.

 

[Mickey13]

Wieso, du kannst doch auch mit der Ninja portionieren. Vielleicht nicht in 0,1 Portionsschritten aber wenn man während dessen auf stop drückt, fährt der doch auch zurück und fräst nicht den ganzen Becher durch.

Danke, darauf habe ich doch glatt vergessen.

 

[Mickey13]

So nachdem mir gestern der Kauf eines solchen Mixers nicht möglich war, da es diesen zum befingern wohl nirgends gab, habe ich gerade mal einen ersten Versuch unternommen.

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42gr Espresso, ein Teelöffel Brauner Zucker in einen Cocktail Shaker mit Eis und dann mal ordentlich geschüttelt.

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Schmeckt gut schön kalt aber der Schaum setzt sich doch deutlich ab.

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Ich habe hier noch einen ESGE P350 mit Quirlscheibe. Das könnte/müsste doch auch funktionieren. Zumal die Kalko Mixer ja auch nichts anderes als ein Stab mit Quirlscheibe am Ende sind.

Ich habe heute sehr viele Videos zum Thema geschaut. Wie lange hast du geschüttelt? Und mit Eis?
Jemand schüttelte 30 Sekunden.
Mit Quirl sah ich 45 Sekunden.
Bin gespannt, denn im September fahre ich auf Urlaub und da habe ich auch immer so einen Quirl dabei.

 

[Firechef]

Nitro Coffee aus Cold drip

 

[Mickey13]

Zuwachs bekommen Anhang anzeigen 3915017Anhang anzeigen 3915018

Angefixt von @Firechef, habe auch ich heute diesen "Zuwachs" bekommen.
Das macht richtig Spaß.
Herzlichen Dank für den Tipp!
Dieser Thread hat mir schon viel Tolles nahegebracht.

Noch in der Box.

Sehr interessante Bedienungsanleitung:

So sieht er aus.

Das Anbringen des Bechers ist intuitiv.

Erst einen Espresso machen - kein Instantpulver!

Mit einem Eiswürfel aufschäumen.

Ein Glas mit Eiswürfeln vorbereiten.

Den aufgeschäumten Espresso über die Eiswürfel gießen. Das ist jetzt ein Freddo Espresso.

Nun die kalte Milch aufschäumen. Ich habe zwei Eiswürfel dazugegeben.
Schaut auch DIESEN Schaum an:

Und nun ist der Freddo Cappuccino fertig. Sehr erfrischend. Durch den Schaum trinke ich ihn anders als einen Eiskaffee, nämlich langsamer. Das ist für mich dann ein längerer Kaffeegenuss.