Der Espresso-Fred

[Mista Fox]

»Napoli« von Caffé Fausto aus der Mini-Bezzera ün:

 

[baefi]

Wir trinken eher Kaffee und nur ab und zu mal Espresso. Deshalb Jura F70 mit Kaffee Crema extra von Hagen-Kaffee aus Heilbronn. Der hat auch gute Espressomischungen und ist preislich gut im vergleich zu Lavazza und co. An Illy kommt er allerdings nicht ganz ran.

 

[Hermann Siebenhaar]

Ich mag meinen so:

 

[Fluchtzwerg]

Mein absoluter Favorit ist der Perfetto von Lloyd Caffee. Und das sag´ ich nicht nur, weil ich aus Bremen komme

LG Bille

 

[danh]

wir haben eine Jura S9.
Ich kann den "Ionia Cinque Stelle" empfehlen. Ist wirklich ein guter Espresso.
Ist für ca. 16 €/ kg erhältlich.

Grüsse

Daniel

 

[easy1166]

Hab ne Nespresso Citiz & Milk, Find alle Varietäten gut und das Ding macht eine prima Crema

Gruß

Thomas

 

[bishop]

mal von den kleinen roesterein abgesehen hier eine sehr leckere und ausgewogene mischung die zudem noch sehr guenstig ist.

in der bucht um 11 eur
bei meinem pizzadealer nur 9

poli rosso

unbedingter probiertip!

 

[Chriss1006]

Die 241 Kcal kommen aber nur hin wenn man die ganzen bohnen isst oder?

 

[Angels-Requiem]

Wenn ich was gutes will geh ich 100m die straße runter und hol ne Packung davon. Lavazza und Konsorten können dagegen bei mir einpacken.

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Angefangen mit Senseo, dann der Vollautomat in der Firma. Senseo in die Ecke weils wie Wasser schmeckt. Jetzt ne Bialetti und der Vollautomat in der Firma kann eigentlich auch einpacken.

Ziel: Siebträger damit ich endlich mal die Sorten von Braun anständig durchprobieren kann.

 

[Chriss1006]

Oh ja, der Kaffee vom Kaffee Braun is schon extrem geil!!!!

 

[bishop]

Die 241 Kcal kommen aber nur hin wenn man die ganzen bohnen isst oder?

man substituiert einfach die gruenen bohnen aus diesem rezept

:happa:

 

[Olewa]

Mein Zauber Maschinchen ist eine Saeco Royal.

Am liebsten nehme ich den Schweizer Schümli von Minges.
Aber der Jacobs Carismo Caffè Crema Supremo gehört auch noch zu meinen persönlichen Favoriten.
Leider stört sich meine GöGa an dem "kräftigen" Geschmack....

 

[Senseohasser]

@ toni

Ein sehr guter Espresso kommt nur aus nem Siebträger.................. duckundweg

Da muss man sich nicht ducken, ist einfach so!

Fausto mag ich auch sehr gerne, mein Favorit ist aber No.4 aus der Kaffeebrennerei.

Hier meine macchina:

Selbst restauriert ün:

Dazu noch eine Mazzer Mini E.

 

[Nightdiver]

Ich nutze eine Bosch Benvenuto B40.

Als Lieblingskaffee steht dieser hier ganz hoch im Kurs:

Als Espressso ein Traum, geht aber auch als normaler Kaffee hervorragend.

Der Preis liegt um die 20€ je Kilo. Leider hat mein Anbieter diesen Kaffee nicht mehr im Programm, aber der ist eigentlich bei fast jeder besseren Rösterei zu bekommen.

Gruß
Kay

 

[u_h_richter]

Auch ein kleiner Geheimtipp für östliche Ruhrgebietler:

Schirmer Kaffee_Shop_Werksverkauf

Leckere Sorten, die man so nicht kaufen kann,
und die Preise liegen unter 10 € je Kilogramm.


Gruß,
Uwe

 

[dh0sp]

Hallo liebe Espressofreunde ...

Ich trinke momentan am liebsten von Bohnen einer kleinen Rösterei ein paar Orte weiter. Nennt sich India von der
NERONE Kaffeerösterei in Bretten. Damit verarbeite ich das:

lg
Stefan

 

[Finch]

Dann geb ich auch noch meinen "Kaffee" zum Besten...!

Wir trinken seit einigen Monaten den Gimoka: Gimoka Kaffee Espresso - Miscela Oro. Verarbeitet wird er in einer Siemens Surpresso S75

Der Gimoka Miscela Bar Oro besteht zu 95% aus Arabica Kaffeebohnen mit einem 5%-igem Anteil an Robusta, der auch einen wesentlichen Anteil an der Crema leistet. Für diesen Gimoka Kaffee Espresso Bar Oro werden nur beste gewaschene Arabica-Kaffeebohnen aus Mittelamerika verwendet. Der Anteil von fünf Prozent Robusta Kaffeebohnen verleiht dem diesem Gimoka Miscela Bar Oro eine wunderbar leichte Crema sowie einen vollen runden Ausdruck bei leicht nußigem Geschmack.

Gimoka Miscela Bar Oro als Espresso, Cappuccino oder Frühstücks- Schümlikaffee ist durchaus eine Empfehlung, die höchste Ansprüche erfüllt. Aufgrund der Verwendung von gewaschenen Arabica sowie der langsamen schonenden Röstung ist der Gimoka Miscela Bar Oro sehr säure- und reizstoffarm und daher mild und magenverträglich.


Fazit: Bisher alle Gäste waren begeistert von der Crema, dem schoko-nuss-aroma und der guten Magenverträglichkeit.

 

[HerzGlut-BBQ]

Unsere Lieblingsrösterei:

Herzlich Willkommen bei Kaffeehaus Hagen

Sehr geiler Kaffee und sie versenden auch!

Probieren! Marsch Marsch!

 

[Friedi]

Da ich mir kürzlich endlich eine vernünftige Espressomaschine ins Haus holte, musste auch ein guter Espresso her.

Wer einmal in Ancona diesen herrlichen Espresso getrunken hat, will kaum noch einen anderen

 

[riesi]

Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks!

Jetzt möchte ich Euch mit meinen Bildern eine Freude bereiten. Die Espressovorräte waren alle, also schnell mal im Keller geschaut, was noch da ist:

Äthopien, Kolumbien, Java und Minas Kava. Der letzte ist ein Mokka, so ca. 5-10% in der Mischung ergeben ein feines Aroma ohne deutlich in Erscheinung zu treten.

780gr soll für Heute erst mal genug sein.

Und rein in den Röster...

...es wird...

... wird besser ...

... muss noch ein wenig

Uff, Fertig. Die erste Charge habe ich bis kurz in den 2.Crack geröstet.

Auch ein Kaffeeröster kann smoken.

Eigentlich soll man den Kaffee 1-2 Tage ausgasen lassen, ich gaube, so lange kann ich nicht warten und heute Nachmittag gibt es den ersten Espresso. Au man, in der Küche herrscht jetzt ein tolles Aroma.

Bis nachher.