Der Espresso-Fred

[EJ9]

Also ich mag die beiden hier:


Der "Tre Forze!" ist sehr kräftig, und nicht nicht wirklich jedermanns Liebling

https://www.amazon.de/FORZE-Espress...M37E/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1313925889&sr=8-2

Der "Cafe New York" ist etwas "milder" als der "Tre Forze"

https://www.amazon.de/New-York-Kaff...r_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1313925943&sr=1-1

 

[taigawutz]

Geil - was kostet dieser Espresso-Smoker?

 

[riesi]

Nachdem ich hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-espresso-fred.128134/page-4#post951289 schon angedeutet hatte, dass ich es bis morgen nicht aushalten kann, hier nun die weiteren Bilder:

Schmeckt schon, ich freu mich schon auf morgen, da wird es noch besser schmecken. Die Crema ist etwas dünn, dass liegt am hohen Arabica-Anteil, dafür nicht so kräftig und etwas araomatischer. Und aus dem Zwei-Tassen-Sieb erziele ich ein besseres Ergebnis. Egal, ich bin heute allein und morgen trinkt GöFreu mit, dann ist es eh perfekt.

Gruß und schönen Sonntag.

 

[taigawutz]

@riesi

... was kostet denn dieser Röster?

 

[emax]

Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks!

Jetzt möchte ich Euch mit meinen Bildern eine Freude bereiten. Die Espressovorräte waren alle, also schnell mal im Keller geschaut, was noch da ist:

Anhang anzeigen 234793

Äthopien, Kolumbien, Java und Minas Kava. Der letzte ist ein Mokka, so ca. 5-10% in der Mischung ergeben ein feines Aroma ohne deutlich in Erscheinung zu treten.

Anhang anzeigen 234794

780gr soll für Heute erst mal genug sein.

Anhang anzeigen 234795

Und rein in den Röster...

Anhang anzeigen 234796

...es wird...

Anhang anzeigen 234797

... wird besser ...
Anhang anzeigen 234798
... muss noch ein wenig

Anhang anzeigen 234799

Uff, Fertig. Die erste Charge habe ich bis kurz in den 2.Crack geröstet.

Anhang anzeigen 234800

Anhang anzeigen 234801

Auch ein Kaffeeröster kann smoken.

Anhang anzeigen 234802

Anhang anzeigen 234803

Anhang anzeigen 234804

Anhang anzeigen 234805

Eigentlich soll man den Kaffee 1-2 Tage ausgasen lassen, ich gaube, so lange kann ich nicht warten und heute Nachmittag gibt es den ersten Espresso. Au man, in der Küche herrscht jetzt ein tolles Aroma.

Bis nachher.

gestern war ich mit meiner göfreu beim RmV und habe mich wieder mit ein bisschen schwarzem gold eingedeckt.
Auf dem heimweg kommt von ihr aus heiterem himmel: "schatz wann fängst du eigentlich an deinen espresso selbst zu rösten-das würde dir doch bestimmt auch spaß machen"
naja sie scheint mcih ganz gut zu kennen und wenn ich jetzt so deine bilder sehe!- ich brauch auch so eine maschine *traeum*

super spielzeug hast du da!

 

[riesi]

@riesi

... was kostet denn dieser Röster?

900,00 € Ansonsten nach Hottop googlen.

 

[emax]

oder die ersten gehversuche mit ner heißluft popcorn maschine machen, als ich mich das erste mal mit dem thema befasst habe kam ich über's kaffee-netz (wie gsv nur anders) auf diese lösung!
klar bei weitem nicht so präzise wie en richtiger röster, aber für die ersten gehversuche ganz brauchbar und auch mit reproduzierbaren ergebnissen!

Popcornmaschine - Kaffee rösten in popcornmaschine? - Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee

 

[riesi]

Was ich noch vergessen hatte zu erwähnen: Den Espresso immer im stehen und in der Nähe der Espressomaschine trinken.

 

[Funkenflug]

Warum sollte man Kaffe nicht aufm Grill rösten?
Drehmotoren, Spiese,Blechdosen, Thermometer etc das haben doch die meisten.
DrehDauer und Temperatur fürs rösten müsste man doch auch finden können?
Röstmeister - Dieckmann Aroma Kaffee

 

[u_h_richter]

Eine Kaffeeröstmaschine für 900 Euro? Ja klar, das fehlt mir noch
zu meiner Blue-Mountain-Privatplantage.

:cooler:

Uwe

 

[Friedi]

zu meiner Blue-Mountain-Privatplantage.

Wobei Blue mountain coffee nicht unbedingt guter Kaffee ist. Der is nur teuer

 

[u_h_richter]

War nicht so richtig ernst gemeint, mein Beitrag. Denn ich
produziere ja meine Bratwurst auch selbst; da kann ich mich
ja schlecht über private Kaffeeröster mokieren.

:ismile:

Uwe

 

[Friedi]

Schon klar. Ich bin da einfach nur neidisch. Wenn ich mir so ein Ding ordern würde, würde aller Wahrscheinlichkeit nach eine Art Weltkrieg ausbrechen

 

[u_h_richter]

Dito!

 

[Friedi]

Dito!

Zumal ich mir ja kürzlich erst ne Rancilio Silvia und Rocky D geleistet habe

 

[u_h_richter]

Bei mir war's eine Gibson Les Paul.....

:umarm:

 

[riesi]

Ich sehe es so: Für alles, was einem Lieb ist, ist immer Geld da. Egal, wieviel verdient wird! Wenn ich mir den Motorrad-Fred anschaue, dann ist der Röster dagegen Pille Palle.

Ansonsten: Mit einem guten Espresso/Cappuccino kann immer den Partner oder "potentiellen" Partner gut imponieren!

Gruß, Klaus.

 

[Friedi]

Da hast du wohl Recht
Ich hoffe ja auch, wir bekommen noch mehr zu sehen? Bist du im Kaffeenetz auch riesi?

 

[Hermann Siebenhaar]

Bei mir war's eine Gibson Les Paul.....

:umarm:

Ah....... Der Traum schlecht hin. Nur ein bisschen schwer die "Kleine". ün:

 

[u_h_richter]

Ah....... Der Traum schlecht hin. Nur ein bisschen schwer die "Kleine". ün:

Das mit der Schwere passt zu mir...

:ismile:

Uwe