Der Gerät mal anders - bin ich denn völlig begast

[christoph76]

So, ich hatte ja schonmal in einem frühen Thread der Clatronic Elektrofetischisten angedroht, dass das nicht in Frage kommt. Und es was gebrauchtes vom Türkenmarkt sein muss oder ein chinesisches Experimentiermodul.
Irgendwann um Weihnachten hat der Ali aus Asien dann statt 160€, 130€ aufgerufen, Versand aus Deutschland, 90Tage Rückgabe trallala. Also kommen lassen. Das sind bei drei Kindern inklusive Wareneinsatz 2,5 Besuche beim Griechen
Da ist er

Angeblich 7kg Fleisch, 3kW.

Steht ja draussen Also da sind lustig zwei Gasnippel bei mit verschiedenen Durchmessern. Da man es nicht gut lesen kann "Gas: LPG, Pressure: low" Low ist ein weites Feld. Also kurzehand den 50mbar Minderer vom Cadac geschnappt, die aufgepresste Verschraubung abgeschnitten und dran. Freibrennen.

Eben mal Kinder füttern, dann geht`weiter.

 

[christoph76]

Mhm, FB Videos einfügen muss ich noch üben

 

[Wombads]

Du musst das auf YT hochladen dann geht es

 

[BigSmoke]

Steht ja draussen Also da sind lustig zwei Gasnippel bei mit verschiedenen Durchmessern. Da man es nicht gut lesen kann "Gas: LPG, Pressure: low" Low ist ein weites Feld. Also kurzehand den 50mbar Minderer vom Cadac geschnappt, die aufgepresste Verschraubung abgeschnitten und dran. Freibrennen.

Hast Du vorsorglich der freiwilligen Feuerwehr Bescheid gegeben, falls ein Atompilz über Deiner Wohnsiedlung ein späteres Telefonat verhindern sollte?

Ich beobachte mal gespannt weiter... Bei ALI allerdings, bin ich, nach meiner Erfahrung mit dem Deckelthermometer, definitiv raus.

 

[Holger_D]

Ob die dünnen Bleche das aushalten?

 

[christoph76]

Du musst das auf YT hochladen dann geht es

Mhm, das klappt. Bab hier aber auch schon FB eingefügt, meine ich. Egal.

 

[christoph76]

Nachdem die Kiste zwei Stunden unter wechselnden Leistungen rum rotiert hatte, hab ich ihr mal ein bisschen Gyros anvertraut. Alles absolut takko kein Gestank, kein Qualm, nicht eine scharfe Ecke/Kante an dem Ding. Das ist nicht aus Panzerstahl aber der dreht hier ja auch nicht täglich nen 70kg Spieß. Flammwächter funktionieren auch wie sie sollen und nächste Woche muss ich mal zum Kuno, ob der vielleicht auch passende gepresste Schläuche für mich hat.
Also ran an die Gyrosrolle. Mariniert nach der hochgefeierten und von mir auch schon horizontal getesteten Rezeptur von @GyroKeg

Händisch ausgelöster Nacken, angefroren und auf 7mm runter geschnitten.
Nachtruhe im Kühli und dann auf den Spieß

Das sitzt doch gut in Form. Bischen wenig , wollte gut 1,5kg. Aber das das Stück nicht ausgelöst war, war nicht geplant. Aber der Mangelernährung wurde dann spontan mit Souvlaki entgegengewirkt.

Bischen was gesundes aus der Resteschublade.

So das wird. Zornig die Kiste.

Souvlaki ist auch in der GrillPfanne entstanden, das Pita Brot ist auch selbst geteigt und ausgebacken.

Leckerschmecker Grüße aus Nordhessen

 

[BigSmoke]

SAUBÄR!
Jetzt machst Du uns aber wirklich Konkurrenz!

Schaut ja echt lecker aus!

Bin gespannt auf Deine weiteren Erfahrungen!

 

[visual]

So, ich hatte ja schonmal in einem frühen Thread der Clatronic Elektrofetischisten angedroht, dass das nicht in Frage kommt. Und es was gebrauchtes vom Türkenmarkt sein muss oder ein chinesisches Experimentiermodul.
Irgendwann um Weihnachten hat der Ali aus Asien dann statt 160€, 130€ aufgerufen, Versand aus Deutschland, 90Tage Rückgabe trallala. Also kommen lassen. Das sind bei drei Kindern inklusive Wareneinsatz 2,5 Besuche beim Griechen
Da ist er
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Angeblich 7kg Fleisch, 3kW.
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Steht ja draussen Also da sind lustig zwei Gasnippel bei mit verschiedenen Durchmessern. Da man es nicht gut lesen kann "Gas: LPG, Pressure: low" Low ist ein weites Feld. Also kurzehand den 50mbar Minderer vom Cadac geschnappt, die aufgepresste Verschraubung abgeschnitten und dran. Freibrennen.

Eben mal Kinder füttern, dann geht`weiter.

Ach sehr schön, mit dem liebäugel ich auch schon lange.

Bei mir gabs aber leider keine Angebote für 130€ (bzw hab ich die wohl verpasst).

 

[12gang]

Jássas!!

Sieht sehr professionel!!

.. und lecker.....

 

[christoph76]

Bei mir gabs aber leider keine Angebote für 130€ (bzw hab ich die wohl verpasst).

Nutz mal nen anderen PC, Browser, lösch die Cookies, surf im Private Modus etc . Dann macht der Ali manchmal lustige Willkommensangebote. Man darf dann oft nur ein Teil bestellen. Aber egal. Schnell ne neue Email anlegen und los geht das.

 

[maddinnrw]

welchen Vorteil versprichst du bzw. hast du gegenüber einem Gyrosspiess auf dem Drehspiess des Gasgrills?

 

[christoph76]

welchen Vorteil versprichst du bzw. hast du gegenüber einem Gyrosspiess auf dem Drehspiess des Gasgrills?

Ich habe keinen Gasgrill. Also ausser den kleinen Cadac im Wohnwagen Horizontal auf meinen Holz(kohle)grill mit Hinterfeuerungskorb war das auch sehr lecker, aber das Abschnibbeln und Auffangen eine Qual und der ist natürlich auch nicht so flexibel was die Wärmezufuhr angeht.

 

[Michi-81]

interessant, da bleib ich gerne dran. Schaut auf den ersten Blick ja nicht übel aus.

 

[maddinnrw]

Ich habe keinen Gasgrill. Also ausser den kleinen Cadac im Wohnwagen Horizontal auf meinen Holz(kohle)grill mit Hinterfeuerungskorb war das auch sehr lecker, aber das Abschnibbeln und Auffangen eine Qual und der ist natürlich auch nicht so flexibel was die Wärmezufuhr angeht.
Anhang anzeigen 3567922

Kein Gasgrill ist ein sehr guter Grund bzw Vorteil.

 

[Dingo]

Alle Achtung. Toller Dönergrill. Ich will einen mit allem.......und schaaaaaaf.

Gruß Dingo

 

[christoph76]

Ob die dünnen Bleche das aushalten?

Also der ist nicht aus Alufolie gehäkelt aber natürlich auch nicht vom Schickling.
Hätte ich mehr Platz und säße das Geld lockerer wäre es was gebrauchtes aus nem Dönerladen geworden. Aber da bist Du immer min. 400€ los und wuchtest 100kg aufwärts rum.
Ob die sauber Edelstahl verarbeiten oder die Nieten, Schrauben und Schweißnähte irgendwann das Rosten erlernen werden wir sehen.
Wie oben schonmal geschrieben keine scharfen Kanten, alles hübsch umgefalzt.
Was ich von den Bildern schon befürchtet hatte, der Brenner sitzt eigentlich etwas zu hoch in Relation zum Spieß. Also bei kleiner Hitze bleiben die unteren 2cm vom Fleisch unberührt, weil die Wärme nach oben abzieht. Wenn die Heizelemente ordentlich Strahlungswärme machen wird aber alles getroffen.
Blöd: Die beiden Gasregler steuern links und rechts nicht oben und unten !! Da hatte ich mir keine Gedanken drüber gemacht, weil das für mich sinnfrei ist. Bei so kleinen Spiessen wie hier bei der Einweihung verballert man dann halt sehr viel Energie.

Prost

 

[Utti]

Mit dem Teil könnte ich mich auch anfreunden.
Tolles Teil

 

[Holger_D]

Also der ist nicht aus Alufolie gehäkelt aber natürlich auch nicht vom Schickling.
Hätte ich mehr Platz und säße das Geld lockerer wäre es was gebrauchtes aus nem Dönerladen geworden. Aber da bist Du immer min. 400€ los und wuchtest 100kg aufwärts rum.
Ob die sauber Edelstahl verarbeiten oder die Nieten, Schrauben und Schweißnähte irgendwann das Rosten erlernen werden wir sehen.
Wie oben schonmal geschrieben keine scharfen Kanten, alles hübsch umgefalzt.
Was ich von den Bildern schon befürchtet hatte, der Brenner sitzt eigentlich etwas zu hoch in Relation zum Spieß. Also bei kleiner Hitze bleiben die unteren 2cm vom Fleisch unberührt, weil die Wärme nach oben abzieht. Wenn die Heizelemente ordentlich Strahlungswärme machen wird aber alles getroffen.
Blöd: Die beiden Gasregler steuern links und rechts nicht oben und unten !! Da hatte ich mir keine Gedanken drüber gemacht, weil das für mich sinnfrei ist. Bei so kleinen Spiessen wie hier bei der Einweihung verballert man dann halt sehr viel Energie.

Prost

Mir kam mehr der Gedanke, das Gehäuse könnte sich verziehen bei richtig Power.
3KW ist ja nicht wenig.

 

[christoph76]

Ach sehr schön, mit dem liebäugel ich auch schon lange.

Bei mir gabs aber leider keine Angebote für 130€ (bzw hab ich die wohl verpasst).

Also gerade im Private modus geschaut 137,69 inkl Versand aus Deutschland, Also kein Zollgemache und in 2 Tagen da.