Der Gerät mal anders - bin ich denn völlig begast

[DocYester]

@Stephan° :
https://de.aliexpress.com/item/1005009613714673.html - geht auch im Urlaub
Mit "DEBS15" dann nur 102,69€ inkl. Versand ... wie schlimm is das Zucken ?

 

[Stephan°]

Ja, aber Lieferung Ende August, da muss ich noch urlauben

Stephan

 

[christoph76]

Ja, aber Lieferung Ende August, da muss ich noch urlauben

Stephan

keine nachbarn? du glücklicher

 

[christoph76]

Hier muss aber dringend mal wieder Leben in die Bude.
Also erst mal den Geist der Blutwerte besänftigen

Und dann alles geben.
Drei Pfund Nacken schmal geschnitten.

Die paar dickeren sind fürs heutige Flachgrillen
Alles schön marinieren. Die Zwiebel blutet schon seit gestern Abend aus.

Gleich gehts weiter doch erstmal die Familie flach durchbringen

Guten​

 

[christoph76]

Gut durchgezogen und zu einem Türmchen geformt.

Das wandert nochmal in den Kühli und ein paar Fleischklebeprozesse später, sollte das eine schöne stabile Rolle geben.

Dann mal ans Souvlaki und Beiwerk.​

 

[christoph76]

Souvlaki soll es wohl auch noch geben, sagen die Kinder Sonntags darf es dann auch mal aus dem Filet sein...

Schaut doch schon gut aus. Bischen Tunke ist auch nie verkehrt.

Stellt sich die Frage, ob ich mir selbstgemachte Pita auch noch antue oder ob Gyrosteller auch gut ist. Mhm.

Schönen Sonntag. Ich sammel erstmal die Hardware zusammen.​

 

[christoph76]

So, Schwert und Schild liegen bereit

Das Setup ist auch an Ort und Stelle

Hatte keine Lust den Grill anzufeuern also das Raclettmoped für Gemüse und Souvlaki.
Die Kids wollten Kartoffelspalten dazu, also auch noch die Fritte gestartet.

War nur zwölf Stunden in der Rolle. Hält trotzdem gut.

Lecker wars

Ah ja, da sieht man ein Stück Pitabrot. Mit kneten und backen hab ich mir den nachmittag auch noch versüßt

Alles alle. Ich roll mal aufs Sofa.

Guten

​

 

[Goldi59]

So, Schwert und Schild liegen bereit

Anhang anzeigen 3726493

Das Setup ist auch an Ort und Stelle

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Hatte keine Lust den Grill anzufeuern also das Raclettmoped für Gemüse und Souvlaki.
Die Kids wollten Kartoffelspalten dazu, also auch noch die Fritte gestartet.

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War nur zwölf Stunden in der Rolle. Hält trotzdem gut.

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Lecker wars

Anhang anzeigen 3726503

Ah ja, da sieht man ein Stück Pitabrot. Mit kneten und backen hab ich mir den nachmittag auch noch versüßt

Alles alle. Ich roll mal aufs Sofa.

Guten

​

Schöner Teller

 

[christoph76]

So letztes Wochende durft mein Gerät mal auswärts spielen Sippschaftscamping am Dümmer war angesagt. Also zuhause mal die WaschWurstKüche in beschlag genommen.
7Pfund Nacken schmal gehobelt

Mariniert und ein Förmchen gebastelt.

Schwere Küchenmathematik.
10Pfund ergaben Ostern einen Zylinder r=80, h=300. Berechne r für 7Pfund Fleisch bei konstanter Höhe.

Mhm, h=280mm. Soll wohl trotzdem schmecken.
Also die gefüllte Form aufrecht im Topf in die Kühltasche und ab durch die Republik.
Ne, vorher noch TÜV und Gas prüfen lassen. Wer Fendt fährt führt

Und frisch gespießt auf die Maschine

Schild und Schwert kamen natürlich auch mit und der Knappe muss ran

Lecker wars. Guten.​