Hallo Sportsfreunde
Hier eine Geschichte, die sich genau so zugetragen haben muss ......... glaub ich ........ bin mir ziemlich sicher .....
Vor rund 200 Jahren gründeten 3 Studienfreunde, Donald Pauli aus Hamburg, Hein Werder aus Bremen und Jupp Schmitz aus Köln ein Start Up Unternehmen. Sie wollten einen schmackhaften und schnellen Snak für die Mittagspause kreieren. Allerdings konnten sie sich nicht über den passenden Belag, das Patty, einigen. Donald wollte Rindfleisch, Hein wollte Fisch und für Jupp kam nur Blutwurst in Frage. Nach kurzem aber heftigem Streit ist Donald nach Amerika ausgewandert. Hannes zog es wieder hinter den Deich und Jupp ging zurück nach Köln. Die Idee von Donald mit dem Rindfleisch-Patty setzte sich in USA sehr schnell durch. Auch das Patty aus Fisch vom Hein fand schnell seine Anhänger. Nur von Jupp hörte man nix mehr.
Der rheinische Karneval stand an und damit ein übergroßer Verzehr von Kölsch. Darüber vergaß Jupp völlig seine Idee. Rund 200 Jahre später fanden Archäologen das in Stein gemeißelte Rezept des Kölschen Burgers bei Ausgrabungen irgendwo in der tiefen Eifel.
Lange Rede, kurzer Sinn ............. hier ist er ......... der Kölsche Burger .....
Erst das Bun
Dann etwas Bacon angebraten, damit die Zwiebeln auch Geschmack bekommen
Dann Apfelscheiben angebraten
Mit etwas Calvados flambiert
Dann die Blutwurst mehliert
Und ab in die Pfanne damit
Jetzt kommen wir zum Zusammenbau. Erst beide Bun-Hälften mit etwas Senf bestrichen
3 Scheiben Blutwurst drauf
Dann die Apfelscheiben darauf verteilt
Gut Zwiebeln drauf
Jetzt noch der Deckel......... und fertig
Was für ein Genuss! Ein Himmel un Ääd - Burger ....... da bin ich als Rheinländer im 7. Himmel
Euch noch einen schönen Abend
Es grüßt
Euer Hualan
Hier eine Geschichte, die sich genau so zugetragen haben muss ......... glaub ich ........ bin mir ziemlich sicher .....
Vor rund 200 Jahren gründeten 3 Studienfreunde, Donald Pauli aus Hamburg, Hein Werder aus Bremen und Jupp Schmitz aus Köln ein Start Up Unternehmen. Sie wollten einen schmackhaften und schnellen Snak für die Mittagspause kreieren. Allerdings konnten sie sich nicht über den passenden Belag, das Patty, einigen. Donald wollte Rindfleisch, Hein wollte Fisch und für Jupp kam nur Blutwurst in Frage. Nach kurzem aber heftigem Streit ist Donald nach Amerika ausgewandert. Hannes zog es wieder hinter den Deich und Jupp ging zurück nach Köln. Die Idee von Donald mit dem Rindfleisch-Patty setzte sich in USA sehr schnell durch. Auch das Patty aus Fisch vom Hein fand schnell seine Anhänger. Nur von Jupp hörte man nix mehr.
Der rheinische Karneval stand an und damit ein übergroßer Verzehr von Kölsch. Darüber vergaß Jupp völlig seine Idee. Rund 200 Jahre später fanden Archäologen das in Stein gemeißelte Rezept des Kölschen Burgers bei Ausgrabungen irgendwo in der tiefen Eifel.
Lange Rede, kurzer Sinn ............. hier ist er ......... der Kölsche Burger .....
Erst das Bun
Dann etwas Bacon angebraten, damit die Zwiebeln auch Geschmack bekommen
Dann Apfelscheiben angebraten
Mit etwas Calvados flambiert
Dann die Blutwurst mehliert
Und ab in die Pfanne damit
Jetzt kommen wir zum Zusammenbau. Erst beide Bun-Hälften mit etwas Senf bestrichen
3 Scheiben Blutwurst drauf
Dann die Apfelscheiben darauf verteilt
Gut Zwiebeln drauf
Jetzt noch der Deckel......... und fertig
Was für ein Genuss! Ein Himmel un Ääd - Burger ....... da bin ich als Rheinländer im 7. Himmel
Euch noch einen schönen Abend
Es grüßt
Euer Hualan
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