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Der "Kreuzfahrt-Kulinarik & Info" Thread
- Ersteller Quali-Fire
- Erstellt am
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- Schlagworte
- flussschiffe hochseeschiffe kreuzfahrt kulinarik
- Featured
14 Nächte - Europas Sonnenseite und die Schönheiten der Westküste - ab Palma/bis Leixoes mit Mein Schiff 4
Noch 48 Tage ..... alleine bei dem Gedanken daran, nehme ich schon zu
Noch 48 Tage ..... alleine bei dem Gedanken daran, nehme ich schon zu
In Lissabon und A Coruña waren wir vor ner Woche mit MSC. War super, viel Spaß für dich.
Danke, es sind sechs für uns neue Häfen auf der Reise. Wird sicher interessant.
OP
OP
Bald geht es los:
9 Nächte - Italiens Sonnenseiten - ab/bis Palma
Schnupperkreuzfahrt auf der neuen MEINSCHIFF RELAX mit komplett neuem Gastrokonzept.
9 Nächte - Italiens Sonnenseiten - ab/bis Palma
Schnupperkreuzfahrt auf der neuen MEINSCHIFF RELAX mit komplett neuem Gastrokonzept.
In Marseille unbedingt Bouillabaisse probieren, lohnt sich auch wenn ziemlich teuer.
OP
OP
Nur noch weinige Tage
Vorfreudebuchung vorgenommen......
Wir sind maximal gespannt
OP
OP
Anbei die aktuelle All-inklusiv-Getränkekarte der MeinSchiff.
Eventuelle Aufpreise sind separat ausgewiesen.
Eventuelle Aufpreise sind separat ausgewiesen.
EssenReisenKochbücher
Militanter Veganer
Genau mein Thread … Foodie-Eskapaden zu Wasser und an Land 
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Was Essen angeht, fanden wir bisher Mein Schiff am besten, aber wir sind noch keine amerikanischen Schiffe gefahren, die sollen noch besser sein
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In Barcelona unbedingt Ibérico Schinken probieren.
. Was Essen angeht, fanden wir bisher Mein Schiff am besten, aber wir sind noch keine amerikanischen Schiffe gefahren, die sollen noch besser sein
.In Barcelona unbedingt Ibérico Schinken probieren.
EssenReisenKochbücher
Militanter Veganer
Explora finden wir auch interessant. Soll besser sein als Yacht Club und Haven von NCL, obwohl ähnliches Preisgefüge.Route kennen wir schon, Schiff noch nicht. Und kennt einer die Explora || das ist von MSC die Luxusklasse. Da wollen wir im Spätherbst ma8l 3 Wochen mitfahren. Gibt's viel Champagner
Find aber die langen Flug-Anreisen anstrengend, möchten auch gerne Business fliegen, aber findens irgendwie unverhältnismäßig vom Preis her.
OP
OP
Kurzes Update aus Valencia zur neuen MeinSchiff Relax.
Der Name ist wahrlich Programm.......muss der geneigte Gast doch bereits ab dem ersten Tag maximalst entspannt sein um dieses neuartige Gastrokonzept nicht wie einen Schlag ins lauwarme Schiffssüppchen zu empfinden.
Einzig das FUGU von Tim Raue kann uneingeschränkt empfohlen werden. Bilder folgen.....eine weitere Buchung dieser Schiffsklasse wird dennoch definitiv ausbleiben.
Fazit: Eine Reise auf der RELAX kann man machen - sollte man aber nicht, zumindest dann nicht wenn an Gastronomie & Service höhere Erwartungen gestellt werden. Da sind MS3 & MS4 diesem Schiff, trotz ihrer älteren Baujahre, in allen Bereichen extrem weit überlegen.
Wie viele andere Gäste hier ebenfalls annehmen, darf bezweifelt werden das sich das neue Konzept zur Zufriedenheit durchsetzt und Begeisterungsstürme erzielt. Wer wirklich gut essen möchte, sollte alle inkludierten Themenrestaurants meiden oder vor der Buchung bereits auf andere Schiffe ausweichen, sonst könnte die Enttäuschung sehr groß werden.
Der Name ist wahrlich Programm.......muss der geneigte Gast doch bereits ab dem ersten Tag maximalst entspannt sein um dieses neuartige Gastrokonzept nicht wie einen Schlag ins lauwarme Schiffssüppchen zu empfinden.
Einzig das FUGU von Tim Raue kann uneingeschränkt empfohlen werden. Bilder folgen.....eine weitere Buchung dieser Schiffsklasse wird dennoch definitiv ausbleiben.
Fazit: Eine Reise auf der RELAX kann man machen - sollte man aber nicht, zumindest dann nicht wenn an Gastronomie & Service höhere Erwartungen gestellt werden. Da sind MS3 & MS4 diesem Schiff, trotz ihrer älteren Baujahre, in allen Bereichen extrem weit überlegen.
Wie viele andere Gäste hier ebenfalls annehmen, darf bezweifelt werden das sich das neue Konzept zur Zufriedenheit durchsetzt und Begeisterungsstürme erzielt. Wer wirklich gut essen möchte, sollte alle inkludierten Themenrestaurants meiden oder vor der Buchung bereits auf andere Schiffe ausweichen, sonst könnte die Enttäuschung sehr groß werden.
Danke für die Warnung.
OP
OP
Und noch ein Hinweis......es ist auf diesem Schiff KEINE "Ganz große Freiheit" buchbar und wird auch nicht angeboten. Betrifft ebenfalls diverse Gourmet-Pakete aus der Vergangenheit.
EssenReisenKochbücher
Militanter Veganer
Wahnsinn, was du berichtest. Ein Kollege meines Mannes war auch unterwältigt. Weiterhin aber viel Spaß mit den Destinationen. Vielleicht ergeben sich dort kulinarische Highlights.
OP
OP
Unterwältigt bringt es auf den Punkt
Morgen ist Heimreise..... kulinarisch war und ist hier wenig bis nix am Highlight-Horizont zu sichten.
Ist aber ok, war eh nur eine Schnupperreise. Wollten mal sehen wie sich 3900 Mitreisende + 1500 Besatzung auf diesem Dampfer anfühlen. Erkenntnis: Nie wieder - zu groß, zu laut , zu viel Hektik, überfüllte Bar- & Restaurantbereiche bei teilw. schlechtem Service. TUIcruises glaubt sich neu erfunden zu haben und setzt mit diesem Konzept scheinbar auf mehr Masse ohne jegliche Klasse. Insgesamt sehr enttäuschend.
Vielen Dank für die Eindrücke. Das deckt sich tatsächlich mit den Aussagen eines Kollegen, der auch schon mehrfach auf den "alten" Mein Schiff unterwegs war. Hätte fast die Tour in der kommenden Woche gebucht. Wenn ich das so lese bin ich aber heilfroh, dass es im Dezember die Karibik mit der MS 2 wird.Unterwältigt bringt es auf den Punkt
Morgen ist Heimreise..... kulinarisch war und ist hier wenig bis nix am Highlight-Horizont zu sichten.
Ist aber ok, war eh nur eine Schnupperreise. Wollten mal sehen wie sich 3900 Mitreisende + 1500 Besatzung auf diesem Dampfer anfühlen. Erkenntnis: Nie wieder - zu groß , zu viel Hektik, überfüllte Bar- & Restaurantbereiche bei teilw. schlechtem Service. TUIcruises glaubt sich neu erfunden zu haben und setzt mit diesem Konzept scheinbar auf mehr Masse ohne Klasse. Insgesamt sehr enttäuschend.
Kannst du das bei Gelegenheit bitte noch etwas weiter erläutern ? Jetzt muss ich erstmal weg .... MS4 wartet
OP
OP
Mache ich gerne. Erstmal wieder daheim ankommenKannst du das bei Gelegenheit noch etwas weiter erläutern ? Jetzt muss ich erstmal weg .... MS4 wartet
OP
OP
So, nach dem wir die letzte Reise auf der "MeinSchiff Relax" etwas haben sacken lassen, steht eines fest: Nie wieder auf so einen Truppentransporter !!!
Dieses Schiff taugt absolut nicht als Kreuzfahrer, denn die kreuzen nirgends, sondern es dient aufgrund seiner Größe und deren Reederei-Konzept maximal für eine schlichte "Seereise".
Meist wird über Nacht gefahren um am nächsten Tag wieder für gut 24 Std. in irgendeinem hässlichen (Industrie-)Hafen zu liegen - und dies nicht allein........bspw. spucken 3-4 Schiffe dieser Art in einem Hafen bis zu 10.000 Menschen aus. Sollte man mal erlebt haben, das ist der blanke Horror und nicht jedermanns Anspruch an solche Reisen.
Die inkludierten Spezialitäten-Restaurants der "Relax" sind teilweise unterirdisch.
Hier einige traurige Beispiele des neuen Gastrokonzepts (es bleibt zu hoffen das davon die Schiffe MeinSchiff 1 - MeinSchiff 7 verschont bleiben):
Taverna Dionysos:
- Restsina bestellt - Weißwein bekommen - kurze Nachfrage beim Service: Restsina sei alle. Warum sagt das niemand während der Bestellung und serviert dem Gast dann eine helle alkoholische Plörre?
- Gyros wird im Normalfall aus Schweinefleisch zubereitet. Hier werden jedoch nur Spieße mit Hühnchen verarbeitet. Ergebnis: Sieht gut aus, ist knusprig, aber furztrocken und mieserabel gewürzt. Fazit: Das Huhn wurde 2x getötet - schade um den Materialeinsatz.
- Beilagen soweit ok, Zaziki schmeckt nach seltsamen Gewürzen und synth. Knoblauch.
- Service: Bemüht, aber überfordert.
Unterm Strich kann das jeder Dönerladen oder Grieche im Heimatort garantiert um ein Vielfaches besser.
Sur Mer Bistrot (franz. Küche)
- Service ok
- Ambiente beim Abendessen: Laute & stressige Free-Jazzmusik aus dem unteren Deck (bauart geschuldet). Passt zu diesem Restaurant absolut nicht
- Hauptspeise1: Boeuf Bourguignon. Wer da ein zartes Schmorgericht erwartet wird derbe enttäuscht. Feste harte Fleischbrocken umgeben von durchaus wohlschmeckender Sauce. Ungenießbares Fleisch, ging mit der Anmerkung zurück das der Koch doch bitte mal sein eigenes Gericht verkosten möchte.
- Hauptspeise2: Laut Menuekarte Maispouladenbrust (in Zitronenbutter konfiert) bestellt, gebratenen Hühnerschenkel mit Rückenteil serviert bekommen. Nachfrage beim Service: Maispoulardenbrust gäbe es nicht
Vor- und Nachspeisen waren essbar, mehr aber auch nicht.
Osteria - Pizza & Pasta
Haben wir uns aufgrund der obigen Erlebnisse verkniffen.
Allerdings hörte man von den Mitreisenden ebenfalls nichts gutes.
Thema Getränke / Cocktails in den inkludierten Bars:
Mittlerweile scheinen auf der Flotte Spiritousen der Fa. Saltwaters Einzug gehalten zu haben.
Wer bspw. früher einen Mojito mit hochwertigem Rum oder Caipi mit gutem Cachaça bekam, dem wird neuerdings vor Entsetzen das Glas aus der Hand fallen.
Saltwaters scheint günstigster Fusel zu sein, der m.E. in einem Cocktail rein garnichts verloren hat.
Bemerkenswert sind die aufpreispflichtigen Bars, in denen Produkte dieser Firma in den wenigsten Drinks Verwendung finden. Ein Schelm wer böses dabei denkt
Eine Lanze möchte ich unbedingt für das FUGU von Tim Raue brechen.
Wer japanisches Essen und deren Kultur liebt, für den ist ein Besuch dort wirklich absolute Pflicht.
Ok, dieser Abend schlägt für 2 Personen inkl. Weinbegleitung mit 248.- € zu Buche, entschädigt aber für die kulinarischen Grausamkeiten auf dem restlichen Dampfer.
Aufgrund der Amosphäre im Inneren des Restaurants, waren Bildaufnahmen zwar erwünscht, aber ziemlich schwierig.
Unter anderem liegt dies an den LED-Wänden auf denen zwischen den Menüs jap. Geschichten erzählt werden oder Time Raue den nächsten Gang anmoderiert und der Raumbeleuchtung im allgemeinen, denn es gibt dort keine Fenster sondern ausschließlich Licht-Illuminationen.
Hier einige Eindrücke dieses sensatiollen Menüs:
Zentrum des Restaurants
(vor lauter Aufregung leider nur die 1ste Schale aufgenommen)
Das gesamte Menue hat, inkl. der LED-Animationen & Moderationen, eine Dauer von gut 3 Std.
In dieser Zeit ist das Restaurant für neugierige Blicke geschlossen und es wird auf eine geschlossene Veranstaltung hingewiesen.
Unterm Strich darf man sagen:
Es war ein sehr kurzweiliger Abend, mit sensationeller Küche in einem beeindruckenden Ambiente. Absolute Empfehlung und jeden Cent wert wie wir finden!
Ansonsten bleibt abschließend die Erkenntnis:
Wer gutes Essen, hochwertige Produkte, sowie einen verbindlichen Service schätzt, erwartet und auch vom Rest der Flotte gewohnt ist, der ist hier nun völlig fehl am Platz.
Mit einer entschleunigten Reise auf See, bei der inkludierte kulinarische Highlights geboten werden, kann dieses Schiff absolut nicht dienen.
Dieses Schiff taugt absolut nicht als Kreuzfahrer, denn die kreuzen nirgends, sondern es dient aufgrund seiner Größe und deren Reederei-Konzept maximal für eine schlichte "Seereise".
Meist wird über Nacht gefahren um am nächsten Tag wieder für gut 24 Std. in irgendeinem hässlichen (Industrie-)Hafen zu liegen - und dies nicht allein........bspw. spucken 3-4 Schiffe dieser Art in einem Hafen bis zu 10.000 Menschen aus. Sollte man mal erlebt haben, das ist der blanke Horror und nicht jedermanns Anspruch an solche Reisen.
Die inkludierten Spezialitäten-Restaurants der "Relax" sind teilweise unterirdisch.
Hier einige traurige Beispiele des neuen Gastrokonzepts (es bleibt zu hoffen das davon die Schiffe MeinSchiff 1 - MeinSchiff 7 verschont bleiben):
Taverna Dionysos:
- Restsina bestellt - Weißwein bekommen - kurze Nachfrage beim Service: Restsina sei alle. Warum sagt das niemand während der Bestellung und serviert dem Gast dann eine helle alkoholische Plörre?
- Gyros wird im Normalfall aus Schweinefleisch zubereitet. Hier werden jedoch nur Spieße mit Hühnchen verarbeitet. Ergebnis: Sieht gut aus, ist knusprig, aber furztrocken und mieserabel gewürzt. Fazit: Das Huhn wurde 2x getötet - schade um den Materialeinsatz.
- Beilagen soweit ok, Zaziki schmeckt nach seltsamen Gewürzen und synth. Knoblauch.
- Service: Bemüht, aber überfordert.
Unterm Strich kann das jeder Dönerladen oder Grieche im Heimatort garantiert um ein Vielfaches besser.
Sur Mer Bistrot (franz. Küche)
- Service ok
- Ambiente beim Abendessen: Laute & stressige Free-Jazzmusik aus dem unteren Deck (bauart geschuldet). Passt zu diesem Restaurant absolut nicht
- Hauptspeise1: Boeuf Bourguignon. Wer da ein zartes Schmorgericht erwartet wird derbe enttäuscht. Feste harte Fleischbrocken umgeben von durchaus wohlschmeckender Sauce. Ungenießbares Fleisch, ging mit der Anmerkung zurück das der Koch doch bitte mal sein eigenes Gericht verkosten möchte.
- Hauptspeise2: Laut Menuekarte Maispouladenbrust (in Zitronenbutter konfiert) bestellt, gebratenen Hühnerschenkel mit Rückenteil serviert bekommen. Nachfrage beim Service: Maispoulardenbrust gäbe es nicht
Vor- und Nachspeisen waren essbar, mehr aber auch nicht.
Osteria - Pizza & Pasta
Haben wir uns aufgrund der obigen Erlebnisse verkniffen.
Allerdings hörte man von den Mitreisenden ebenfalls nichts gutes.
Thema Getränke / Cocktails in den inkludierten Bars:
Mittlerweile scheinen auf der Flotte Spiritousen der Fa. Saltwaters Einzug gehalten zu haben.
Wer bspw. früher einen Mojito mit hochwertigem Rum oder Caipi mit gutem Cachaça bekam, dem wird neuerdings vor Entsetzen das Glas aus der Hand fallen.
Saltwaters scheint günstigster Fusel zu sein, der m.E. in einem Cocktail rein garnichts verloren hat.
Bemerkenswert sind die aufpreispflichtigen Bars, in denen Produkte dieser Firma in den wenigsten Drinks Verwendung finden. Ein Schelm wer böses dabei denkt
Eine Lanze möchte ich unbedingt für das FUGU von Tim Raue brechen.
Wer japanisches Essen und deren Kultur liebt, für den ist ein Besuch dort wirklich absolute Pflicht.
Ok, dieser Abend schlägt für 2 Personen inkl. Weinbegleitung mit 248.- € zu Buche, entschädigt aber für die kulinarischen Grausamkeiten auf dem restlichen Dampfer.
Aufgrund der Amosphäre im Inneren des Restaurants, waren Bildaufnahmen zwar erwünscht, aber ziemlich schwierig.
Unter anderem liegt dies an den LED-Wänden auf denen zwischen den Menüs jap. Geschichten erzählt werden oder Time Raue den nächsten Gang anmoderiert und der Raumbeleuchtung im allgemeinen, denn es gibt dort keine Fenster sondern ausschließlich Licht-Illuminationen.
Hier einige Eindrücke dieses sensatiollen Menüs:
Zentrum des Restaurants
(vor lauter Aufregung leider nur die 1ste Schale aufgenommen)
Das gesamte Menue hat, inkl. der LED-Animationen & Moderationen, eine Dauer von gut 3 Std.
In dieser Zeit ist das Restaurant für neugierige Blicke geschlossen und es wird auf eine geschlossene Veranstaltung hingewiesen.
Unterm Strich darf man sagen:
Es war ein sehr kurzweiliger Abend, mit sensationeller Küche in einem beeindruckenden Ambiente. Absolute Empfehlung und jeden Cent wert wie wir finden!
Ansonsten bleibt abschließend die Erkenntnis:
Wer gutes Essen, hochwertige Produkte, sowie einen verbindlichen Service schätzt, erwartet und auch vom Rest der Flotte gewohnt ist, der ist hier nun völlig fehl am Platz.
Mit einer entschleunigten Reise auf See, bei der inkludierte kulinarische Highlights geboten werden, kann dieses Schiff absolut nicht dienen.
Danke für die Infos. Waren ja gerade entspannt auf MS4 unterwegs. 60% mehr Passagiere machen da anscheinend einen großen Unterschied. Und Sachen anzubieten, die nicht vorrätig sind und kommentarlos auszutauschen ist schon ein starkes Stück. Bleibt zu hoffen, dass das Konzept der kleineren Schiffe unverändert bleibt ......