Der Mc Wildsaubauchripperl 🍔

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Holdrio ihr Wilden,

heute haben wir uns endlich um die Reste der dicken Bauchrippe aus dieser wilden Sauerei gekümmert und sie ähnlich wie bei dieser gezupften Wildsau zusammen gebaut, nur irgendwie noch besser.

Aufbau wie immer von unten nach oben:
Sauerteig Butterbunboden
Himbeerketchup
gebratenes Balsamicorotkraut mit Lardo
ausgestochenes Wildsaubauchripperlpatty
Roquefort kurz abgeflammt
Wild Preiselbeeren
Sauerteig Butterbundeckel

Das war eine wildwürzigsüße Geschmacksbombe und einer meiner schmackigsten Burger überhaupt.

Liebe Grüße
euer
Wildsauburgerbärt

​

 

[Winki]

Wow was für ein toller Burger, sowas würde ich auch mal gerne probieren

 

[Gulaschkanonier]

Mein lieber , Rollbärt von der Wildsau!

Ein wahrhaft -licher Burger, dessen Zutaten ich noch nicht einmal aussprechen kann, ist Euch hier gelungen!

Bis dahin dachte ich, Lardo sei ein Auto ....

Ja, ein Himbeerketchup haben wir natürlich auch immer im Haus .....

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wow was für ein toller Burger, sowas würde ich auch mal gerne probieren

Danke Thomas und das kann ich dir nur wild empfehlen und wie ich dir im anderen Trööt geschrieben hatte, ist da nix trocken. Hau einfach mal einen deiner Jäger nach ner schönen Bauchrippe an.

 

[burn2joy]

Roquefort auf'm Burger ist schon geil. Und mit dem ganzen Zeug um den Käse drum rum passt das dann auch noch richtig schön

Da schick ich mal ein großes Lob raus

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Mein lieber , Rollbärt von der Wildsau!

Ein wahrhaft -licher Burger, dessen Zutaten ich noch nicht einmal aussprechen kann, ist Euch hier gelungen!

Bis dahin dachte ich, Lardo sei ein Auto ....

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Ja, ein Himbeerketchup haben wir natürlich auch immer im Haus .....

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Mhhh, Schwan hatte ich auch noch nie, dass macht mich jetzt gleich wieder ganz wild.

Das Auto war ein Lada, du alter Lastkraftwagenfahrer. Tschuttschut.

Danke sehr Herr Kollege und das ist löblich, dass ihr immer Himbeerketchup da habt.

 

[Secreto]

Herrlicher Burger Nobbi

Hau einfach mal einen deiner Jäger nach ner schönen Bauchrippe an.

Der sitzt mir grad gegenüber.....

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Roquefort auf'm Burger ist schon geil. Und mit dem ganzen Zeug um den Käse drum rum passt das dann auch noch richtig schön

Da schick ich mal ein großes Lob raus

Der Roquefort hat das Ding natürlich ordentlich gepimpt, war echt ein wahrer Umamitsunami.
Herzlichen Dank.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Herrlicher Burger Nobbi

Der sitzt mir grad gegenüber.....

Feinsten Dank Mario, dann gib mal gleich ne Bestellung auf, wenn du das nicht schon längst getan hast.

 

[Altaria]

Yes, Yes, Yes, … den esse ich mit
Wildsauburger Nobbi, … I See it, I like it, I want it…

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Yes, Yes, Yes, … den esse ich mit
Wildsauburger Nobbi, … I See it, I like it, I want it…

Ich musste dabei schon an den wilden Peter denken und danke ihm recht herzlich.

 

[Winki]

Hau einfach mal einen deiner Jäger nach ner schönen Bauchrippe an.

Jetzt muss ich nochmal genauer nachfragen
Du hast das Fleisch aus den Ribs ausgestochen?
Also FOB und dann ausstechen?

 

[Feierdeufe]

Boar

Ribspeckt und total Wild die Pattys auszustechen
Die absolute Härte wie du die Rippchen zubereitet hast Eberhardt,
…aaaahhh Sizzleboar.

 

[Steinbrecher]

Top Burger
Der wär Genau mein Gusto
Vor allem mit dem Schimmelkäse drauf


Siggi

 

[TirolGrill]

Du weißt ich liebe deine Burger!

Und jetzt kommst du damit ums Eck?

Sauerteig Butterbunboden
Himbeerketchup
gebratenes Balsamicorotkraut mit Lardo
ausgestochenes Wildsaubauchripperlpatty
Roquefort kurz abgeflammt
Wild Preiselbeeren
Sauerteig Butterbundeckel

Norbert ganz großes Berliner Tennis!
Da wäre ich gerne dabei gewesen, so wie immer eigentlich bei dir!
Und jetzt her mit dem Gerät

Liebe Grüße

… I See it, I like it, I want it

Zu langsam Peter
Die Reste sind schon auf dem Weg nach Tirol

 

[Viehhändler]

Geiler wild Burger, so muss das

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Jetzt muss ich nochmal genauer nachfragen
Du hast das Fleisch aus den Ribs ausgestochen?
Also FOB und dann ausstechen?

Genau so, hab die Rippen und die Knorpel schon vor dem Vakuumieren gezogen gehabt.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Boar

Ribspeckt und total Wild die Pattys auszustechen
Die absolute Härte wie du die Rippchen zubereitet hast Eberhardt,
…aaaahhh Sizzleboar.

... auch wenn ihm noch nicht die Leber hart, so dankt er dir doch ganz zart.

 

[Nibelungen_Griller]

GIB und ferrrddddich

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Top Burger
Der wär Genau mein Gusto
Vor allem mit dem Schimmelkäse drauf


Siggi

Fetten Dank und der Käse war das fette i-Tüpfelchen.