Der Sauerländer traut sich endlich....

[TaucherHarry]

Hey liebe Leute,

ich hatte grade das PP in der Warmhaltebox und mich wieder gesetzt als ein Anruf kam. Leider war die Nachricht nicht sonderlich erfreulich, so das ich hier erst mal die Seegel streichen musste. Bilder reiche ich morgen nach.
Seid mir net all zu bös aber leider gibg es nicht anders.

Ok - das lassen wir gelten.
Und auch wenn es ne schlechte Nachricht war - Kopf hoch!!!

 

[Christian_Arnsberg]

Schmeckt auch kalt super...

 

[Christian_Arnsberg]

Das Zupfen muss ich noch üben denk ich.

 

[TaucherHarry]

Klasse gemacht!!!

 

[TaucherHarry]

Und der Ring hat auch gehalten!!!

Bei welcher KT hast du das Teil runter genommen?

 

[Höllerie]

Hey liebe Leute,

ich hatte grade das PP in der Warmhaltebox und mich wieder gesetzt als ein Anruf kam. Leider war die Nachricht nicht sonderlich erfreulich, so das ich hier erst mal die Seegel streichen musste. Bilder reiche ich morgen nach.
Seid mir net all zu bös aber leider gibg es nicht anders.

OK, manchmal reagiert man wirklich etwas voreilig - sorry!

Ich hoffe, es ist alles wieder im Lot und Dein PP hat Euch geschmeckt!

 

[Schneckenhaus]

Schönes Ergebnis. Jetzt kannst du das Nächste entspannt angehen lassen!

 

[Christian_Arnsberg]

Der ring hat versagt am ende. Habs bei 90 runter genommen. Aber der geschmack ist klasse. Aber nen ring werde ich nicht mehr machen, ich teste mal nen haufen. Jemand erfahrungen?

 

[Höllerie]

Klasse gemacht!!!

Und dem letzten Bild nach zu urteilen, sieht es auch kein bißchen trocken aus!

 

[Christian_Arnsberg]

Und dem letzten Bild nach zu urteilen, sieht es auch kein bißchen trocken aus!

Nein war sehr saftig bzw ist

 

[Christian_Arnsberg]

Und wenn ich das nächste mal nen haufen teste werde ich auch gleich mal ein wenig das räuchern testen

 

[Höllerie]

Der ring hat versagt am ende. Habs bei 90 runter genommen. Aber der geschmack ist klasse. Aber nen ring werde ich nicht mehr machen, ich teste mal nen haufen. Jemand erfahrungen?

Funktioniert genauso wie der Ring.
Allerdings bekommt das Gargut an der Kohleseite etwas mehr Strahlungshitze ab. Deswegen drehe ich es bei der Hälfte der Garzeit.

Beim Endergebnis habe ich nie einen Unterschied festgestellt.

 

[Christian_Arnsberg]

Funktioniert genauso wie der Ring.
Allerdings bekommt das Gargut an der Kohleseite etwas mehr Strahlungshitze ab. Deswegen drehe ich es bei der Hälfte der Garzeit.

Beim Endergebnis habe ich nie einen Unterschied festgestellt.

Da kann man ja was gegen bauen auf der Arbeit

 

[Schneckenhaus]

Geräuchert finde ich es persönlich am besten. Freue dich schonmal auf weitere PPs!
Sauber hinbekommen!
LG Markus

 

[Christian_Arnsberg]

Geräuchert finde ich es persönlich am besten. Freue dich schonmal auf weitere PPs!
Sauber hinbekommen!
LG Markus

Danke für die Blumen
Aber weiter testen ist angesagt. Ich habe für mich noch nicht das maximum raus geholt in sachen Geschmack und Bedienerfreundlichkeit hoffe das nen Minion Haufen simpler ist

 

[Christian_Arnsberg]

Welches holz nimmst du? Hatte überlegt diese weber probepackung zu bestellen mit verschiedenen hölzern

 

[Slice]

schaut super aus, war ja dann auch, was das Fleisch betrifft, ein Erfolg

weiter so!

 

[Schneckenhaus]

Die ist ok. Ich nutze meist Eiche oder Buche. Manchmal aber auch Olivenholz oder Meskite.

 

[Christian_Arnsberg]

Die ist ok. Ich nutze meist Eiche oder Buche. Manchmal aber auch Olivenholz oder Meskite.

Nicht irgend was mit Apfelholz oder so?

 

[Slice]

ich habe bei meinem ersten PP Apfelholz genommen. War ein Boskop. fand ich gelungen, beim nächsten werde ich mal Kirsche testen.