Hallo zusammen,
ich bin noch relativer Anfänger und möchte meinen Rösle F60 Air jetzt mal mehr für klassische Rezepte nutzen.
Es soll also übermorgen eine Dicke Rippe draufkommen. Rippchen habe ich schon vorher gemacht, da ist die Garzeit ja nicht so lange.
Jetzt brauche ich aber mal ein paar Tipps, wie ich das am einfachsten! gestalten kann. Komplizierte Rezepte sind nicht erwünscht, da ich immernoch genug
damit zu tun habe überhaupt den Grill richtig einzustellen und rundrum das Essen zu organisieren, da möchte ich nicht ständig was pinseln, einwickeln usw.
Genutzt wird als Brennstoff Kokosbriketts Beach von Blacksellig. Es soll auch geräuchert werden, habe dazu Chips aus Whiskyfässern.
Die Rippe ist 1,5kg schwer - ein Stück, geht also noch vom Aufwand. Laut Fleischer ist die Silberhaut schon ab.
Bin gespannt was ihr mir empfehlt, sowohl als Zubereitungsmethode als auch bzgl. des Anfeuerns.
ich bin noch relativer Anfänger und möchte meinen Rösle F60 Air jetzt mal mehr für klassische Rezepte nutzen.
Es soll also übermorgen eine Dicke Rippe draufkommen. Rippchen habe ich schon vorher gemacht, da ist die Garzeit ja nicht so lange.
Jetzt brauche ich aber mal ein paar Tipps, wie ich das am einfachsten! gestalten kann. Komplizierte Rezepte sind nicht erwünscht, da ich immernoch genug
damit zu tun habe überhaupt den Grill richtig einzustellen und rundrum das Essen zu organisieren, da möchte ich nicht ständig was pinseln, einwickeln usw.
Genutzt wird als Brennstoff Kokosbriketts Beach von Blacksellig. Es soll auch geräuchert werden, habe dazu Chips aus Whiskyfässern.
Die Rippe ist 1,5kg schwer - ein Stück, geht also noch vom Aufwand. Laut Fleischer ist die Silberhaut schon ab.
Bin gespannt was ihr mir empfehlt, sowohl als Zubereitungsmethode als auch bzgl. des Anfeuerns.
