Die Chilis vom Granadaharry

[Janssen]

das klappt bei dir im Norden genauso, bei uns gibt es ja auch schlechtes Wetter und die Rocotos wollen eh keine permanent Sonne, die stehen hinter dem Haus und kriegen nur morgens und abends ein bischen Sonne ab

Na, dann nehm ich das mal in Angriff. Bin zwar absoluter Beginner und eigentlich auch gar nicht für sooo scharf, aber der Apetitt kommt ja bekanntlich beim Essen....

janssen

 

[Granadaharry]

kurzer Spaziergang durch den Garten

vorhin mal eben schnell im Garten gewesen und den Pflanzen unter den Rock geschaut hier ein abreifender Jolokia

und noch viele mehr

und dann mal geschwind ein paar abgeschnippelt

so das war es mal fürs erste wieder

 

[Andi76]

Das sieht gut aus...

 

[Granadaharry]

So am Sonntag war es wieder mal so weit für eine kleine Ernte, nach dem Sau Wetter der letzten Tage also ab in den Garten und nach Chilis aus Schau gehalten

hier wächst der Salat für die Hühner

da mir es nach der Ernte zuviele waren habe ich mir erst mal ein scharfes Bad eingelassen um die Burschen zu waschen

und so sieht die Meute dann auf dem Tisch aus, waren über 3 kg ober rechts alles Jolokias, vorne links hat eine Pflanze leiden müssen und es sind 2 Äste abgekracht, na gut dann machen wir halt grünes Pulver in der Mitte sind ein paar Rocotos und der Rest sind Habby´s rot und orange

 

[Bury me in Smoke]

der wahnsinn!!!

das nenn ich mal ne fette ausbeute... bis dahin, ist es noch ein langer weg für mich.... ein viertel von dem würde mir schon reichen

gruß
peter

 

[Cruiser]

Alter Schwede ... das schaft ein ganzes Dorf in einem Jahr nicht weg

 

[Mrhog]

Hast Du dich zu den Chilies gleich mit in die Badewanne gelegt?

So wie Onkel Dagobert in seinem Geldspeicher.

 

[mams]

einfach nur geil

gratulation zur wohlverdienten ernte

 

[Doc_Cleaner]

Das ist wirklich mal eine riesige Menge Chili! Ich kann mir nur nicht vorstellen wie man die alle verbrauchen bzw. haltbarmachen will...

 

[wjm]

das wird ein langer und harter Winter - toller Wintervorrat bei uns reicht es gerade mal für 3 Sträucher Thai-Chilis

http://img156./img156/6110/chiliec6.jpg

 

[Mr.T]

Hallo Granadaharry
Hast Du schon einen Deiner Jolokia probiert?
Sind die wirklich so scharf?
Die sollen ja über 750000 Scoville haben.
Meine schärfste Soße hat 600000 und da langen kleinste Mengen
um ein Essen höllisch zu würzen

Gruß
Mr.T

 

[Granadaharry]

Ja die haben ordentlich Dampf. Hier ein Foto der Ernte vom letzten Freitag

und hier ein paar Habby rot, entkernt und klein geschnipselt und fertig zum einfrieren, rechts à 80 gramm und links à 100 gramm macht zusammen 1660 gramm

 

[Ander]

Boah, das gibt ein paar brennende Rosetten

Andy

 

[Spritzenmoasda]

Da kannst doch eh nur noch mit Penatencreme zum schmettern gehn...

 

[Granadaharry]

So am Sonntag war wieder mal Garten Zeit, wenn ich unter der Woche schon zu nix komme also kleine Tour durch den Garten hier noch im Gewächshaus

so und jetzt ab in den Garten

und so hat es hinterher ausgesehen, nach 2 Stunden ernten

und dazu noch ne Schüssel mit Rocotos

und danach war noch verarbeiten angesagt scheiß job, da sieht man kein Ende

Edit meint da habe ich ja noch Bilder vom ein machen

und die orangen noch nicht mal versorgt 8)

 

[Cruiser]

... f*ck


Was sind das für kleine rote Teilchen in der weißen Schale?

 

[Nocat]

Alle Ehre, dem Meister der scharfen Schote!
Gruß vom Nocat

 

[Granadaharry]

Das sind Tepin´s kannste ja mal am Wochenende testen

 

[Räuchermeister]

Das sind Tepin´s kannste ja mal am Wochenende testen

Hört sich an wie Terpentin
Ich komm schon durch das anschauen der Bilder ins Schwitzen


Ralf

 

[Cruiser]

Das sind Tepin´s kannste ja mal am Wochenende testen

Mir schwant böses