Das Gute liegt so nah 
Vielen Dank für den Link. Da werd ich mich bestimmt melden
:GRUSS TIMO:
Vielen Dank für den Link. Da werd ich mich bestimmt melden
:GRUSS TIMO:
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Die Pilzsaison 2017 ist eröffnet.....
- Ersteller Schreckgespenst
- Erstellt am
Heute a bissl draußen gewesen. Ein halbes Kilo Eierschwammerl und 8 Fichtenreizker.
Leider hab ich keine Fotos.
Schwammerl sind schon verspeist
Leider hab ich keine Fotos.
Schwammerl sind schon verspeist
Timo, auf dem Bild das du gepostet hast sehe ich nur einen Pilz der ein Steinpilz seien könnte, die meisten deiner Beute sind Maronen
Die sind allerdings fast genauso lecker.Die unteren 2 hätte ich einfach stehen lassen .... was der Bauer nicht kennt ....
@GON ,
Du hast recht. Hab das Bild jetzt erst gesehen. Einer könnte ein Steinpilz sein. Der mit dem dickeren Stil.
Der eine rechts in der Mitte müsste ein Birkenpilz sein.
Alles andere sind Maronen.
Maronen sind sehr gut in einer Schwammerlbrüh. Ich finde die Mischung machts. Nur Steinpilze sind auch langweilig.
Maronen , Flockenstilige Hexenröhrlinge , Steinpilze , Rotkappen . Dann wirds erst gschmackig.
@Siegerlandgriller ,
Da arbeitest dich mal ein bisschen ran. Bei den oben genannten Sorten ist es kein Hexenwerk , diese zu erkennen.
Viel Spaß beim Schwammerl suchen.
Du hast recht. Hab das Bild jetzt erst gesehen. Einer könnte ein Steinpilz sein. Der mit dem dickeren Stil.
Der eine rechts in der Mitte müsste ein Birkenpilz sein.
Alles andere sind Maronen.
Maronen sind sehr gut in einer Schwammerlbrüh. Ich finde die Mischung machts. Nur Steinpilze sind auch langweilig.
Maronen , Flockenstilige Hexenröhrlinge , Steinpilze , Rotkappen . Dann wirds erst gschmackig.
@Siegerlandgriller ,
Da arbeitest dich mal ein bisschen ran. Bei den oben genannten Sorten ist es kein Hexenwerk , diese zu erkennen.
Viel Spaß beim Schwammerl suchen.
Ja, da hast du recht.Ich hab über ihn gelesen das er von Anfängern gerne verwechselt wird.die meisten deiner Beute sind Maronen
Auch das stimmt
ATSCH:Aber das Pilzfieber hat mich erwischt und ich werd mich jetzt mit der ganzen Materie tiefer beschäfftigen.
Es wäre ne Schande wenn die ganzen Mahlzeiten im Wald stehenbleiben müssten.
Schliesslich ist das Siegerland eines der Waldreichsten Gebiete Deutschlands.
:GRUSS TIMO:
Wie erntet ihr denn eure gefundenen Pilze?
Die einen sagen schneiden, die anderen sagen rausdrehen.
Zwei Methoden,...............zwei Meinungen.
Beim schneiden finde ich gibt die Schnittfläche Angriffsmöglichkeiten für Keime oder so.
Ausserdem weiss dann ein anderer Pilzsammler der die Schnittstellen sieht, dass es hier Pilze gibt, und ist nächstes Jahr vor mir und schnappt mir alles weg.
Die einen sagen schneiden, die anderen sagen rausdrehen.
Zwei Methoden,...............zwei Meinungen.
Beim schneiden finde ich gibt die Schnittfläche Angriffsmöglichkeiten für Keime oder so.
Ausserdem weiss dann ein anderer Pilzsammler der die Schnittstellen sieht, dass es hier Pilze gibt, und ist nächstes Jahr vor mir und schnappt mir alles weg.
@woodturner ,
Ja da sagt jeder was anderes.
Ich dreh die Schwammerl raus und schneide Sie dann ab.
Ausser bei Milchbrätlingen. Da schneide ich den Stumpf erst kurz vor dem braten ab.
Da sonst die gute Milch flöten geht.
Und wenn du sie abschneidest dann mach a bissl Moos auf die Schnittstelle.
Dann siehts keiner
Ja da sagt jeder was anderes.
Ich dreh die Schwammerl raus und schneide Sie dann ab.
Ausser bei Milchbrätlingen. Da schneide ich den Stumpf erst kurz vor dem braten ab.
Da sonst die gute Milch flöten geht.
Und wenn du sie abschneidest dann mach a bissl Moos auf die Schnittstelle.
Dann siehts keiner
Guter Tipp.............Und wenn du sie abschneidest dann mach a bissl Moos auf die Schnittstelle.
Dann siehts keiner
Also ich drehe auch die Pilze raus. Denke das schadet weniger als wenn ich schneiden würde.
Dann wünsch ich dir viel Spaß beim Puzen deiner Beute
Erledigt! Pilz-Käse-Omlette gegessen und den Rest in den Dörrautomat
:GRUSS TIMO:
:GRUSS TIMO:
Röhrlingen machen sich bei uns gerade ziemlich rar.
Hatte die letzten Tage nur noch eine Handvoll Maronen und 3 Steinpilze, die halbwegs was getaugt haben.
Dafür konnte ich ein schönen Feld mit Herbsttrompeten finden.
Einen Teil gab es gleich abends in einer Sahnesoße zu Bandnudeln, der Rest liegt zum Trockenen.
Wird Zeit, dass es bei uns mal regnet, dann gibt es vielleicht auch wieder mehr Steinis.
MfG
Ben
Hatte die letzten Tage nur noch eine Handvoll Maronen und 3 Steinpilze, die halbwegs was getaugt haben.
Dafür konnte ich ein schönen Feld mit Herbsttrompeten finden.
Einen Teil gab es gleich abends in einer Sahnesoße zu Bandnudeln, der Rest liegt zum Trockenen.
Wird Zeit, dass es bei uns mal regnet, dann gibt es vielleicht auch wieder mehr Steinis.
MfG
Ben
Anhänge
Wasser fehlt bei uns weniger - dafür sind leider derzeit die Nächte zu kalt. Unter 10° mögen Röhrlinge nicht. Ein Altweibersommer wärs ..... noch etwas wärmer dann könnte heuer noch richtig was nachkommen.
Jetzt habt ihr mich voll erwischt :Irre:Ich hab das Pilzfieber
Dank @ottob und dem Link zum Pilzmuseum hab ich mich jetzt zu einem 3-tägigen Anfängerseminar angemeldet.
Ich freu mich jetzt schon :Freu:
:GRUSS TIMO:
Dank @ottob und dem Link zum Pilzmuseum hab ich mich jetzt zu einem 3-tägigen Anfängerseminar angemeldet.
Ich freu mich jetzt schon :Freu:
:GRUSS TIMO:
Super Timo , das lohnt sich.
Und wennst nur die gängigsten kennst hast schon ne schöne Auswahl.
Und wennst nur die gängigsten kennst hast schon ne schöne Auswahl.
G
Gast-bwrStw
Guest
Hehe,
das ist ja mal cool.
Freut mich, dass ich dich so anstossen konnte.
Und wenn du dann alles über die essbaren Lamellenpilze weisst,
komm ich zu dir zur Unterweissung.
Ich wünsch dir viel Spass und freu mich für dich mit.
grüssle
Alles klarUnd wenn du dann alles über die essbaren Lamellenpilze weisst,
komm ich zu dir zur Unterweissung.
:GRUSS TIMO:
Manche Pilze schauen schon klasse aus...
Anhang anzeigen 1567832
Anhang anzeigen 1567833
Anhang anzeigen 1567834
Was essbares gabs dann aber auch noch.
Anhang anzeigen 1567835
grüssle
Mir gefallen sie am besten so :
Anhänge
*Sabber*...!!!!!