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Die Pilzsaison 2019 ist eröffnet

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TirolGrill schrieb:
Ein Hallo an das beste Forum.....:ola:

Da wir neu sind in diesem Bereich, stellen uns aber gerne vor.
Wir sind eine Familie aus dem Norden von Tirol und wir gehen gerne in die "Schwammln".
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Meine Göga und unsere Wukis sind auch oft mit mir, Michael, in den Wäldern Tirols unterwegs.
:clap2:

Im Moment findet man bei uns Recht Gute Qualität, von klein bis groß.
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Und auch viele...........:rotfll:
Liebe Grüße aus Tirol
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Also das ist ja wohl mehr als ungerecht...wie kannst du solche Fotos reinstellen? :P Ich bin froh, wenn ich in unseren Wäldern (südliches Hamburger Umland) einen oder zwei Steinplize finde. :( :(
 
TirolGrill schrieb:
Also das ist ja wohl mehr als ungerecht...wie kannst du solche Fotos reinstellen? :P Ich bin froh, wenn ich in unseren Wäldern (südliches Hamburger Umland) einen oder zwei Steinplize finde. :( :(
Zum Vergrößern anklicken....
Ich bitte um Entschuldigung:(.
Hoffentlich kommen Sie auch bald bei euch.

Bei uns ist es heuer ein besonderes Jahr, wenn man einen abschneidet muss man aufpassen dass man den nächsten nicht kaputt tretet.
Grüße aus Tirol
 
Bei uns geht es langsam los.
Sind noch nicht viele, aber es passt schon.

Montag:
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Da gab s ein Risotto draus
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Mittwoch:
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Die gab s gebraten mit Schweinesteak und Spiegelei.

Und gestern:
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Mit Putengeschnetzeltem und Kartoffel gebraten und etwas Creme Fraiche.
Dazu den leckeren Rosenkohl nach @Suuluu
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Die da hab ich auch noch gefunden.
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grillmeister becker schrieb:
Gestern war wieder ein erfolgreicher Tag. Ich habe einen Teil gegrillt, einen Teil mit Nackenfleisch und Knobloch gebraten und einen Teil getrocknet.Anhang anzeigen 1996816Anhang anzeigen 1996817Anhang anzeigen 1996819Anhang anzeigen 1996820Anhang anzeigen 1996821Anhang anzeigen 1996822Anhang anzeigen 1996823Anhang anzeigen 1996824Anhang anzeigen 1996825
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Die ganz Großen in Scheiben geschnitten,hätte ich vielleicht paniert,mhm.Ich beneide dich.
 
Im furztrockenen Osten gibt es leider gar keine Pilze, außer ab und zu findet man recht seltene Sorten
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:D
 
Ich war heute morgen mit meinen Kinden auf der Suche.

Viele alte, riesige Braunkappen, eine klein und essbar. Keine Steinis, viele Täublinge.

Ist bei uns hier eher Bergsteigen als Pilzesammeln, ähnlich wie am Oberjoch.

Danach noch an der Staustufe, das Wasser macht noch keinen Spaß. Viel zu braun :( 💩
 
Hier das Ergebis von 3 Stunden Waldlauf.

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Hat es schon jemand geschafft, daheim erfolgreich Morcheln zu züchten? Bei uns gibt es leider momentan gar nix und ich bin echt vernarrt in den Geschmack.
 
Was man so liest soll es sehr schwierig sein, ab und an hätte man aber Glück mit Rindenmulch, dort würden wohl vereinzelt welche wachsen wenn die Bedingungen stimmen, oft aber auch nur eine Saison.
 
Hmm, ist schade. Bei den mit frischem Rindenmulch versehenen Grundstücken hatte ich auch schon Erfolg, leider ist nicht jeder Besitzer bereit, dir was abzugeben :-)
 
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