Die Würschtel des Herrn Berner ...

[Cruiser]

Geht ratzfatz ...


Eine kleine Zwiebel in Butter glasig dünsten, ...

.. dann mit 100 g geriebenem Gouda,
150 g Schmand und gehackten Kräutern nach Gusto mischen.
Mit S&P und einer Prise Muskat abschmecken.

5 Bockwürste der Länge nach aufschneiden und die Masse reinfüllen.

2 Scheiben Backen drumrum ... fertig.

20 Minuten indirekt grillen.
Nicht zu heiß. Ein knapper halber AZK Brekkies reichen.

Geht auch auf dem :bgem: *wegrenn*

 

[Mag]

Was habt ihr Bayern eigentlich immer mit den Bockwürsten?
ich glaub ich bau das mal mit richtiger Bratwurst nach - sieht lecker aus

 

[Cruiser]

Was habt ihr Bayern ....

...

Geographie 6, setzen

 

[Mag]

Oh ich sehs gerade...
du wohnst südlich der Ruhr - damit bist du wohl Sauerländer, Bayer oder Italiener

 

[Cruiser]

Sack ...

 

[Cheaf]

Oh ich sehs gerade...
du wohnst südlich der Ruhr - damit bist du wohl Sauerländer, Bayer oder Italiener

Alle Südschweden halten jetzt bitte die Luft an.

 

[Brutzel-Svejk]

Eigentlich eine gute Idee.

 

[supertoni]

sehr schöne wurst!!gefällt mir extrem gut.was hast du denn für briketts genommen?

 

[Cruiser]

Schwefelkohlen ...

 

[supertoni]

hehehe
ne im ernst.welche marke is das denn?

 

[Cruiser]

Es gibt nur 2 Sorten, die Schwefel enthalten.
Weber, hier im Einsatz, und Tip aus'm Real ...

 

[supertoni]

die tip brikett haben bei öko test mit "sehr gut" abgeschnitten. ich werde mal berichten wie sich die brikett verhalten wenn mal richtig gegrillt wird.in meinem thread hatt ich ja nur ne wurst drauf.
aber nochmal zu deinen würsten.werde ich unbedingt mal nachbauen.gerade jetzt wo ich den magen auf dem boden hängen hab wäre das genau ds richtige!!

 

[chili-sten]

Moin Joachim,

eine schöne Idee zum Nachbasteln

 

[da Tom]

Was habt ihr Bayern eigentlich immer mit den Bockwürsten?
ich glaub ich bau das mal mit richtiger Bratwurst nach - sieht lecker aus

...ist eigentlich eine Idee von unseren Nachbarn

@Mag: wir essen in Niederbayern keine Bockwürste

@cruiser: Super gemacht

 

[alwin03]

Einfach und lecker, dazu perfekt bebildert wie immer! Danke!!

 

[Frank]

Mag, sei froh, daß Du nicht Saarländer geschrieben hast....da wird der Cruiser wirklich sauer...

Schöne Wörscht hast Du da gegrillt....aber sag mal, ist bei euch nicht der Schwenker der übliche Grill ? :

 

[bullrich]

Geht auch auf dem :bgem: *wegrenn*

und da sogar ohne Speck getöhns

 

[Cruiser]

..., ist bei euch nicht der Schwenker der übliche Grill ?

Vorsicht! ... sonst komm ich dich besuchen

:keule: ... Saarlänner

 

[Mrhog]

Sieht gut aus.

Auch wenn es ohne Speck gehen würde....

.... wer will das schon?

 

[utakurt]

Mensch -Geil!

Super gemacht!