Servus Zusammen,
gestern durften wir 2 kapitale Bauerngockel zum Dienstagsstammtisch grillen. Kerstins Onkel hat diese wunderschönen Tiere aufgezogen. Sie hatten ein glückliches Leben und wurden nur mit besten Futter versorgt
jedes Tier hatte zirka 3 kg,
hier die Kameraden
gewürzt mit unserer GW2 für Geflügelgerichte
gut das der Jürgen gestern etwas früher kam, denn er war mir eine große Hilfe beim Aufstecken und Fixieren der beiden Flattermänner. Da braucht man immer drei Hände, und ich hab nur zwei ...
schön reichlich mit Gewürz paniert. Hier darf man keinesfalls sparen
von innen wurden die Tiere mit reichlich Salz gewürzt.
zu trinken gabs heute wieder das geniale "Rawetzer Weißbier"
ein Traum
der Wotl bekam keins...
der Maxi hatte derweil seinen Spaß im Garten. Aber schade, dass es gestern so frisch war. Da glaubt man, dass es wieder Winter wird
mal reinspitzen
das wird
in der Skihütte herscht schon reges Treiben
und draußen auch
für die Kids haben wir nebenbei schon einige Drumsticks zubereitet, damit das Essen für sie nicht zu spät kommt
Sophia wollte keine Beilagen, sondern nur Fleisch. Das hat sie mit lautstark zum Ausdruck gebracht..:nudelholz:
jetzt gehts wieder
nun zu den Taufgeschenken:
wir haben in diesen Wochen zwei Täuflinge, den Frederik und den Henri. Beide Jungs bekamen vom Team ein "Bobby-Car-Helden-am-Feuer-Edition"
aber seht selbst
ich denke, das war schon ein passendes Geschenk. ich denke da müssen wir für den Ludwig auch noch eins besorgen...
und nun wieder zu den beiden Flattermännern. Nach knapp zweieinhalb Stunden waren sie fertig
das war das Arscherl. Isst ausser mir und dem @Geisnpetri keiner
aber es waren ja eh nur zwei
dann hab ich die beiden Tiere schnell zerlegt und anschließend begann das Festessen
dazu gabs einen super Curryreis, den die Kerstin mitgebracht hat
hier noch einige Tellerbilder
das ist einer der stolzen "Bobby-Car-Helden-am-Feuer-Edition" - Besitzer
(nee, nicht die Marion )
das wars für heute, Servuuuus
glaubt mir eins, so einen selbstgefütterten Bauerngockel kann man nicht im geringsten mit diesen armen Kreaturen aus den Geflügelfabriken vergleichen. Das ist ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.
Viele Grüße auch nach Griechenland, wo momentan Bianca und Tim (@schilltimo) ihren Urlaub verbringen!!!!
Grüßt mir den Stratos und trinkt einen Ouzo für mich mit!!!
gestern durften wir 2 kapitale Bauerngockel zum Dienstagsstammtisch grillen. Kerstins Onkel hat diese wunderschönen Tiere aufgezogen. Sie hatten ein glückliches Leben und wurden nur mit besten Futter versorgt
jedes Tier hatte zirka 3 kg,
hier die Kameraden
gewürzt mit unserer GW2 für Geflügelgerichte
gut das der Jürgen gestern etwas früher kam, denn er war mir eine große Hilfe beim Aufstecken und Fixieren der beiden Flattermänner. Da braucht man immer drei Hände, und ich hab nur zwei ...
schön reichlich mit Gewürz paniert. Hier darf man keinesfalls sparen
von innen wurden die Tiere mit reichlich Salz gewürzt.
zu trinken gabs heute wieder das geniale "Rawetzer Weißbier"
ein Traum
der Wotl bekam keins...
der Maxi hatte derweil seinen Spaß im Garten. Aber schade, dass es gestern so frisch war. Da glaubt man, dass es wieder Winter wird
mal reinspitzen
das wird
in der Skihütte herscht schon reges Treiben
und draußen auch
für die Kids haben wir nebenbei schon einige Drumsticks zubereitet, damit das Essen für sie nicht zu spät kommt
Sophia wollte keine Beilagen, sondern nur Fleisch. Das hat sie mit lautstark zum Ausdruck gebracht..:nudelholz:
jetzt gehts wieder
nun zu den Taufgeschenken:
wir haben in diesen Wochen zwei Täuflinge, den Frederik und den Henri. Beide Jungs bekamen vom Team ein "Bobby-Car-Helden-am-Feuer-Edition"
aber seht selbst
ich denke, das war schon ein passendes Geschenk. ich denke da müssen wir für den Ludwig auch noch eins besorgen...
und nun wieder zu den beiden Flattermännern. Nach knapp zweieinhalb Stunden waren sie fertig
das war das Arscherl. Isst ausser mir und dem @Geisnpetri keiner
aber es waren ja eh nur zwei
dann hab ich die beiden Tiere schnell zerlegt und anschließend begann das Festessen
dazu gabs einen super Curryreis, den die Kerstin mitgebracht hat
hier noch einige Tellerbilder
das ist einer der stolzen "Bobby-Car-Helden-am-Feuer-Edition" - Besitzer
(nee, nicht die Marion )
das wars für heute, Servuuuus
glaubt mir eins, so einen selbstgefütterten Bauerngockel kann man nicht im geringsten mit diesen armen Kreaturen aus den Geflügelfabriken vergleichen. Das ist ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.
Viele Grüße auch nach Griechenland, wo momentan Bianca und Tim (@schilltimo) ihren Urlaub verbringen!!!!
Grüßt mir den Stratos und trinkt einen Ouzo für mich mit!!!
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