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Diffusorplatte für 57 Weber MT

Wie macht man das mit dem Holzkohlering?
 
Und wie machst du das wenn du die Brekkis lieber als Minionhaufen, direkt unter der Platte haben möchtest..... ?
 
Ich werde mir aus einer alten Waschmaschienentrommel ein Stück herausschneiden, anpassen und dazu das Tablett vom Schweden, das sollte funktionieren.
 
Ich hab auch ein altes Edelstahltablett und nen alten Topf drunter
Für die 99 Teuronen kauf ich mir lieber was vernünftiges.


Gruß
Jörg
 
Spontan fällt mir da z.B. ein Ring von einer Torten-Springform ein, als low cost Variante. Die paar seitlichen Löcher sind schnell gebohrt.
 
waltherman schrieb:
Das eher nicht...
Zum Vergrößern anklicken....
Du meinst das Bohren geht nicht so schnell? Naja, je nachdem wie man sich anstellt und welche Ausrüstung zur Verfügung steht. Ich würde mein Augenmerk eher darauf legen, daß das Teil wenigstens emailiert ist und nicht so eine häßliche Antihaftbeschichtung à la Teflon hat. :-)

Nachtrag: (Beschichtung) Insofern ist der Link auch nur beispielhaft gewählt. In anderen, einschlägigen Möbelhäusern habe ich solche Formen auch emailliert gesehen.
 
Ich arbeite bei Low&Slow seit Jahren im Weber oder im OldSmokey mit kleinen Gartensetzsteinen im Viereck, werden als Nebeneffekt immer auch noch schön angewärmt und geben gleichmässige Hitze ab. Im Viereck ein Kohlehaufen mit Chunks versetzt der in der Mitte angeglüht wird. Dann einen runden Stapelrost als Erhöhung drauf. Auf diesen kann man nach Belieben einen Pizzastein, eine Gussplatte oder eine Edelstahlplatte legen. Sowohl Weber als auch OldSmokey laufen mit diesem Setup bei mir locker 10-12 Stunden, je nach Kohletyp und Menge mit 110 Grad durch, Ergebnisse top. Setzsteine, Rost und Billig Pizzastein haben mich knapp 40 Euro gekostet.

Bild aus dem OldSmokey, geht aber genauso beim Weber
1960106


1960108
 
Hola,

John F schrieb:
Spontan fällt mir da z.B. ein Ring von einer Torten-Springform ein, als low cost Variante. Die paar seitlichen Löcher sind schnell gebohrt.
Zum Vergrößern anklicken....

So mach ich schon länger im Weber. Das spart mir das ordentliche schichten der Brekkies.
Und du brauchst noch nicht mal Löcher bohren.


Un buen momento tu diego
 
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