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DIY Convenience - Currywurst im Glas

LGresch

LGresch

Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hey Leute.
Ich hatte noch zwanzig Currywürste aus der Metro im Eis.
Dazu Currywurst Ultra von Ralf @Spiccy bestellt, dieses Mal die große Packung.

Mir schwebte vor, das alles in Gläser einzukochen. So ist ein schnelles Essen garantiert.

Anbei einige wenige Bilder:

Currywurst einschneiden und braten
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Klein schneiden
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Soße kochen, hier dreierlei Sorten
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Einmal mit Birnen
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Einmal Sauerkirsch wie empfohlen
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Einmal Pfirsich
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Gläser befüllen
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Und fertig. Nun noch einkochen und das wars 👍🏽

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Schönen Sonntag noch!

Lutz
 
Sehr coole Idee.
Die Saucen mit den Geschmacksrichtungen muss ich auch mal probieren.
Aber die Wurst - sorry, da bin ich raus. Die muss man mögen, da gehöre ich nicht zu. Aber gut das wir alle einen anderen Geschmack haben.

Idee aufgegriffen, wird nachgebaut.
 
Fastdarkness schrieb:
Sehr coole Idee.
Die Saucen mit den Geschmacksrichtungen muss ich auch mal probieren.
Aber die Wurst - sorry, da bin ich raus. Die muss man mögen, da gehöre ich nicht zu. Aber gut das wir alle einen anderen Geschmack haben.

Idee aufgegriffen, wird nachgebaut.
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Na klar, das ist ja das schöne daran. Ich mag die gerne und überlege, mal eine Currywurst selbst zu machen. Zu gegebener Zeit. Teste das mal, das ist echt ein schöner Kontrast mit verschiedenen Obstsorten. Hab noch zusätzlich mit der Schärfe variiert.
 
LGresch schrieb:
Ich mag die gerne und überlege, mal eine Currywurst selbst zu machen.
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Bis eben war eine Currywurst für mich immer eine gewöhnliche, feine, gebrühte Bratwurst die erst durch die entsprechende Soße zur Currywurst wird. Zumindest hier bei uns in Lippe.
Überlegst Du das Brät gleich anders zu würzen eventuell mit Soße und Curry?

Schönen Sonntag allerseits
 
elGringo schrieb:
Bis eben war eine Currywurst für mich immer eine gewöhnliche, feine, gebrühte Bratwurst die erst durch die entsprechende Soße zur Currywurst wird. Zumindest hier bei uns in Lippe.
Überlegst Du das Brät gleich anders zu würzen eventuell mit Soße und Curry?

Schönen Sonntag allerseits
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Ja. Nur ohne Soße, aber Currylastig
@Utti hatte sowas glaube ich mal gemacht, dass wird wohl mein Start der Planung im Kopf
 
LGresch schrieb:
Hey Leute.
Ich hatte noch zwanzig Currywürste aus der Metro im Eis.
Dazu Currywurst Ultra von Ralf @Spiccy bestellt, dieses Mal die große Packung.

Mir schwebte vor, das alles in Gläser einzukochen. So ist ein schnelles Essen garantiert.

Anbei einige wenige Bilder:

Currywurst einschneiden und bratenAnhang anzeigen 3639566

Klein schneidenAnhang anzeigen 3639567Soße kochen, hier dreierlei Sorten Anhang anzeigen 3639568
Einmal mit Birnen
Anhang anzeigen 3639571
Einmal Sauerkirsch wie empfohlen
Anhang anzeigen 3639572
Einmal Pfirsich
Anhang anzeigen 3639573

Gläser befüllenAnhang anzeigen 3639570Anhang anzeigen 3639569

Anhang anzeigen 3639574
Und fertig. Nun noch einkochen und das wars 👍🏽

Anhang anzeigen 3639575

Schönen Sonntag noch!

Lutz
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Interessant 👍
 
Wer macht Sonntag früh um 6 Uhr Currywurst im Glas.
Schöne Idee mit den verschiedenen Soßen.
Nur die BoWu mag ich auch nicht, ausser einer Rindswurst.
 
Wombads schrieb:
Wer macht Sonntag früh um 6 Uhr Currywurst im Glas.
Schöne Idee mit den verschiedenen Soßen.
Nur die BoWu mag ich auch nicht, ausser einer Rindswurst.
Zum Vergrößern anklicken....
Ein nachgereichter Bericht. Von vor etwa 2 Wochen
 
Verschiedene Soßen einzukochen finde ich eine Klasse idee.
Wie es mit Bockwurst schmeckt, weiss ich nicht
Mit der bei uns üblichen Rostbratwurst fehlt mir der "Crunch" , wenn die Wurst zulange in der Soße liegt

Aber natürlich, lass es dir schmecken👍🙂
 
Sehr schön :thumb1: .
Du weißt ja, Dienstag und Donnerstag bin ich regelmäßig in TG im Büro.
Ich meine so als Mittagspausensnack würde mir das sehr wohl gefallen ;).
 
Ich finde es super, daß Du DIY Convenience machst.
Endlich jemand, der das hier auch zeigt.
Ich mache das ja auch schon länger mit verschiedenen Gerichten und bin immer wieder dankbar dafür, sowas im Bestand zu haben.

Ich freue mich auf Deine weiteren Ideen :)
 
LGresch schrieb:
Hey Leute.
Ich hatte noch zwanzig Currywürste aus der Metro im Eis.
Dazu Currywurst Ultra von Ralf @Spiccy bestellt, dieses Mal die große Packung.

Mir schwebte vor, das alles in Gläser einzukochen. So ist ein schnelles Essen garantiert.

Anbei einige wenige Bilder:

Currywurst einschneiden und bratenAnhang anzeigen 3639566

Klein schneidenAnhang anzeigen 3639567Soße kochen, hier dreierlei Sorten Anhang anzeigen 3639568
Einmal mit Birnen
Anhang anzeigen 3639571
Einmal Sauerkirsch wie empfohlen
Anhang anzeigen 3639572
Einmal Pfirsich
Anhang anzeigen 3639573

Gläser befüllenAnhang anzeigen 3639570Anhang anzeigen 3639569

Anhang anzeigen 3639574
Und fertig. Nun noch einkochen und das wars 👍🏽

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Schönen Sonntag noch!

Lutz
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Sehr schöner Vorrat 👍😋
 
Quälgeist schrieb:
Endlich jemand, der das hier auch zeigt
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Warum auch nicht. Ich hab manchmal nicht die Lust, was zu kochen nach einem langen Tag. Und manchmal schon gleich gar keine Zeit. Die Kombi macht erfinderisch. So kann ich nach maximal zehn Minuten was leckeres essen, was ich nicht gekauft sondern selbst gemacht hab. Mit zumeist eigenen Zutaten. Besser geht kaum.
 
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