[DO-Suchtwochenende] reloaded mit Fehlstart

[Scarabeo]

Moin,
letzte Woche ist ja ein schöner neuer 10" DO bei mir aufgeschlagen. Am Sonntag, so der Plan, soll es Gyrossuppe geben. Nachdem ich das verkündet habe haben sich unsere WuKi's zum kosten eingeladen. Also habe ich die Mengen von 4 auf 6 reichliche Portionen hochgerechnet. Am Samstag wurde aus den 250 gr Fleisch 500 gr. Das wurde mit Gyrosgewürz, Zwiebelpulver, Knoblauch, Salz, brauner Zucker eingelegt und kam für 24 Std. ich den Kühlschlaf. Am Sonntag wurden die restlichen Zutaten nach Gefühl aufgerüstet.

Das sah dann ungefähr so aus.

Fertisch geschnibbelt!

Das Wetter war annehmbar, blauer Himmel und Sonne aber es wehte ein eisiger Wind deshalb mußte ich die Aktion etwas verlegen. Mein Roller mußte seinen Stellplatz räumen und ich mußte eine Outdoorküche improvisieren.

Das Fleisch wurde abgebraten.

Inzwischen wurde der kleine AZK gestartet.

So langsam wurde mir klar das mein DO nicht genug Fassungsvermögen hat um all die Zutaten auf zu nehmen, eine Lösung mußte her.

Dann wurde umgefüllt.

Und Umgezogen.

Zum Schuss mußte ich noch einen zweiten Teller essen weil ich das Tellerbild vergessen hatte.

War aber sau legga.
Jetzt warte ich auf das nächste WE.

 

[Jaeckel]

~ 500 gr. Schweinenacken
Gyrosgewürz
Zwiebelpulver
Knoblauch
Salz
brauner Zucker

500 gr. geschälte Kartoffeln (~ 6 große)
500 gr. geschälte "Monster" Wurzeln (Süßkartoffeln)
6 Zwiebeln

1x gr. Dose gehackte Tomaten
1x gr. Dose Kichererbsen

S&P, Chilli und Paprika zum Abschmecken

Liege ich damit ungefähr richtig?

Die Karotten sehen aus wie auf Anabolika Oder wie bekommt man die sooo dick?

edit: 09.02.15 13:41

 

[Gast-mxbhSg]

Ich tippe mal drauf, dass die "Monster"-Möhren Süßkartoffeln sind

 

[Scarabeo]

Moin,
jau waren Süßkartoffeln. Aber irgendwie habe ich verpeilt das der DO einfach nicht mitwachsen wollte. Aber die fertige Gyrossuppe war trotzdem lecker und da die WuKi's dann doch nicht gekommen sind werden wir diese Woche nur Gyrossuppe essen. Am WE werd ich probieren ob ein Hase in den DO passt.

 

[Gast-mxbhSg]

Aber irgendwie habe ich verpeilt das der DO einfach nicht mitwachsen wollte.

Dann nützt das nix und ein größerer DO muss her

 

[Dahlin]

Hallo

Sieht lecker aus Bei den DO muss man aufpassen die vermehren sich wie die Karnickel

 

[M.B]

Da sieht man es, ausreichend DOs zu haben ist keine Sucht, sondern eine unerlässliche Notwendigkeit

 

[Jaeckel]

Korrekt!

Selbst mit einem ft9er + einem ft12 kann man mal in die Bedrängniss kommen, sich noch welche dazu leihen zu müssen.

Gott sei Dank, habe ich den Virus in meinem Bekanntenkreis, durch vorsichtige Gabe von Essen aus dem DO
schon reichlich Nährboden geschaffen. Da entwickelt sich was.....

 

[Scarabeo]

Moin,
ja, die nächste Größe ist ja schon geplant, aber wenn ich den diesen Monat noch kaufe bekomme ich den Stuhl vor die Tür gestellt. Muß jetzt den Haushaltungsvorstand erstmal mit DO-Futter füttern damit die Freigabe für die nächste Größe kommt.