[DO-Suchtwochenende] Sarmakrautrouladen nach @Masi

[Gast-10qbd]

Moin ihr lieben

nachdem ich ja die genialen Krautrouladen von @masi http://www.grillsportverein.de/foru...-sarma-toeltoettkaposzta.223800/#post-2064749 gesehen habe mußte ich die jetzt endlich mal ausprobieren
Da es aber hier kein Sarmakraut gibt hatte mir der liebe Martin doch glatt welches geschickt

Hier der Protagonist

Nunja, wie eine Hackmasse aussieht wisst ihr ja deswegen erspare ich euch das
Aus der Hackmasse Klöße formen und mit den Kohlblätter einwickeln.

In den DO kommt Sauerkraut was ich mit Kassler und geräucherte Schweinebacke ( beides Homemade) vermengt habe. Dann eine Schicht Kohlrouladen und wieder Sauerkraut bis der DO voll ist

So, Feuer frei

Und jetzt heißt es warten

 

[Rekord]

Da bin ich mal auf das Ergebnis gespannt. Sieht schon sehr gut aus.

 

[M.B]

Und ich dachte man könne nun schon mehr sehen

Aber - das kann nur gut werden

 

[fleischbräuner]

Da hänge ich mit dran und warte gespannt auf das Ergebnis

Schöne Grüße

 

[Fleischauffeuergut!]

So, ich bin mit meiner VerDOpfung fertig und setz mich mal dazu.
Die Fotos sehen schon mal vielversprechend aus.

Erst mal ein Prost in die Runde!

 

[r2d2]

Hallo Tina,

das wird sicher sehr lecker !!

 

[Farion]

Yes. Die DO-Obermutti dopft. Das kann nur was werden.

 

[Mr.chipotle]

Moin Tina,

da bin ich mal gespannt wie es nachher aussieht!

So kannte ich Kohlrouladen noch nicht!

 

[Carlo BBQ]

Und ist es schon fertig!

 

[Peter]

Tina, ich bin mir sicher, daß dies eine tolle Schlemmerei wird

 

[Lanzarolo]

Mutti,
da legst du die Messlatte aber hoch...



Tom

 

[Mesadi]

Legger! :daumenhochsmiley:
Krautrouladen, da hätte ich gerne ein Tellerchen von ab.

 

[Falkenstadl]

Von Muttern schmeckts immer am Besten.

 

[Gast-10qbd]

So ihr Lieben,
ein wenig spannt der Ranzen

Zu den Sarmakrautrouladen gabs Kartoffelpü
Erstmal ein wenig Butter und Sahne.

So richtig schön fluffig

DO Deckel lupfen

Jau, haut hin. Nun aber ab auf den Teller

Ob es geschmeckt hat? Nun ..............

Es war megalecker Da ich ja Michlsaures Gemüse sehr mag war das für mich echt der Hammer. Es sieht wie ganz normale Kohlrouladen aus und man hat diesen Geschmack auf der Zungen und dann kommt es ganz anders Und das ist dann einfach nur megalecker Allerdings hatte ich eine kleine Änderung vorgenommen. Da wir keine Mehlsoßen mögen habe ich eine halben Liter Sahne und Gemüsebrühe mit rein gemacht

So und nun einen Absacker

 

[Gast-lgYQr]

Aler Schwede Tina, was schaut das genial aus in dem DO

Davon würde ich jetzt gerne auch 1-2 Teller haben wollen.
Absluter Sabberfaktor

 

[Farion]

Ich nehme auch nen Teller.

Sieht aus.

Gruß Marcus

 

[fleischbräuner]

Das Warten hat sich gelohnt. sieht richtig Leggaa aus.

 

[essengehen]

Sauber geDpoft Tina. Und herzlichen Glückwunsch zum Sonderrang.

 

[M.B]

Volltreffer

 

[der wolki]

Sieht echt gut aus und gehört zu den Lieblingsspeisen meiner Gemahlin.
LG
Rudi