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[DO-Suchtwochenende] Wirsinglasagne

Bei meinen Damen könnte ich mit der Wirsinglasagne nicht punkten, aber ich würde das gerne mal testen. :thumb2:

Für Kuchen ist bei uns meine Göga zuständig (und das ist auch gut so ;)).
 
Na toll, dass seh ich ja jetzt erst ( als Obermutti kann man schon den Überblick verlieren :D)

Sieht sehr lecker aus die Lasagne und den Kuchen hätte ich auch probiert :-)
 
Guad gmacht, Jürgen :thumb2:

Noch ne Frage: sind das durchlöcherte Eimerdeckel unter den DÖpfen?
 
was soll man da noch sagen?

Das schreit förmlich, nachgemacht zu werden :daumenzwinker:
 
Das werden wir dieses Wochenende mal nachbasteln mit der Lasagne. Ich hoffe das das was wird.
Kannst du was über die Dauer sagen wie lange der DO gebraucht hat und wie die Sahne - Milchsauce gemischt war?
Gewürz hattest du nur am Gehackten, das habe ich doch richtig verstanden?
Danke für die tolle Idee :anstoޥn:
 
@VA-Griller : Ich habe das Hackfleisch mit dem Siegerwurstgewürz nach MSB vermischt. Die Flüssigkeitsmischung aus 1 kl. Becher Sauerrahm + 5 EL Milch + Prise Salz.
Nach der Schichtung 40min. im DO gegart.
 
Ich danke dir. Dann werde ich das morgen mal so machen. ;-)
 
Hallo Jürgen! Als "Neuzugang" in der Selbsthilfe-Gruppe hinke ich den Do-Freds schon ganz schön hinterher! Deine Doppel-Do-Performamce gefällt mir aber auch besonders gut!

:) ....von auswärts, daher hoppatatschig...
 
Das musste nachgebaut werden. Allerdings habe ich das Hackfleisch vorbehandelt (angebraten und mit Tomatenmark / Rotwein) abgelöscht. Auch die Kartoffeln wurden ca. 10 Minuten vorgekocht. Fazit, super lecker, der Wirsinggeschmack kommt gut durch.

Hier ein paar Bilder....
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Grüße,
Micha
 

Anhänge

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Guten Morgen Jürgen
Herzlichen Glückwunsch zum Feature
Das sieht wirklich super aus. Da hat der @Admin zurecht ganz tief in der Kiste gegraben 👍
 
tolle Lasagne Variante 👌
Gratulation zum Feature, Jürgen :mosh:
 
Herzlichen Glückwunsch zum Feature auch von uns Jürgen.
Das ist aber auch ein tolles Menü! :thumb2:
 
Herzlichen Glückwunsch zum Feature Jürgen :thumb1:
Ich hab das schon selbst öfter nachgeDOpft, daher weiß ich auch dass das absolut verdient ist :D:mosh::anstoޥn:
 
Gerade habe ich ein mail bekommen, daß dieses Thema einen Featured-Button erhalten hat. Vielen Dank für die Ehre, die mir zuteil wurde.
DO Gerichte können nach fast 10 Jahren, immer noch evergreens sein.
 
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