Ein kleines Familienessen um den 4. Geburtstag von WuKi nachzufeiern.
Auf dem Plan stand ein Döner am Spieß.
einzig verwertebares Tellerbild, war wohl ein wenig im Streß
Die meisten Gäste haben eher einen Dönerteller gegessen, also das Fladenbrot extra dazu gegesen.
Vorbereitet habe ich die Fladenbrote, den Krautsalat und das Fleisch bereits am Vortag.
schön aufgegangen!
Dinkelfladenbrot aus dem Buch (Backen in Perfektion)
Krautsalat
Marinade aus Olivenöl (ich habe hier das Antikleia verwendet) und @Spiccy Dönergewürz
1,8kg Putenbrust
Am nächsten Morgen den Spieß fertiggestellt.
zusätzlich kam noch 500g Steak und 750g Rinderhack mit auf den Spieß
der fertige Döner darf noch 1h ruhen
Ab auf Grill und nur den Heckbrenner auf volle Pulle.
Ich hab mich gefreut wie ein Schnitzel, daß die Fleischfetzen an Ort und Stelle geblieben sind.
nach ca. 1,5 h zum ersten mal abgeschnitten
nach 2,5h war der Spaß vorbei ....
Für meinen allerersten selbstgemachten Dönerspieß war ich mehr als zufrieden und den Gästen hats auch geschmeckt. 9 Erwachsene und 6 Kinder haben alles restlos aufgegessen
Wünsche Euch allen noch einen schönen Sonntagabend!
Auf dem Plan stand ein Döner am Spieß.
Die meisten Gäste haben eher einen Dönerteller gegessen, also das Fladenbrot extra dazu gegesen.
Vorbereitet habe ich die Fladenbrote, den Krautsalat und das Fleisch bereits am Vortag.
schön aufgegangen!
Dinkelfladenbrot aus dem Buch (Backen in Perfektion)
Krautsalat
Marinade aus Olivenöl (ich habe hier das Antikleia verwendet) und @Spiccy Dönergewürz
1,8kg Putenbrust
Am nächsten Morgen den Spieß fertiggestellt.
zusätzlich kam noch 500g Steak und 750g Rinderhack mit auf den Spieß
der fertige Döner darf noch 1h ruhen
Ab auf Grill und nur den Heckbrenner auf volle Pulle.
Ich hab mich gefreut wie ein Schnitzel, daß die Fleischfetzen an Ort und Stelle geblieben sind.
nach 2,5h war der Spaß vorbei ....
Für meinen allerersten selbstgemachten Dönerspieß war ich mehr als zufrieden und den Gästen hats auch geschmeckt. 9 Erwachsene und 6 Kinder haben alles restlos aufgegessen
Wünsche Euch allen noch einen schönen Sonntagabend!
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