Dörren im Hause Rotglut

[Mrs.rotglut86]

Das freut mich @Grill-Wüsi ! Hast du denn eine Apfel-Allergie? Vielleicht mag deine Göga auch Ananas, die kommt hier bei meinen Freundinnen sehr gut an!

Genau, einfach nur Beeren mixen und Masse abschmecken. Die Kombination mit Banane war etwas weniger sauer im Geschmack, ich mag das saure aber, also wird mein Standard wohl die pure Variante sein. Heidelbeere war auch sehr lecker, die muss ich nochmal pur probieren, aber die Kombi mit Apfel war sehr gut (wenn man es denn verträgt).

Dir in jedem Fall viel Spaß! Und ich kenne das: @Rotglut87 hat auch schon gelacht, weil Dörrty jeden Tag gelaufen ist. Ich muss jetzt noch probieren mehr Gemüse zu dörren, vielleicht bekomme ich so eine gute Alternative für Chips am Abend...

 

[Grill-Wüsi]

Hast du denn eine Apfel-Allergie?

keine Allergie, aber so eine Art Unverträglichkeit.
Gekocht sind Äpfel gar kein Problem, roh genügt ein Viertel bis ein halber Apfel jedes Verstopfungsproblem zu lösen.
Blöd nur, wenn man grad keine Verstopfung hat.
Ein ganzer Apfel = ein Nachmittag aufm Topf (ich trau mich dann nicht mehr aufzustehen, da jeder Furz ein Gewicht hat).

Vielleicht mag deine Göga auch Ananas

ja, das steht schon auf der Todo-Liste und dank deiner Bilder weiß ich jetzt auch wie es geht

Die Kombination mit Banane war etwas weniger sauer im Geschmack, ich mag das saure aber

Banane gehört nicht zu meinem bevorzugten Obst, das würde ich eh weglassen.
Pur und von mir aus auch gerne säuerlich passt genau.

 

[Mrs.rotglut86]

Alles klar - gut wenn man es weiß. Dann kann so ein Apfelspeigerl ja auch Probleme im wahrsten Sinne des Wortes lösen Sorry, ist natürlich mies wenn man gerne welche essen würde und nicht kann...

Sehr schön - freut mich wenn ich Anregungen geben kann!

 

[Rotglut87]

Cheese pops bei 45 / 50 grad schaun ma mal.

 

[Mrs.rotglut86]

Da bist du einmal unterwegs als Frau, kapert der Mann gleich deine Ausrüstung...

 

[Grosseruw]

@Rotglut87 ich bin auch gerate den Cheddar bei 45 Grad am Dörren....nur es läuft ordentlich Fett ab...normal?

Uwe

 

[Rotglut87]

Bei mir das selbe ..... hab ihn mal mit Küchenrolle abgetupft, schauen wir mal wie das Ergebnis wird.

 

[Delicatus]

Sehr interessant
Wie lange lasst ihr die im Dörrautomaten?
Grüße Stephan

 

[Rotglut87]

Sehr interessant
Wie lange lasst ihr die im Dörrautomaten?
Grüße Stephan

Derweil noch planlos habs so um die Mittagszeit bei 45 Grad reingetan und wird wohl noch eine Weile brauchen / ist der Käse zu fett.... aber schmecken tun sie jetzt schon geil

 

[Grosseruw]

Sehr interessant
Wie lange lasst ihr die im Dörrautomaten?
Grüße Stephan

sind auch meine ersten....dachte so an 5 std....vielleicht auch länger

 

[Delicatus]

Vor einer Stunde saß ich noch gemütlich im Warmen auf dem Sofa und dachte jetzt stöbere ich ein wenig im GSV. Dann bin ich über euren Beitrag gestolpert. Also rauf aufs Rad in die Kälte, Käse gekauft und den Dörri aus dem Keller gezogen.
Es läuft

Jetzt sitz ich wieder auf dem Sofa und warte auf das Resultat.

Danke fürs anfixen!

Grüße Stephan

 

[Rotglut87]

So hier mal meine Ergebnisse

Also nach der Mikrowelle sind sie knusprig und schmecken schon ziemlich geil, aber ist viel Luft nach oben, das nächste mal mit einem anderen Käse

 

[Delicatus]

So hier mal meine Ergebnisse

Also nach der Mikrowelle sind sie knusprig und schmecken schon ziemlich geil, aber ist viel Luft nach oben, das nächste mal mit einem anderen Käse

Moin, Moin,
die sehen aber sehr lecker aus
Wie lange hattest du jetzt getrocknet?
Meine liefen ca 7 h bis heute Nacht. Hab sie gerade nochmal angemacht, ich denke die brauchen noch etwas.
@Grosseruw wie weit sind deine?
Grüße Stephan

 

[Grosseruw]

also meine habe ich nach 8 std. rausgeholt....sie wollen aber in der mikrowelle nicht aufpoppen

uwe

 

[Rotglut87]

Moin, Moin,
die sehen aber sehr lecker aus
Wie lange hattest du jetzt getrocknet?
Meine liefen ca 7 h bis heute Nacht. Hab sie gerade nochmal angemacht, ich denke die brauchen noch etwas.
@Grosseruw wie weit sind deine?
Grüße Stephan

Auch so um die 8 Stunden, habe dazwischen immer wieder mal mit Küchenrolle das Fett abgetupft, bin bei der Mikrowelle mit der Maximalleistung am besten gefahren so 30 Sekunden ca.

 

[Delicatus]

Meine sind auch lecker geworden und wurden gestern auch gleich zum Salat verwendet. Und natürlich auch zum Knabbern.

 

[Mrs.rotglut86]

Göga und ich haben heute das Erdbeerland überfallen. Ein Küberl für die Schwiemu, 3 für uns

Da darf Dörrty wieder mal ran und Erdbeerchips herstellen. Weitere Erdbeeren warten im Kühlschrank darauf, ob sie auch Chips werden dürfen, 3 x 400 g hab ich püriert und mit je 1 EL Zitronensaft eingefroren, die sollen mal Erdbeerleder werden.

Eine Schale steht für heute zum Verzehr in einem Erdbeerbecher bereit, 10 schöne Exemplare wurden individuell eingefroren für Erdbeerknödel und 3 Portionen hab ich gewürfelt eingefroren - auch mal für Dessert.

So, jetzt brauch ich dann was Pikantes zu Essen - das ganze Haus riecht nach Erdbeeren...

 

[Alex the broiler]

Von den fertigen chips musst du unbedingt ein Foto posten, bin gespannt wie die aussehen!

Lg Alex

 

[getnuts]

Von den fertigen chips musst du unbedingt ein Foto posten, bin gespannt wie die aussehen!

Lg Alex

Braucht ganz schön lange so ein Dörr-o-mat!

 

[Quälgeist]

Göga und ich haben heute das Erdbeerland überfallen. Ein Küberl für die Schwiemu, 3 für uns

Da darf Dörrty wieder mal ran und Erdbeerchips herstellen. Weitere Erdbeeren warten im Kühlschrank darauf, ob sie auch Chips werden dürfen, 3 x 400 g hab ich püriert und mit je 1 EL Zitronensaft eingefroren, die sollen mal Erdbeerleder werden.

Eine Schale steht für heute zum Verzehr in einem Erdbeerbecher bereit, 10 schöne Exemplare wurden individuell eingefroren für Erdbeerknödel und 3 Portionen hab ich gewürfelt eingefroren - auch mal für Dessert.

So, jetzt brauch ich dann was Pikantes zu Essen - das ganze Haus riecht nach Erdbeeren...

Anhang anzeigen 2223387

Anhang anzeigen 2223388

Anhang anzeigen 2223389

Mit was hattest Du die Erdbeeren so gleichmäßig geschnitten? Eierschneider? Oder eine Reibe? Wenn ja, welche?