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Dominiknz's Monolith Classic

Dominiknz

Fleischmogul
10+ Jahre im GSV
Die Tage kam mein Upgrade zum Icon an, der musste natürlich heute auch gleich eingeweiht werden. Ich stellte mir das heute recht entspannt vor, die Heimleiterin beim shoppen, Kind ist eh immer entspannt, hat sich dann aber alles anders entwickelt. Kind zum Großcousin gefahren, mit meinem Cousin auf dem Wochenendgrundstück etwas angeschaut, die Frau steckte unverhofft in einer Straßensperrung wegen einer Demo :-(
Nichtsdestotrotz habe ich dann kurz vor 19 Uhr den Classic angeworfen…..Tellerbild habe ich mir gespart, es waren aber alle mit der Investition zufrieden, auch optisch ;-)
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Demnächst dann mal an was längeres wagen :-)
 
Viel Spaß mit dem neuen Ei
 
Glückwunsch zum neuen Sportgerät :wiegeil:
Schaut doch nach einem gelungenen Erstversuch aus :thumb2:
Und NEEEIIIIN ich brauch kein Ei:hammer:
 
Tolles Ei. So eins hätte ich auch gern noch dazu! :D
 
Wieder ein Beispiel dafür dass Eier Rudeltiere sind. 🤪 Viel Spaß mit den zwei Dicken.
 
Herzlichen Glückwunsch, pass auf die vermehren sich rapide .
 
Heute den Classic wieder angeheizt. Bifteki und Grillgemüse sollte es geben. Angefangenen Bacon von den Moinkballs (fürs Wuki) hatte ich noch übrig also noch schnell paar Datteln eingepackt. Ich lasse einfach mal Bilder sprechen.
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Danke fürs reinschauen.
 
So am Samstag war es endlich so weit und der Grill wurde eingeweiht.

Auf den Grill kam ein 1,5 Kg Schweinenacken und ein 1,3 Kg Brisket von Inspired Wagyu.
Kohle hatte ich die BGE wobei ich mir hier deutlich mehr erwartet habe. Die Stückelung war schon sehr klein!
Am Sonntag hab ich dann noch paar Moinkballs und Frischen Knoblauch draufgeschmissen.
Fleischqualität war top, aber nächstes mal muss ich auf jeden Fall größere Stücke nehmen.
Dazu gab's natürlich noch ein Gin Tonic.

Weitere Bilder folgen!

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Glückwunsch zu der tollen Eier-Kombi!

Die Ergebnisse sprechen für sich - sieht alles hervorragend aus!

Den Icon samt Feuerplatte überlege ich mir tatsächlich auch als Ergänzung zum Le Chef :-)
 
Eigentlich war ja Pizza im BO geplant, das unverhofft gute Wetter hat mir dann doch Mut gemacht, das ganze im Mono mal auszuprobieren. Hatte schon etwas Bammel da ich mit der Temperaturregelung noch nicht so 100% fit bin. Am Ende war es einfacher als vermutet und ich wurde von der Familie für die beste bisher selbstgemachte Pizza gefeiert. Hab mich sogar getraut, den Nachbarn (sie Italienerin) ein Versucherle zu bringen.
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