max-world
Hobbygriller
Hi
Schaut super aus.
Gut gepitzzt.
max
Schaut super aus.
Gut gepitzzt.
max
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Dominiknz's Monolith Classic
- Ersteller Dominiknz
- Erstellt am
A
Weil Feinkost Albrecht neulich mal Planken im Angebot hatte, wollte ich unbedingt mal Lachs ausprobieren. Anfangs war ich mir noch unsicher, weil ich einfach stumpf eines der ersten Google-Ergebnisse ausprobiert habe. Den Lachs habe ich ca 2h mariniert.
Ich fand es richtig lecker, wird es bestimmt öfter geben
Ich fand es richtig lecker, wird es bestimmt öfter geben
Kannst du mir sagen was du genau in der Pfanne auf der ersten Seite drin hattest ?
Das war von @McPordy nicht von mir…..ich tippe aber auf ne Art Käse?
McPordy
Militanter Veganer
frischer Knoblauch mit Olivenöl, Thymian, Pfeffer und Salzflocken
McPordy
Militanter Veganer
kannst auch super zu ner Knoblauchbutter verarbeiten, wenn was übrig bleibt!
Bei mir ging es heute morgen mit dem Gang zum MdV los. Hab mir etwas fetteres Rinderhack wolfen lassen, etwas Rinderbrust dazu hat super gepasst. Ziel war es, leckere Cevapcici zu machen. Zu Hause 3 Kleine Zwiebeln püriert, Vegeta und Paprika edelsüss dazu und die Cevapcici geformt. Im Kühlschrank durften die dann den restlichen Tag durchziehen. Hier das Ergebnis. Danke fürs anfixen @schmock 
Diesmal war es @Herr Vatska der mich inspiriert hat. Danke an dieser Stelle. Mein Dosenhühn war mit Güggelstaub von @Spiccy gewürzt, das meiner besseren Hälfte und meiner Plage leider etwas zu scharf war, ich fand es aber lecker. Dazu gab es Gemüse. Ein Tellerbild davon habe ich nicht gemacht, wenn ich das zerlege sieht das meist nicht so toll aus.
Ne halbe Stunde später, ich hatte noch Resthitze und bin über ne überreife Banane gestolpert, kam mir die Idee die noch zu verwerten. Schnell halbiert, paar Marshmallows drüber geworfen, Licor 43 drauf und ab damit ins Ei. Dass es süß werden wird war klar, das Zeug war aber der Hammer. Danach noch schnell ne Portion für Nachbars gemacht, hatte ja noch ne überreife Banane rumliegen.
Ne halbe Stunde später, ich hatte noch Resthitze und bin über ne überreife Banane gestolpert, kam mir die Idee die noch zu verwerten. Schnell halbiert, paar Marshmallows drüber geworfen, Licor 43 drauf und ab damit ins Ei. Dass es süß werden wird war klar, das Zeug war aber der Hammer. Danach noch schnell ne Portion für Nachbars gemacht, hatte ja noch ne überreife Banane rumliegen.
Heute mal „nur“ stumpf flach gegrillt aber mit leckeren Sachen. Zufällig in der Metro über Merguez gestolpert, die mir bei melnem Kumpel in Saarbrücken schon super geschmeckt haben. Dazu gab es noch selbst marinierte Duroc Rückensteaks…..wirklich super saftig. Freunde haben noch nen Kartoffelsalat mitgebracht, meine Frau noch Tomate-Mozarella, bissel Harissa und Weißbrot dazu und fertig
Konnte es nicht abwarten und hab heute gleich den Mono für den Wok angeheizt. Zum Glück war mein Kollege ca 30min früher dran und hat mich vor zu hoher Temperatur gewarnt (bei ihm brannte alles an), somit konnte ich rechtzeitig die Luft abdrehen und somit wunderbar nach Bedarf regeln.
Nr. 43 nicht scharf. Gebratene Nudeln mit Hühn
Nr. 43 nicht scharf. Gebratene Nudeln mit Hühn
So, heute das erste mal PP auf dem Classic mit dem WLANthermo. @sunshine-freak hat mir noch paar Tipps vorweg gegeben, hoffen wir mal, dass ich ne ruhige Nacht habe.
Wer es verfolgen möchte: https://cloud.wlanthermo.de/index.html?api_token=27547e91353ec4165aecab
Wer es verfolgen möchte: https://cloud.wlanthermo.de/index.html?api_token=27547e91353ec4165aecab
Des schaut doch Top aus bis jetzt von den Temperaturen her...
