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Doppeltes Pulled Pork

  • Ersteller Ersteller Gast-a8b3lM
  • Erstellt am Erstellt am
Update 8:30 Uhr:
KT Dick: 42°C
KT Doof: 55°C

Ich fülle seelenruhig Wasser im Smokenator nach und leg noch Chips zu, da rieche ich doch was? Irgendwie Kunststoff? :-? Argh! Der Grünzeug- und Ascheentsorgungseimer kokelt! :o :o :o

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Da muss wohl ein Funken aus dem AZK heute früh das trockene Grünzeug beglückt haben. Gut, dass ich (alleine schon für den Smokenator) immer ne volle Gießkanne am Grill habe. :evil:
 
Grillschlurch schrieb:
Na dann...leg mal los Vadder :lol:

Aber mal ehrlich, es gibt schlimmeres. Stell Dir vor Sohnemann würde seinen Geburtstag in einem dieser verdreckten Vegetarierebuden feiern mit irgendwelchen Hippis die Feldsalat rauchen.

Grillschlurch
Zum Vergrößern anklicken....

Ich würde ihn enterben :evil:
 
Willst du beim nächsten nachlegen, nicht vllt mal die Thermometer tauschen? Der Unterschied ist ja schon ganz schön beträchtlich.
 
@Jack

Jaja, dem einen geht der Grill aus und dem anderen der Pflanzkübel an! Wie ungerecht die Welt doch manchmal ist! :lol:

Ich bin mittlerweile bei sagenhaften 72°KT. :cry:

Grüßle und Tschöh!

Armin
 
hmmm...ob das bis morgen abend abgekühlt is?? :evil: :evil: :D


ich würde das pp auch ohne klettergarten nehmen! ;-) :lol:


gutes gelingen! :mosh:


gruß
tom
:prost:
 
Update 9:00 Uhr:
KT Dick: 50°C
KT Doof: 62°C

2 Stunden räuchern sind rum, jetzt mal mit dem Weberthermo pieksen und die Temp-Angaben überprüfen.

KT Dick: 50°C
KT Doof: 53°C

Das Billigthermo ist soeben in den Müll gewandert. :burn:
 
Moin Jack,
das ist mal ein Vorhaben! ganz grosser :respekt: Klasse! Mit der Menge wird sicher keiner von den Kiddies hungrig bleiben. Dick und Doof haben da aber wirklich noch einige gemütliche Stündchen dran zu knabbern. Ich mag immer diesen Enthusiasmus bis 68 Grad (von mir selber). Aber wem sag ich das. Muss gleich auch mal den Smokenator bestücken. Vielleicht geht ja heute noch was. Dir wünsche ich weiterhin gutes gelingen.
:grill:
Gruss
Chris
 
du hast recht, bis zur ersten plateauphase ist man noch voller enthusiasmus dabei. :lol:
... und ein odc-funk-thermo ist auch schon in der bucht bestellt und per paypal bezahlt, sollte samstag eintreffen.
 
Gutes gelingen !

Bei mir hats aus ähnlichem Grund (Sauwetter) leider nicht mit dem PP klappen wollen.
Uns hats die ganze Terasse unter Wasser gesetzt, ich werd am Wochenende mal buddeln und gucken was mit der Drainage los ist ... irgendwas ist da im argen ...

PP ist aber gerubbt und im Kühli - wird dann von Sa auf So zubereitet ... LG
 
oje, ungeplante gartenbauarbeiten. da drück ich dir die daumen.

@schorschi: wozu in die ferne schweifen, wenn das gute liegt so nah! danke für den tipp!
 
Jack the schrieb:
oje, ungeplante gartenbauarbeiten. da drück ich dir die daumen.

@schorschi: wozu in die ferne schweifen, wenn das gute liegt so nah! danke für den tipp!
Zum Vergrößern anklicken....

bitte!...aber jetzt wieder topic!...wo bleiben die bilder?? :-? ;-)


gruß
tom
:prost:
 
Update 10:00 Uhr:

KT Dick: 62°C
KT Doof: ??°C

Foto für Schorschi:

7417_cimg0559_1.jpg


Dick ist mit dem Thermometer gespickt, Doof verliert Wundwasser wo vormals die Sonde steckte...
 
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