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"Dry Aged" bei Netto....

Dry Aging ist gerade ziemlich in, war ja bereits im normalen Supermarkt angekommen und landet nun halt auch beim Discounter. So ist das eben. Wobei ich die Bezeichnung ebenfalls etwas irreführend finde.
 
Kürzlich in der Metro sah ich mich bei Krabben und ähnlichen Dingen um.
Da ich aber nun diesen Asiatischen Antibiotika - Dreck nicht im Korb haben wollte, sondern eher auf gefangene Nordmeer-Tiefsee Krabben stehe, hielt ich kurzerhand einen Beutel in der Hand, wo mir als erstes der Name Büsumer-Krabben in's Auge stach. Allein der Preis machte mich stutzig.
Und nun kommt dein Part- ::Jeder kann sich informieren und vergleichen.
...und ich informierte mich auf der Rückseite Büsumer Krabben aus .. ich glaube Vietnam war es -- liegt ja um die Ecke.
..und schon hätte ich raz faz asiatischen Dreck im Korb gehabt.

Zwecks Büsumer Krabben: Selbst die aus "Büsum" kannst Du nicht kaufen, dazu kam letzt ne Reportage in ZDF. Die werden zwar hier gefangen (im Übrigen mit über 80% Beifang der tot wieder ins Meer gekippt wird was alleine schon verboten gehört), dann aber nach Marokko gebracht zum pulen, das ist billiger!
Um auf dem Rücktransport nicht kaputt zu gehen werden die in ein Gift gelegt, frag mich nimmer wie das hieß, aber selbst die Firma die dafür zuständig ist hat dies bedauert da es sehr gesundheitsschädlich ist aber sonst würden die halt eben kaputtgehen. Der Rücktransport geht dann übrigens nach Holland von wo aus die "Büsumer" Krabben als "frisch" wieder importiert werden.

Traurige Welt bei der sowas möglich und nötig ist. Nur damit sich jeder Hanswurst auch "Büsumer" Krabben leisten kann. Zum Glück kann ich auf sowas gerne verzichten, egal ob direkt aus Vietnam oder einmal um den Globus geschaukelt :sad:
 
Es gibt kaum eine Büsumer Krabbe, die nicht in Marokko oder im Ostblock gepult wird, da über 90% des Fangs an zwei Großunternehmen geht. Wenn man etwas von den restlichen 10% will, sollte man vor Ort sein, sonst wirds schwierig.
 
Zwecks Büsumer Krabben: Selbst die aus "Büsum" kannst Du nicht kaufen, dazu kam letzt ne Reportage in ZDF. Die werden zwar hier gefangen (im Übrigen mit über 80% Beifang der tot wieder ins Meer gekippt wird was alleine schon verboten gehört), dann aber nach Marokko gebracht zum pulen, das ist billiger!
Um auf dem Rücktransport nicht kaputt zu gehen werden die in ein Gift gelegt, frag mich nimmer wie das hieß, aber selbst die Firma die dafür zuständig ist hat dies bedauert da es sehr gesundheitsschädlich ist aber sonst würden die halt eben kaputtgehen. Der Rücktransport geht dann übrigens nach Holland von wo aus die "Büsumer" Krabben als "frisch" wieder importiert werden.

Traurige Welt bei der sowas möglich und nötig ist. Nur damit sich jeder Hanswurst auch "Büsumer" Krabben leisten kann. Zum Glück kann ich auf sowas gerne verzichten, egal ob direkt aus Vietnam oder einmal um den Globus geschaukelt :sad:

Mir scheint, irgendwie werde ich total missverstanden :sad:
Es geht doch nicht darum , ob und wie,-- Krabben,Fleisch , Fisch oder Obst transportiert werden sondern ich möchte darauf hinweisen, dass wir immer mehr mit Aufdrucken, Etikettenschwindel in die Irre geführt und verarscht werden, wenn sich nicht der einzelne die Mühe macht, genauestens alles zu hinterfragen.
ob du nun Krabben magst oder nicht ist egal und der Bericht mit dem pulen in Marokko ist soooo alt wie die Lindenstraße. Richtig,. das ist große Schei---e. Auch ich hätte dies nicht gekauft, aber es fiel mir halt beim "studieren" der Verpackung auf.
Wenn du nun alles so hinterfragen willst, kaufst Du keine Ananas mehr und beißt auch in keine Banane. alles voller Gift - wie du schreibst.
Es gibt Berichte über US Beef, da kanns'te nur kotzen, voller Medikamente (Gift) die Hähnchen hält'ste am besten bei dir im Vorgarten und und und.
Darüber zu diskutieren wäre eine endlos lange Geschichte --
Beifang zurück ins Meer gehört verboten - gebe ich dir recht.
oder warten wir einen Moment, mancher Fisch wie der heute so geschätzte Seeteufel galt früher als Beifang und wurde tot oder lebendig dem Meer wieder zurück gegeben, bis dann ein Sternekoch diesen Fisch in den Goumet-Himmel hob.
...ach ja, und die Miesmuschel - Saison ist eröffnet
aus der sauberen Nordsee, worin so glaube ich immer noch Dünnsäure verklappt wird .Aber die kleinen Tiere filtern diese ja heraus ..
Ja, ich weiß du isst bestimmt keine Muscheln.
Ölplattformen um jeden Preis in den Weltmeeren --gut so, denn auch in Zukunft wollen wir, ach so umweltbewußten Deutschen auf unseren Autobahnen rasen was das Zeug hält.
Du siehst, wir schweifen ab und man kommt von "Hölzchen auf Stöckchen."
Tja wir sind schon eine außergewöhnliche Rasse Mensch.
Aber schon wieder geht's am eigentlichen Thema vorbei und ich werde bestimmt nur wieder falsch verstanden.

""" Da sagt der eine Planet zum anderen Planeten,,,
DU -- ich habe "Homo-Sapiens
meint der andere zurück,,,,:: Mach dir nichts draus, hatte ich auch einmal, aber das geht schnell vorbei. """"

Saludos
 
Du brauchst Dich nicht falsch verstanden fühlen, mein Beitrag war eine Randnotiz zum Thema Büsumer Krabben, nicht mehr und nicht weniger.

Hier ist jemand ein wenig empfindlich, hä? :rotfl:
 
..ich sag's doch ich werde nur wieder falsch verstanden.
Übrigens fahre ich auch gerne schnell auf unseren Autobahnen :thumb1::thumb1:
Saludos :sun:
 
Im übrigen ist heute Bundestagswahl und da könnte man sich mit seinen Wahlkreuzen eine/n neue/n VerbraucherSCHUTZminister/in wünschen...
GEHT WÄHLEN!

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 4
 
Jepp..... wir haben mittlerweile fast so viele Sterneköche wie Fussballbundestrainer in der Republik.


Und die ähneln sich immer mehr.


Hat der eine einen Gamsbart, dann der andere auch.
Hat der andere einen 5 Tagesbart, dann der andere auch.


Und vor jedem Grill steht der "Grillmeister" :Freunde:



Gruß
Siggi
 
Wohl eher schlampig "zitiert"

...und genau aus diesem Grund habe ich die Worte "Dry Aged" auch in Anführungszeichen gesetzt. Ist schon klar, daß ein Kaufanreiz geschaffen werden soll über ein derzeit populäres Thema, oder zumindest über eine typographisch ähnliche Anmutung. Und so auch einen derart überzogenen Preis zu erzielen...



Grüße
Tobias
 
Netto und Fleisch.

Hallo da draußen,

hier wird immer wieder über das Fleisch vom Discounter geschimpft...

Das ist eine grobe Verallgemeinerung, die ich so nicht stehen lassen kann.

Ich kaufe gerne mein Fleisch bei netto!
Die nächste Filiale bei mir hat eine richtige Fleischtheke (nicht nur ein gesondertes Regal) und bekommt ihre Ware von Südfleisch.
Das gleiche Fleisch verkaufe ich auch in dem Restaurant in dem ich Küchenchef bin (nur lass ich es mir vom C&C liefern).
Ein besseres Preis/Leistungs Verhältnis ist mir in meiner Karriere noch nicht unter gekommen!

Grüße magenbluten
 
@magenbluten: Du bist Küchenchef und nennst Dich hier magenbluten?
Also ich würde meine Marketing-Strategie nochmal überlegen :DS:
 
@magenbluten: Du bist Küchenchef und nennst Dich hier magenbluten?
Also ich würde meine Marketing-Strategie nochmal überlegen :DS:

:rotfl::rotfl:

Ich kaufe kein Fleisch vom Discounter, da das Fleisch meist aus iwelchen Mastbetrieben kommt und die Tiere Höllenqualen durchleiden müssen, qualitativ ist es allein deswegen schon nichts!

Zahle dann lieber mehr beim MDV und weiß das die Tiere von örtlichen Bauern kommt. (Kenne den Metzger sehr gut und weiß er lässt sich nur Tiere im wenig km Umkreis liefern)

zu dem "Dry-Aged" wurde ja schon fast alles gesagt.
Echtes Dry-Aged ist es ja nicht, sieht man imo auch!

Kenne DA so:
2013-09-07 12.03.43.jpg

(die zwei hübschen Rechts im Bild)
 

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so nicht stehen lassen kann.

Ich kaufe gerne mein Fleisch bei netto!
Die nächste Filiale bei mir hat eine richtige Fleischtheke (nicht nur ein gesondertes Regal) und bekommt ihre Ware von Südfleisch.
Das gleiche Fleisch verkaufe ich auch in dem Restaurant in dem ich Küchenchef bin (nur lass ich es mir vom C&C liefern).
Ein besseres Preis/Leistungs Verhältnis ist mir in meiner Karriere noch nicht unter gekommen!

Grüße magenbluten


und nächste Woche kommen die Küchenprofis!



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