Duroc-Gulasch mit Spaghetti aus Ur-Omas Topf

[Peter]

Servus Zusammen

heute gabs ein schnelles Gulasch. Vom Duroc-Schweindl waren noch Abschnitte übrig, dies nicht in die Wurscht geschafft haben. Perfekte Grundlage für ein Schweine-Gulasch


der Speck ist natürlich aus eigener Herstellung

diesen herrlichen Bratensaft hab ich mir vom gestrigen Ripperl aufgehoben

nun kommt noch Tomatenmark von der Mutti dazu

dieses Gulasch-Gewürz vom @Spiccy hatte ich noch im Gewürz-Regal. Schon kurz übern MHD, aber sehr geil

noch a bissl Fond

nun darf sich der Geschmack entfalten

Spaghetti waren zwar nicht geplant, allerdings waren keine anderen Nudels mehr verfügbar. Kein Schaden

wir dürfen Speisen

noch zwei Gabelbilder

top

 

[Diddi Backmeister]

Servus Peter,

das schaut mal wieder richtig lecker aus
Gruß Diddi

 

[Cladonia]

Die letzten beiden Bilder gefallen mir sehr gut!
Wieder ein feines Gericht Peter.

Lieber Gruß aus dem Süden Silvia

 

[Quali-Fire]

Ihr macht aber auch immer feine Sachen.
Gertis Gulasch ist IMHO die rundesteste Würzung für solche Gerichte

 

[TirolGrill]

Der Peter macht Ratz Fatz a Bomben Gulasch, ja du kannst des

natürlich aus eigener Herstellung

What Else..... würde der "Georg" sagen

Hammer Gulasch

 

[Larsen1000]

Feine Zutaten mein Lieber! DO-ppelt Fond und geiles Fleisch, mehr geht nicht.

 

[Carlo BBQ]

Die letzten beiden Bilder gefallen mir sehr gut!
Wieder ein feines Gericht Peter.

Lieber Gruß aus dem Süden Silvia

Mir geht es so wie der Silvia, die Gabelbilder sind der Hammer.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Passt.
Und die restlichen Spaghetti in den Gulasch und am nächsten Tag aufwärmen.

 

[Bastelheini]

Brätst Du den Gulasch nicht an?

 

[Peter]

Brätst Du den Gulasch nicht an?

na, i bin a fauler Hund

zumindest in der heutigen Variante war es ein Gulasch, bei welchem das Fleisch nicht angebraten wurde.

 

[Peter]

Passt.
Und die restlichen Spaghetti in den Gulasch und am nächsten Tag aufwärmen.

genau das ist der Plan

 

[Schönwetter-Angler]

Schon wieder dieser tolle Topf
Super Tellerbilder Ich bekomme gerade Hunger
Sehr schön angerichtet und präsentiert - erste Sahne.
Meine Family verweigert sich immer bei Gulasch aber jetzt sind sie dran. Bei nächster Gelegenheit mache ich welchen.

 

[Lunes]

Und wiedermal ...ich nehm schon beim anschauen 5kilo zu..und ihr nehmt kein gramm zu...

Menno,dat is doch nit nomal

 

[waterwild]

Es gibt eigentlich keinen Grund das Fleisch anzubraten.
Wenn man vorher die übrigen Zutaten Röstarmen annehmen lässt, insbesondere das Tomatenmark und etwas Zucker, dann wird Rindfleisch danach zugegeben zarter.

Wenn man mal Wiener Saftgulasch googelt, wird es etwas klarer.
Es wird sämiger und man bekommt mehr Aromen.

 

[schmock]

Peter, das sieht wieder traumhaft aus! Und das ganz ohne Keramik

Das bringt mich auf eine Idee. Mehr verrate ich noch nicht

 

[Kinglui]

Schaut richtig gut aus!
Der Topf ist mal richtig cool

 

[mike]

Sauber

 

[pefra]

absolut gelungen
und ... sind halt Spaghetti mit etwas gröberem Ragu

 

[Kernisch]

Schaut klasse aus... gefällt mir

 

[Utti]

Yummie!