Zum Osterfest
sollte es wieder mal Käsekuchen geben.
Diesmal wollte ich mich selbst ans Werk machen ( Göga durfte sich nur
um die Kohlen kümmern
ist ihm sichtlich schwergefallen, nicht beim Käsekuchen-
Machen dazwischen zu funken)
Vollkornkekse klein gemacht und mit flüssiger Butter vermengt, in
den DO gedrückt und anschließend kaltgestellt
auf den gekühlten Keksboden klein gewürfelte Aprikosen (Marillen für unsere
Freunde 
mit lieben Grüssen ins Waldviertel!)
Creme aus Eiern, Zucker, Frischkäse, Quark, Butter, Aprikosensaft sowie
Eierlikör und Puddingpulver hergestellt und auf den Boden gefüllt
für ca. 1 Stunde im DO gebacken
anschließend abkühlen lassen (auf Gögas Super-Eigenbau-
Tisch ... hat sich schon super bewährt)
das abgekühlte Zwischenergebnis zur Weiterbearbeitung
Creme aus Frischkäse, Quark sowie geschlagener Sahne hergestellt,
diese auf Käsekuchen verteilt
Creme noch mit Kakao bestreut und mit einer Aprikose sowie Marzipaneiern
garniert
Oster-Käsekuchen wurde dann heute Nachmittag der Family serviert,
nachdem wir ja heute Mittag noch gar nichts zu Essen bekommen
haben
angeschnittener Osterkuchen
Lecker war er und DANKE meinem Schatzi fürs "Anfeuern"
und kontrollierte
Backen im DO
Wünschen allen noch schöne Ostertage !
Diesmal wollte ich mich selbst ans Werk machen ( Göga durfte sich nur
um die Kohlen kümmern
ist ihm sichtlich schwergefallen, nicht beim Käsekuchen-Machen dazwischen zu funken)
Vollkornkekse klein gemacht und mit flüssiger Butter vermengt, in
den DO gedrückt und anschließend kaltgestellt
auf den gekühlten Keksboden klein gewürfelte Aprikosen (Marillen für unsere
Freunde mit lieben Grüssen ins Waldviertel!)Creme aus Eiern, Zucker, Frischkäse, Quark, Butter, Aprikosensaft sowie
Eierlikör und Puddingpulver hergestellt und auf den Boden gefüllt
für ca. 1 Stunde im DO gebacken
anschließend abkühlen lassen (auf Gögas Super-Eigenbau-
Tisch ... hat sich schon super bewährt)
das abgekühlte Zwischenergebnis zur Weiterbearbeitung
Creme aus Frischkäse, Quark sowie geschlagener Sahne hergestellt,
diese auf Käsekuchen verteilt
Creme noch mit Kakao bestreut und mit einer Aprikose sowie Marzipaneiern
garniert
Oster-Käsekuchen wurde dann heute Nachmittag der Family serviert,
nachdem wir ja heute Mittag noch gar nichts zu Essen bekommen
haben
angeschnittener Osterkuchen
Lecker war er und DANKE meinem Schatzi fürs "Anfeuern"
und kontrollierte Backen im DO
Wünschen allen noch schöne Ostertage !
und geschmacklich mach ich mir keine Sorgen bei euch da das original schon der Hammer ist 
:happa:
