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Echter Safran?

Redbeard

Veganer
Hallo,

war gerade beim türkischen Händler des Vertrauens und hab dort Safran zum Schnäppchenpreis entdeckt. So günstig, dass es definitiv nicht sein kann.

Ist das fälschlicherweiße deklariert und wie kann ich es testen?

Kann ich das ganz normal einsetzen?

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also lt Netz wird echter Safran so ca für 430 €/100g gehandelt
kannst ja abschätzen ;)
:weizen:
 
Sag ja, so günstig das es definitiv nicht sein kann.

Ging mir eigentlich nur noch um die Bestätigung. Das ist ja schon dreist, dass so falsch zu deklarieren.
 
Hier mal 3 Links

https://www.bosfood.de/shop-detail/...rze/produkt/safran-faeden-iran-1-g_12643.html

https://www.bosfood.de/shop-detail/...ze/produkt/safran-faeden-iran-25-g_12642.html

https://www.bosfood.de/shop-detail/...-safranfaeden-altes-gewuerzamt-1-g_35899.html

Rechne von den Preisen ungefähr 20% für Gastro-Kunden und die MwSt ab, dann liegst Du zwischen 40-80 € / 10g im EK

Ich nutze meist den Safran von Ingo Holland, da die Qualität da immer stimmt und ich keine riesigen Menge brauche.

Der Schwabe würd's nicht mitnehmen, denn billig gekauft ist zweimal gekauft :-)
 
Ich kaufe Safran (und anderes, vor allem aus Iran) bei Tali. Da gibt es sowohl iranischen Safran als auch spanischen. Ich bin da kein Experte, aber der iranische Safran ist meiner Meinung nach geschmacklich wie optisch Spitzenklasse. Den spanischen habe ich nicht probiert. Jetzt gerade (der Preis schwankt recht stark) kosten 10g 64€/63,75€ inklusive Maerchensteuer.

Tali hat auch iranisches Gebaeck. Und dieses Fruchtgummi ohne Gummi, Lavashak. Hmmm, Berberitzen!
 
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