Edelstahl Gussrost

[BKing]

@BKing für welche Roste hast du 200€ bezahlt bzw. schenken lassen...?
Gussrost
Edelstahl
Edelstahl Gussrost

Hast du mittlerweile schonmal damit gegrillt, wolltest demir ne Erfahrung schreiben, bin gespannt und mich würde auch interessieren, welche Roste du davor hattest und wie es im Vergleich mit denen ist
Danke dir

 

[BKing]

Also die Edelstahl Roste sind original von Broil King für den Regal 490. Das Ergebnis ist sehr gut. Verhält sich wie ein herkömmlicher Gussrost jedoch Null Pflegeaufwand (einolee, einbrennen usw.) Habe vorher auf dem originalen Gitterrost gegrillt. Bei den neuen supertolles Branding. Auf eine Seite mit Auffangrille für Fleischsaft. Also auch wenn es teuer war es hat sich gelohnt.

 

[Helge470]

Die Materialeigenschaften sind aber natürlich nach wie vor die von Edelstahl, d.h., die Wärmeleitfähigkeit wird nicht die von Gusseisen sein, sondern eben die von Edelstahl.
Aber alleine die Masse wird schon viel helfen.
Gibt es eigentlich Edelstahl Gussroste auch bei anderen Herstellern? Weber hat keine.

 

[BKing]

Also wie die Wärmeleitfähigkeit bei normalen Gussrosten ist kann ich nicht sagen. Ob es von anderen Herstellern so etwas gibt weiß ich nicht.

 

[Helge470]

Der Vorteil von Gusseisen gegenüber Edelstahl ist die materialbedingte bessere Wärmeleitfähigkeit. Bei anderen Dingen (z.B. Wärmespeicherfähigkeit) sind die Unterschiede erheblich geringer.
Ein Edelstahlgussrost hat also zunächst mal die gleiche (schlechte) Wärmeleitfähigkeit wie ein Edelstahlrost, der aus Stäben zusammengeschweisst ist, die aber u.U. grössere Masse bzw. Materialstärke hilft natürlich viel,

 

[Tittylover]

Die sind ein Alleinstellungsmerkmal von BK. Stehen auch noch auf meiner Upgradeliste

 

[waltherman]

@Calenburger
Da ist am Rost nichts mehr dran, auch kein Kupfer. Das ist blankes billiges Eisen

 

[Helge470]

Naja, irgendwann nachdem der Chrom mal runter korrodiert oder runter geschruppt wurde ist dann auch das bißchen Kupfer runter.