Eigenbausmoker eingeweiht

[Krosser_Bauch]

So, der Smoker ist jetzt eingeweiht.
Es war meine allererste versmokerung, und da ich ja kein Schisser bin, gleich für 36 Leute


Learning by doing bei unserem Geschäfts-Sommerfest


Zwar nciht viele Bilder aber seht selbst:

5 Leitern Ribs, 3 kg Bauch, 3 kg Roastbeef, 3,5 kg Nacken bei konstanten 110°C

Alle, inklusive mir, waren vollauf zufrieden. Smoken ist genau meine Welt!

Danke, dass ihr mich hier so angefixt habt

 

[Kuno1976]

Sehr feines Einweihungsevent!!! Und das mit den Kischo-Bananen werde ich mir echt mal abschauen. Scheint Suchtgefahr zu beinhalten... :happa:

Habt ihr denn früh genug angefangen? Auf ein paar Bildern sehen die Gäste schon seeeehr hungrig aus.

 

[Hermann Siebenhaar]

Herzlichen Glückwunsch. du traust Dich was

Gruß Hermann

 

[bbq4you]

Damit brauchst Du Dich nicht zu verstecken.

bbq4you

 

[Grillmönch]

Glückwunsch zum neuen Smoker und zur gelungenen ersten
Versmokung

Kleiner Tipp am Rande.
Ein Loch in den Garraum bohren, für Thermometerdurchführung. Evtl. mit Gewinde und Verschlußstopfen.

 

[chili-sten]

Moin Krosser_Bauch,

tolle Aktion gleich zur Einweihung

 

[Krosser_Bauch]

Sehr feines Einweihungsevent!!! Und das mit den Kischo-Bananen werde ich mir echt mal abschauen. Scheint Suchtgefahr zu beinhalten... :happa:

Habt ihr denn früh genug angefangen? Auf ein paar Bildern sehen die Gäste schon seeeehr hungrig aus.

Wir haben den Smoker um 11.00 angeworfen, und zwischen 17:00 und 17:30 gabs dann essen.

Sollten ja auch alle guten Hunger mitbringen

 

[Krosser_Bauch]

Kleiner Tipp am Rande.
Ein Loch in den Garraum bohren, für Thermometerdurchführung. Evtl. mit Gewinde und Verschlußstopfen.

Hab ich auch gemerkt. Gewinde mit Verschlussstopfen ist ne gute Idee, danke

 

[HMSmily]

Hiho! Schön gemacht. Und ich hab's auch gerade zur rechten Zeit gelesen. Denn nu hab ich auch Hunger!

 

[Scholli0815]

Die Kischo-Banane is echt lecker, wir machen Sie meist allerdings mit Snickers und dann mit Sahne obendrauf anrichten.

 

[Ebbel]

Sauber Sach. Und keine Weicheieinweihung, sondern gleich richtig losgelegt.

 

[lotterbart]

Sauber!

 

[HKF]

​

Ich bin sprachlos, Du bist definitiv echt kein Weichei !

Tolle Einweihung, und die Kischo-Bananen (oder Snickers und Sahne) sind notiert, ich glaube damit punktet man auf jedem Fest nochmal extra.

Gruß
Tobias

 

[Doc_Cleaner]

Sehr gelungene Einweihung!

 

[Friedi]

Sehr ordentlich. Schöner Event :friedi-good:

 

[baefi]

Hast du sehr schoen gemacht

 

[Krosser_Bauch]

Danke, danke Leute.

Nicht mehr lang bis zum Wochenende und dann Urlaub.

Da muß der Smoker laufen und dann gibts auch wieder Bilder.