[ Ein ganz normaler Arbeitstag] ] Heute mal 80 Kg Pulled Pork ...

[Reuef]

eine schöne Portion.

 

[Kinglui]

Das ist mal eine ordentliche Menge Schaut ausgezeichnet aus

 

[Lanzarolo]

„Real men smell like BBQ!“…

Wurde am Zoll noch angehalten und gefragt ,wo ich so spät herkomme.
Nach kurzer Klärung der Sachlage meinte der Grenzer auch , ich würde schon nach Rauch und Fleisch riechen

 

[Herr Vatska]

…, ich würde schon nach Rauch und Fleisch richen

…dann passt‘s ja!…

 

[Hualan]

80 kg sind schon ne Hausnummer ......... und was isst Du morgen
Aber mal im Ernst. Wie lange hält ein Vorrat von 80 kg? das müssten ja so etwa 300 bis 350 Portionen ergeben, oder?

 

[Lanzarolo]

Wie lange hält ein Vorrat von 80 kg?

Wir haben einen Kunden ,der alle 2 Wochen 30 Kg ordert.
Der Rest geht zu unseren Partnerläden.
Hält ca 1-2 Wochen.

 

[Huuungar]

Da wird die Anstaltleitung beim Putzen deiner Stube ein Auge zudrücken und dich früher
in WE schicken.


Geiler Job Tom!

 

[Schönwetter-Angler]

Geil, Tom.
Danke für einen Blick in Deine winterliche Arbeit

Bis zum Zeitpunkt des Vakuumierens beneide ich Dich ja um Deinen Job. Ab da wäre ich dann aber "not amused".
Ich krieg schon immer ne Krise, wenn ich 100 frische Bratwürstchen zu 5 Stück vakuumieren soll
Abwaschen mag ich auch nicht

 

[Lanzarolo]

Bis zum Zeitpunkt des Vakuumierens beneide ich Dich ja um Deinen Job.

Brisket geht , Ribs auch - PP , PB und Bohnen sind ätzend.
Aber so hat halt jeder Job auch seine ungeliebten Arbeiten

 

[Schönwetter-Angler]

Ein paar Fläschchen Sauce mussten auch noch abgefüllt werden.

Die Zutatenliste liest sich gut
Hast Du zufällig mal nen Hinweis zum "Brauen" der Soße hier hinterlassen?
Oder ist das laut Arbeitsvertrag bei Euch mit standrechtlicher Erschießung sanktioniert?

 

[Utti]

Ich krieg schon immer ne Krise, wenn ich 100 frische Bratwürstchen zu 5 Stück vakuumieren soll
Abwaschen mag ich auch nicht

Nur mit maoam zufrieden, was?
Zum vakuumieren halte ich mir zwei Kinder

 

[Schönwetter-Angler]

Zum vakuumieren halte ich mir zwei Kinder

Die hier essen die lieber - Mitarbeiten ist nicht so deren Welt.

 

[Lanzarolo]

Hast Du zufällig mal nen Hinweis zum "Brauen" der Soße hier hinterlassen?

Nein , Betriebsgeheimnis

 

[Quali-Fire]

Danke für#s Mitnehmen......jetzt abba fix inne Heia......

 

[Alpen]

Sieht super aus.

Aber warum nicht einfach ohne pullen Vacuumieren
Mache ich immer so

 

[Lanzarolo]

Aber warum nicht einfach ohne pullen Vacuumieren

Weil so ein Nacken nicht in diese ollen 250 Grammbeutel passt
Unsere Kunden kaufen das halt Portionsweise.

 

[Alpen]

Mmmm
Wir groß ist denn ein 250g Beutel
Und warum muss es so ein Beutel sein.
Für wieviel Personen hast du das PP zubereitet

 

[Lanzarolo]

Wir groß ist denn ein 250g Beutel
Und warum muss es so ein Beutel sein.
Für wieviel Personen hast du das PP zubereitet

Ca 2 Schachteln Zigis.
Weil es so bestellt wird.
Das entscheiden die Kunden.

 

[Alpen]

Dann hast du Pech und musst pullen

 

[essengehen]

Amtlich, 80 kg ist schon ne Hausnummer!