Geht ja noch. Bei mir ist der Pool leck!
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Ein HBO am Lech
- Ersteller Bernias
- Erstellt am
Geht ja noch. Bei mir ist der Pool leck!
OP
OP
Oh, dann sperr gut ab, wenn der Pool leckt 
Geht ja auch noch. Wichtig ist, dass dein Hausteich kein Loch bekommt und genug Wasser hat (es ist ja bald soweit).
Geht ja auch noch. Wichtig ist, dass dein Hausteich kein Loch bekommt und genug Wasser hat (es ist ja bald soweit).
Wenn bei dem einer den Stöpsel zieht!!! Dann ist aber was los!!!
Koffer schon gepackt?? Puzzles schon fertig??
OP
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Am letzten Wochenende war wieder Feuer im HBO:
Torta mafiosa mit den veschiedensten Geschmacksrichtungen, 6kg Brot, ein prima Hefekuchen.
Bilder: Fehlanzeige, die waren mit dem Tortenvertilgen viel zu schnell. Die Hälfte vom Brot war Kompensation für die Perlite und den Kuchen haben wir selber gemampft.
Aber beim nächsten backen ist die Kamera am Ofen dabei.
Mein Glasspezialist war da (hat mitgegessen). Dann haben wir noch Maß genommen. So kommt eine Glasplatte hin
Und damit das Essen gemütlicher wird, hab ich das noch bestellt
Torta mafiosa mit den veschiedensten Geschmacksrichtungen, 6kg Brot, ein prima Hefekuchen.
Bilder: Fehlanzeige, die waren mit dem Tortenvertilgen viel zu schnell. Die Hälfte vom Brot war Kompensation für die Perlite und den Kuchen haben wir selber gemampft.
Aber beim nächsten backen ist die Kamera am Ofen dabei.
Mein Glasspezialist war da (hat mitgegessen). Dann haben wir noch Maß genommen. So kommt eine Glasplatte hin
Und damit das Essen gemütlicher wird, hab ich das noch bestellt
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Wo das Glas hinkommt, ist die Seite hagelgefährdet?
Wenn Ja, dann soll dein Glaskumpel lieber zu VSG oder ESG mit 6 mm greifen. Aber ich denke mal das der das schon weiß. War nur so als Gedankenstütze gemeint.
Ach übrigens.
Wann kann ich zum Probesitzen vorbei kommen.
Wenn Ja, dann soll dein Glaskumpel lieber zu VSG oder ESG mit 6 mm greifen. Aber ich denke mal das der das schon weiß. War nur so als Gedankenstütze gemeint.
Ach übrigens.
Wann kann ich zum Probesitzen vorbei kommen.
Hättscht ebbs gsagt, no hätt i dir des Glomp nägscht Woch uffm Wäg noch Kroazie vorbeibrocht! Holzgerlinge isch ganz in de Näh von Beblinge, do werd i am Freidich sowieso uff de Landschdroß vorbeifahre.
Also du fährst die A96 bis Memmingen dann auf die A7 bis Elchingen und dann auf die A8 Richtung Sturged. (Stuttgart) Oder machst du über die Landstraßen eine Spazierfahrt? Na da fährst du doch gleich an meiner Haustür vorbei, sage mir eine genaue Uhrzeit dann winke ich dir zu.
Ach übrigens 8 mm Glas sagt eigentlich nichts aus. Ist es 8 mm gehärtetes Glas, VSG oder ESG Glas.
Mit dem Probesitzen sage ich mal Freitag 17:53 Uhr, ist das in Ordnung? Kalenderwoche und Jahr machen wir später noch klar. Ist das nicht mal ein Vorschlag?
Ach übrigens 8 mm Glas sagt eigentlich nichts aus. Ist es 8 mm gehärtetes Glas, VSG oder ESG Glas.
Mit dem Probesitzen sage ich mal Freitag 17:53 Uhr, ist das in Ordnung? Kalenderwoche und Jahr machen wir später noch klar. Ist das nicht mal ein Vorschlag?
Memmingen, Biberach, Reutlingen, Tübingen, Holzgerlingen. Bei den Verkehrsverhältnissen am Aichelberg würde ich so fahren.
Und weil ja bei Johannes Münsingen auf dem Plan steht, wird dort bestimmt noch das Outlet geplündert. Wemmr schommol in dr Gägnd isch. Gell?!??
Und weil ja bei Johannes Münsingen auf dem Plan steht, wird dort bestimmt noch das Outlet geplündert.
Wemmr schommol in dr Gägnd isch. Gell?!??
Und wen du des so Scheibst hosch bestimt dei Weib dobei, schonscht däddescht du am Outlet verbei fahrra.Und weil ja bei Johannes Münsingen auf dem Plan steht, wird dort bestimmt noch das Outlet geplündert.
OP
OP
Uff, war das eine sch... Fahrerei. 450km knapp 7h. 
Laufend irgendwelche Umleitungen, Trecker, LKW's ....
Beim nächsten Mal trotz Baustellen die BAB.
Wolfgang:
hast Du gesehen: ich habe Dir gewunken
Arno:
danke für das Mitbringangebot. Dös Glomp is aber zeimlich sperrig und FR nur bis 12.00 abzuholen.
Laufend irgendwelche Umleitungen, Trecker, LKW's ....
Beim nächsten Mal trotz Baustellen die BAB.
Wolfgang:
hast Du gesehen: ich habe Dir gewunken
Arno:
danke für das Mitbringangebot. Dös Glomp is aber zeimlich sperrig und FR nur bis 12.00 abzuholen.
Ich hätts auch gestern holen können (hab nen Kollegen zum Flughafen Stuttgart gebracht),
dann eine Woche bei mir richtig "eingesessen" und eingesaut :Hehehe: und nächste Woche bei Dir vom Autodach geschmissen :Brüll:
dann eine Woche bei mir richtig "eingesessen" und eingesaut :Hehehe: und nächste Woche bei Dir vom Autodach geschmissen :Brüll:
OP
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Beleuchtung Backraum
Was ich vermutlich heute anders machen würde:
eine zweite Lampe auf der anderen Seite, damit beim Backen die Brote von beiden Seiten zu sehen sind.
Ansonsten: nix
Was ich vermutlich heute anders machen würde:
eine zweite Lampe auf der anderen Seite, damit beim Backen die Brote von beiden Seiten zu sehen sind.
Ansonsten: nix
OP
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So, nach einer schönen Abstinenzzeit mal wieder:
Leider war ich beim Aushudeln wohl zu wild: es sind Wassertropfen auf die Lampe gekommen und das mochte sie nicht.
Na, wenn der Ofen kälter ist, wird sie getauscht. Hab noch eine ganze Kiste von den 12VDC Halos.
Das ist mit einem Dinkelsauerteig gemacht. Braucht etwas länger im Ofen.
Und zum Schluß noch
Der Rest Pizzateig mit geschnittenen Äpfeln, Zimt, etwas Zucker und Butter: göttlich.
Da haben sogar die schon (ganz?) Gesättigten noch etwas zugeschlagen.
Leider war ich beim Aushudeln wohl zu wild: es sind Wassertropfen auf die Lampe gekommen und das mochte sie nicht.
Na, wenn der Ofen kälter ist, wird sie getauscht. Hab noch eine ganze Kiste von den 12VDC Halos.
Das ist mit einem Dinkelsauerteig gemacht. Braucht etwas länger im Ofen.
Und zum Schluß noch
Der Rest Pizzateig mit geschnittenen Äpfeln, Zimt, etwas Zucker und Butter: göttlich.
Da haben sogar die schon (ganz?) Gesättigten noch etwas zugeschlagen.
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OP
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Beim letzten mal backen war es etwas kühl und zugig. Es ging ein leichter Ostwind.
Trotzdem gab es sehr Gutes.....
Nur der Bäcker wäre fast angeforen, da der Glühwein aus war.
Darum musste für den Winter was gebaut werden. Das war ja schon seit Baubeginn geplant. Und heute nun das schöne Herbstwetter ausgenutzt:
Verschiebbar bis zu der vorderen Stütze. Jetzt fehlt nur noch die Glasplatte links neben der Arbeitsplatte.
Wegen vieler Arbeit konnte ich bisher meinen Glaser noch nicht mal mit Maffiakuchen locken
Aber die Glasplatte ist schon fertig.... Dann wirds sicher bald.
Trotzdem gab es sehr Gutes.....
Nur der Bäcker wäre fast angeforen, da der Glühwein aus war.
Darum musste für den Winter was gebaut werden. Das war ja schon seit Baubeginn geplant. Und heute nun das schöne Herbstwetter ausgenutzt:
Verschiebbar bis zu der vorderen Stütze. Jetzt fehlt nur noch die Glasplatte links neben der Arbeitsplatte.
Wegen vieler Arbeit konnte ich bisher meinen Glaser noch nicht mal mit Maffiakuchen locken
Aber die Glasplatte ist schon fertig.... Dann wirds sicher bald.
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Heute war bei leichtem Schneefall 
NEIN: Backtag. Den HBO langsam angeheizt und dann auf Backtemperatur gebracht.
Und das ist dabei raus gekommen:
vorne links: Apfelstrudel,
vorne rechts: Millirahmstrudel,
schnelle Dinkelbaguettes
daneben Roggensauer,
dahinter zwei Stück Roggen-, Dinkel-, Grünkernsauer,
hinten auf den Blechen Hutznbrot (Früchtebrot).
Was nicht dabei ist: eine Pfanne geröstete Esskastanien und ein Topf Grünkohleintopf (das haben wir zu schnell verputzt).
Und so sahen die Anschnitte aus:
Von allem Gebäck ein ganz klein wenig
: 
So langsam lerne ich die HBOfeneigenheiten kennen und damit umzugehen.
Einen schönen 1ten Advent.
NEIN: Backtag. Den HBO langsam angeheizt und dann auf Backtemperatur gebracht.Und das ist dabei raus gekommen:
vorne links: Apfelstrudel,
vorne rechts: Millirahmstrudel,
schnelle Dinkelbaguettes
daneben Roggensauer,
dahinter zwei Stück Roggen-, Dinkel-, Grünkernsauer,
hinten auf den Blechen Hutznbrot (Früchtebrot).
Was nicht dabei ist: eine Pfanne geröstete Esskastanien und ein Topf Grünkohleintopf (das haben wir zu schnell verputzt).
Und so sahen die Anschnitte aus:
Von allem Gebäck ein ganz klein wenig
: So langsam lerne ich die HBOfeneigenheiten kennen und damit umzugehen.
Einen schönen 1ten Advent.
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Es ist etwas zur Ausstattung dazu gekommen
Den Stein haben wir bei www.hornosdelena.com in Spanien gefunden und gleich eingepackt. Und für liebe Freunde hat ein Schaufelset den Weg ins kalte D gefunden
Beim nächsten Pizzabacken den Stein nach der Hälfte der Ofen-Aufheizzeit mit in die Glut gestellt, die Glut dann nach hinten geschoben und den Stein davor.
Das Backen ging einfach nur super: keine Asche fliegt beim Nachlegen rum und die Pizza wollte nicht mehr in die Glut ....
und dann ist mir ein selbst gebastelter Asche- und Glutkratzer zugeflogen
Endlich ist auch mein Weihnachtsgeschenk angekommen: zwei Pizzaschaufeln aus Italien.
Ein sehr alter Brotschieber aus dem Wallis hat nun als Türgriff eine neue Bestimmung gefunden.
Noch nicht auf dem Bild: eine alte Schmiedezange zum Gluträumen und ...
zum zwicken bei eventuellen Beschwerden über meine Backwaren
Den Stein haben wir bei www.hornosdelena.com in Spanien gefunden und gleich eingepackt. Und für liebe Freunde hat ein Schaufelset den Weg ins kalte D gefunden
Beim nächsten Pizzabacken den Stein nach der Hälfte der Ofen-Aufheizzeit mit in die Glut gestellt, die Glut dann nach hinten geschoben und den Stein davor.
Das Backen ging einfach nur super: keine Asche fliegt beim Nachlegen rum und die Pizza wollte nicht mehr in die Glut ....
und dann ist mir ein selbst gebastelter Asche- und Glutkratzer zugeflogen
Endlich ist auch mein Weihnachtsgeschenk angekommen: zwei Pizzaschaufeln aus Italien.
Ein sehr alter Brotschieber aus dem Wallis hat nun als Türgriff eine neue Bestimmung gefunden.
Noch nicht auf dem Bild: eine alte Schmiedezange zum Gluträumen und ...
zum zwicken bei eventuellen Beschwerden über meine Backwaren
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Ich habe ja beim Ofenbau keinen Aschenkasten vorgesehen.
War mir zu "kompliziert" mit Schublade drunter und verschließbar beim Feuern bzw. Backen...
Ja, mir ist bekannt: es gibt für alles Lösungen
Aber da mir das Glutausräumen mit einer Schaufel etwas beschwerlich war, ist mir heute dies vorbeigebracht worden
Die Handschuhe sind prima: in den Ofen greifen und den Schamottehalbkreis verschieben: nema prolema.
Die Reine ist sicherlich auch mal für nen Schweinsbraten zu gebrauchen....
Dann dürfen aber keine Griffe (ich dachte an etwas Knorziges vom Olivenbaum) fest dran
.
Mal schauen, was mir dazu noch einfällt.
Freu mich schon auf den nächsten Pizza/Back/Braten-Tag, vielleicht am nächsten Sonntag ....
War mir zu "kompliziert" mit Schublade drunter und verschließbar beim Feuern bzw. Backen...
Ja, mir ist bekannt: es gibt für alles Lösungen
Aber da mir das Glutausräumen mit einer Schaufel etwas beschwerlich war, ist mir heute dies vorbeigebracht worden
Die Handschuhe sind prima: in den Ofen greifen und den Schamottehalbkreis verschieben: nema prolema.
Die Reine ist sicherlich auch mal für nen Schweinsbraten zu gebrauchen....
Dann dürfen aber keine Griffe (ich dachte an etwas Knorziges vom Olivenbaum) fest dran
. Mal schauen, was mir dazu noch einfällt.
Freu mich schon auf den nächsten Pizza/Back/Braten-Tag, vielleicht am nächsten Sonntag ....
