Ein paar Haxen für eine Feier ..🍗🔥

[essengehen]

Moin Bodo, da hast du aber ordentlich aufgetischt!

 

[Steinramme]

Klasse Haxen

 

[Plumber]

Moin Bodo,

tolle Haxen und ein schönes Buffet

Dank dir Torsten

Hallo Bodo,
die Haxn schauen genial aus. Ich wünschte, ich würd mal Haxn so hinbekommen. Absolut klasse und mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

Sehr nett Norbert , aber ich kann das garnicht glauben das dir solche Haxen nicht gelingen. Wir können ja zusammen eine in Schönhagen / Solling machen

Moin Bodo, da hast du aber ordentlich aufgetischt!

Thank‘s Holger

Klasse Haxen

Danke schön.. Sven

 

[zaubervati]

HAXN gehn imma!

Vorkochen ist eine sichere Bank.

Ich mach sie meist sous vide, da kriegt man aber meist net die schönste Kruste.

Ein tolles Buffet hast da aufgebaut!

 

[LGresch]

Wir können ja zusammen eine in Schönhagen / Solling machen ☺

Da bin ich dabei .... Ich helf euch!

Ich werde es nach bauen. Danke für die Idee. Wie lange und bei welcher Temperatur im Gasi? Zusätzlich Schwarte noch salzen?

 

[Plumber]

Da bin ich dabei .... Ich helf euch!

Ich werde es nach bauen. Danke für die Idee. Wie lange und bei welcher Temperatur im Gasi? Zusätzlich Schwarte noch salzen?

Hi Lutz
Bei mir waren es ca 70-80 min bei 130-140 Grad bis die Schwarte nicht mehr wabbelig war und dann 10-20 min ca 250 grad bis es Krosch genug war. Ohne Salz ...

 

[Plumber]

Da bin ich dabei .... Ich helf euch!

Ich freue mich ...

 

[LGresch]

Hi Lutz
Bei mir waren es ca 70-80 min bei 130-140 Grad bis die Schwarte nicht mehr wabbelig war und dann 10-20 min ca 250 grad bis es Krosch genug war. Ohne Salz ...

Plus 1,5h vorkochen?

 

[Hellboy76]

Da hast du ja ein hervorragendes Buffet gezaubert, Respekt!

Sieht alles absolut super aus!

Gruß,

Hellboy76

 

[Hualan]

Sehr nett Norbert , aber ich kann das garnicht glauben das dir solche Haxen nicht gelingen. Wir können ja zusammen eine in Schönhagen / Solling machen ☺

Klasse Idee, Bodo das machen wir

 

[Plumber]

Plus 1,5h vorkochen?

ja genau aber nur so simmern oder wie das heißt, bisschen blubbern...

 

[Utti]

Moin Bodo,

schön, dass es die Haxen sowie der Rest hier noch hineingeschafft haben

BG
Daniel

 

[Diddi Backmeister]

Moin Bodo,

extrem lecker schaut das aus, da hätte ich gerne mitgefuttert...

Gruss Diddi

 

[Grillhacker]

herrlich.......

 

[Peter]

saubere Haxn

überhaupt gefällt mir das Buffet sehr gut. Lauter Sachen die ich gerne mag

 

[Plumber]

saubere Haxn

überhaupt gefällt mir das Buffet sehr gut. Lauter Sachen die ich gerne mag

Danke dir Peter ..