Hallo liebe DO-Freunde,
gestern war Resteverwertung angesagt, also alles rein in den DO was weg muß...
ich lass einfach mal wieder ein paar Bilder sprechen...
der Boden wird mit Bacon ausgekleidet, und dann kommt eine Zwiebel rein
die Fleischwurst gewürfelt
eine rote, und eine orangene Paprikaschote
Das Schichten geht los...
nun kommt die Sauce darüber
der AZK ist gleich fertig...
und los geht´s...
nach ca. 20 min mal kurz reingeschaut, alles stimmt... es duftet schon phantastisch...
kurz noch ein Schuss Rotwein rein, und Alles stimmt...
die Außentemperaturen spielen auch gut mit...
zum Gratinieren kommen noch zusätzliche Brekkis auf den Deckel
die Käsekruste wird so langsam...
und das Tellerbild
und ganz wichtig, bei der Sauce nicht mit Knofi sparen...
Hat mal wieder richtig gut geschmeckt , Reste-DO´s sind einfach nur lecker...
Gruß, Diddi
gestern war Resteverwertung angesagt, also alles rein in den DO was weg muß...
ich lass einfach mal wieder ein paar Bilder sprechen...
der Boden wird mit Bacon ausgekleidet, und dann kommt eine Zwiebel rein
die Fleischwurst gewürfelt
eine rote, und eine orangene Paprikaschote
Das Schichten geht los...
nun kommt die Sauce darüber
der AZK ist gleich fertig...
und los geht´s...
nach ca. 20 min mal kurz reingeschaut, alles stimmt... es duftet schon phantastisch...
kurz noch ein Schuss Rotwein rein, und Alles stimmt...
die Außentemperaturen spielen auch gut mit...
zum Gratinieren kommen noch zusätzliche Brekkis auf den Deckel
die Käsekruste wird so langsam...
und das Tellerbild
und ganz wichtig, bei der Sauce nicht mit Knofi sparen...
Hat mal wieder richtig gut geschmeckt , Reste-DO´s sind einfach nur lecker...
Gruß, Diddi
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