@Thorhome:
Pizza sieht gut aus....wie machst du den Teig?
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@Thorhome:
Pizza sieht gut aus....wie machst du den Teig?
@Thorhome,
richtig, ist zu teuer. Vor allem, wenn man sieht dass man den E470 momentan für unter €2400 bei uns bekommt.





300 ml Wasser Lauwarm
0,75 TL Salz
1 EL Olivenöl
450 gr Weizenmehl Type 405
1 Päckchen Trockenhefe
2 TL Zucker
Zutaten mischen bis ein glatter Teig entsteht.
An einem warmen Ort gehen lassen bis sich der Teig ca. verdoppelt hat.
Reicht für ca. 4 große runde Pizzen oder 2 Backofenbleche.
Und wenn es der neue wär, was wären die Änderungen?Genau das meine ich ja! Meiner ist noch das "alte" Modell.
Irgendwie passt das nicht - wenn Smirre schreibt, er habe das 2015er Modell, und du auch - ok, aber dann schreibst du. dass deiner das alte Modell ist?????Genau das meine ich ja! Meiner ist noch das "alte" Modell.







Hat Thorhome in einen anderen Thread gepostet. Ich habe jetzt mehrfach nachgefragt, aber anscheinend will er sich dazu nicht äußern... Kann jeder drüber denken was er mag. Ich habe meine Meinung gebildet.Ist an dem 2016er Summit was geändert worden?
Ich suche auch noch nach einen guten und einfachen Teig. Muss aber gestehen, dass ich den Aufwand mit 00-Mehl sieben und Grieß und Co. zu aufwendig empfinde. Ich teste gerne mal deinen Rezept!Danke. Werde ich mal so in dieser Form ausprobieren, denn der Boden auf denien Bildern sieht schon recht sauber und lecker aus.
Ich habe das die letzten male immer so gemixt:
500gr Mehl 405er oder 550er
290 ml lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
2 EL Öl
schmeckt zwar gut, aber die Optik des Rand/Bodens meiner Pizza ist noch verbesserungswürdig
Ich lasse demnächst Bilder sprechen...nochmals THX


aber egal!Okay jetzt kommt die Traum-Geschichte
Man muss halt Prioritäten setzen. Es geht mir hier beim besten Willen nicht um die €500, sondern ob ich das Geld ausgeben will.
Wobei Du schon recht hast, man muss aktiv werden. Dies habe ich auch vor, Anfang 2016.
Jetzt habe ich mir erstmal den Stierkopfgrill Bausatz gekauft und versuche mich am beefen
Robert
P.S. Falls in nächster Zeit eine Sammelbestellung im Großraum München in DK zusammengeht, bitte melden.


