Ein Tellerchen Gulasch...

[schmock]

...wäre noch übrig

War das lecker! Ich beschränke mich aufgrund spannender Wampe auf's Wesentliche: die Bilder.
Mein Metzger hat mir für das Gulasch ein Stück Rinderwade gegeben. Das war echt klasse. Aber seht selbst...

Schönes Wochenende allerseits! Ich brauch jetzt 'nen Espresso. Mahlzeit.

Patrick

 

[tuppi]

Gulasch vom allerfeinsten.
Ich brauche dazu kein Brot, ich nehme dafür gerne etwas mehr......
1a GeDOpft

 

[Dieter K]

Hallo Patrick,
so was ähnliches gibt es bei uns morgen auch- Schmurgelpfanne (mit Schweinebäckchen).
Der Name kommt von meinen bayrischen Freunden. Pack mal Parika und Paprikamark dazu, das kommt sau gut!!
Mit was hast du abgelöscht? Schwarzbier passt auch super.

 

[schmock]

Paprika war reichlich drin. Abgelöscht mit pürierten Tomaten und einem Liter Wasser. Habe noch ein Stück Sellerie und einen guten Löffel von der selbstgemachten Suppenwürze mit rein. Das hat gepasst.

Schweinebäckchen sind auch fein. Ich schick dir mal ein Rezept zum Dahinschmelzen. Haben wir mal mit Simon Tress gekocht, der absolute Knaller. Erinner mich, wenn ich es vergessen sollte.

 

[BBQRudi]

Was??

Da ist noch ein Tellerchen von dem leckeren Gulasch übrig??

Hier!!!

Ich nehm' das Tellerchen!!
Darf auch ein bißchen größer sein, so'n richtiger Teller (ohne ...chen)!!!!
Darf auch noch ein bißchen größer sein - so'n richtig großer Suppenteller voll von dem leckeren Gulasch!!!!!!!!!
Schöne Grüße nach Uttenweiler aus Kirchen!!
Rudi

 

[MecHanisch]

Dann beschränk ich mir auch aufs wesentliche!
Sehr schön!

 

[Gast-10qbd]

Moin Patrik, dass glaube ich dir gerne dass du satt bist denn es sieht echt lecker aus

 

[DerHoss]

Ich nehme auch nen Löffel

Nur ist grad der Minibagger verschwunden

Christian

 

[Einweggriller]

Sehr leckere Geschichte in schönen Bildern fest gehalten

 

[Krabbenleber]

Moinsen, Gulasch passt bei dem Winterwetter immer. Sieht super lecker aus!

 

[silex]

Das sieht echt lecker aus.

 

[Gast-lgYQr]

Tolles Gulasch Patrick und genau das richtige bei dem Wetter

Das Rezept kannst du mir auch gerne mal zukommen lassen

 

[M.B]

So muss das! Wind und Wetter trotzen, selbst Schnee hält nen DOpfer nicht auf

 

[Kernisch]

Gulasch ist was feines

 

[duckenfeld]

Das hätte ich auch gern gegessen!

 

[Fiz]

Hab mir schon auf meinem Einkaufszettel notiert, dass ich Rinderwade besorgen muss. Schaut sehr lecker aus.

 

[styria9]

Das schaut endlich mal einem Gulasch ähnlich Patrick.
Zumindest was man bei uns zuhause davon erwartet,
Karotten, Sellerie und Tomaten haben darin allerdings nichts verloren.
Paprika aber schon.
Wadelfleisch ist das beste dafür. Und Zwiebel sollte die doppelte Menge sein.
Dann gibt es den richtigen Saft,
Gefällt mir trotzdem sehr gut.

 

[schmock]

...puh, Rudi, das waren vier große Zwiebeln. Aber was ich beim nächsten mal definitiv ändere: ich nehm den DO von der AZK-App runter, bevor ich die Zwiebeln "dämpfe", die wurden stellenweise etwas arg dunkel, was einen leicht bitteren Geschmack gab in der Soße. Das darf nicht sein. Aber auf der AZK-App gibt das so eine Mörderhitze im DO, da geht das Ruck Zuck.

Tomaten müssen nicht zwingend sein, da gebe ich Dir recht. Aber die sind, zumindest geschmacklich, nicht (negativ) aufgefallen. habe auch nur die halbe Flasche verwendet. Das war auf die Menge gesehen nicht merklich. Der Rest passt mir so aber ganz gut.

VG, Patrick

 

[destroyer]

Das sieht oberlecker aus. Ist der Rest für mich?

Deine tolle Fotoshow spricht schon alleine eine gelungene Geschichte, da brauchst wirklich nicht mehr viel Text zu.
Schone lieber die "Wampe" und erhole dich von dem ausgiebigen Mahl

 

[schmock]

Das sieht oberlecker aus. Ist der Rest für mich?....

Klar, musst Du aber hier abholen



@all: Danke für eure netten Kommentare. Freut mich. Das Kilo Fleisch war für zwei doch etwas viel. Ich hatte eigentlich mit Besuch zum Essen gerechnet. Aber daraus wurde dann doch nichts. Naja, so habe ich morgen schon ein Mittagessen

VG, Patrick