Eine Art Eiskonfekt

[Quälgeist]

Man nehme

250gr Himbeeren, wasche und püriere sie, oder man vereinfacht sich das Leben nd nimmt Himberpüree von Ponthier -> also ich
200gr Joghurt oder Skyr, ich 150gr Joghurt griechischer Art
80gr dunkle Schokobits, die gerade da lagen
1 EL Kokosöl


Himbeerpüree in die Form gegeben und einen Klecks Joghurt darauf.

Die Schokobits und das Kokosöl im Topf geschmolzen und dann mit dem Teelöffel auf der Masse verteilt.

Ab in den Gefrierschrank, dann aus der Form geholt und probiert

Leckere Idee, aber die Form war zu groß.

Das nächste Mal eine kleinere Würfelform und mal andere Pürees ausprobieren.




Danke für´s reinschauen.

 

[Ganse]

Eine großartige Idee, damit werde ich @Mrs.Ganse gleich mal infizieren.
Logischerweise vollkommen uneigennützig!

 

[Quälgeist]

Rückmeldung der Mädelz: mehr!

Ja, direkt aus dem Gefrierschrank sind die Teile noch etwas zu hart, aber es hat den Geschmack der beiden getroffen und sie haben mehr wie eines genommen

Mit ein wenig antauen lassen, ließen sich die Halbkugeln gut essen

 

[Grillelse]

Tolle Idee.
Muß ich mal nachbauen.
Dankeschön fürs zeigen.

 

[Mottischa]

Definitiv einen Versuch wert