....Uschi!!
Vor Weihnachten hatte ich mich mit Uschi in Verbindung gesetzt.
Ich wollte vor den Feiertagen noch Wiener Würstchen machen. Uschi half mir mit einem Rezept und einigen Zutaten.
Leider ist es dann aus gesundheitlichen Gründen nichts mehr geworden.
Dafür war heute der große Tag und ich habe meine ersten Wiener Würstchen gebaut.
Um nicht zu viel zu versauen habe ich mit 2kg Fleischmasse begonnen.
Die Würstchen sind erstaunlich gut geworden. Das gibt uns Mut fürs nächste mal.
Und schmecken tun sie auch noch.
Auf diesen Weg noch mal einen lieben Dank! !
Ps: Am Knicks arbeite ich immer noch
Vor Weihnachten hatte ich mich mit Uschi in Verbindung gesetzt.
Ich wollte vor den Feiertagen noch Wiener Würstchen machen. Uschi half mir mit einem Rezept und einigen Zutaten.
Leider ist es dann aus gesundheitlichen Gründen nichts mehr geworden.
Dafür war heute der große Tag und ich habe meine ersten Wiener Würstchen gebaut.
Um nicht zu viel zu versauen habe ich mit 2kg Fleischmasse begonnen.
Die Würstchen sind erstaunlich gut geworden. Das gibt uns Mut fürs nächste mal.
Und schmecken tun sie auch noch.
Auf diesen Weg noch mal einen lieben Dank! !
Ps: Am Knicks arbeite ich immer noch
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