Einweihung Camp Chef Square Dutch Oven " DO13S "

[Gast-Cn0Kns]

Nachdem ich letze Woche meine neue Petromax K4 eingeweiht habe, musste diese Woche mein neuer Square Dutch Oven von Camp Chef herhalten.
Was eignet sich am besten zur Einweihung eines Dutch Ovens? ...... Rischdisch. Schichtfleich.
Ohne viele Worte lass ich einfach ein paar Bilder sprechen.

Die Zutaten:
4.5 Kg. Nacken und Rücken gemischt. Klassisch mit But Glitter gerubt.
500 Gr. Bacon
1 Kg Zwiebeln.
4 große Paprika
Eine handvoll Peperoni vom TMV ( Türke meines Vertrauens )
BBQ-Sauce

Den Boden mit natürlichem Backpapier ausgelegt.

Alles schön eingeschichtet,

Etwas BBQ Soße

Nochmal Backpapier,

Deckel drauf und mit 10 Kohlen unten und 20 oben für gute 3 Stunden Bruzzeln lassen.

Und das kam dabei heraus.

Tellerbilder gibt es leider keine. Die Meute hatte Hunger,

Ich würde sagen... Feuerprobe des DO13S bestanden.

 

[optimal]

Sieht richtig Klasse aus! Ich liebäugle auch schon länger mit dem Square, aber der müsste Induktion tauglich sein und das habe ich, bis dato, noch nicht heraus bekommen. Weißt du darüber Bescheid? Grüße!

 

[Gast-Cn0Kns]

Sieht richtig Klasse aus! Ich liebäugle auch schon länger mit dem Square, aber der müsste Induktion tauglich sein und das habe ich, bis dato, noch nicht heraus bekommen. Weißt du darüber Bescheid? Grüße!

Jetzt fragst du mich was.
Ich muss heute abend mal schauen ob der an der Unterseite auch so einen Rand hat wie auf dem Deckel.
Hab ich noch nicht darauf geachtet.
Der Deckel ist auf jeden Fall deswegen nicht Induktionsfähig.
Dafür ist er aufgrund seiner Riffelung super als Große Pfanne auf dem Grill zu nutzen.

 

[optimal]

Danke!

 

[Gast-Cn0Kns]

@optimal
Der Boden ist nicht plan und somit nicht für das Ceran oder Induktions-Kochfeld geeignet.

 

[optimal]

@: O jeeeee! Sehr schade, danke trotzdem für deine Bemühungen! Grüße!

 

[schraubermax]

Das sieht ja schon mal wieder top aus.
Hab meinen im Holzbackofen eingeweiht mit Krustenbraten.

 

[Gast-Cn0Kns]

Auch ne Verwendungsmöglichkeit.

 

[ossigriller]

Halte doch einfach mal ein Magnet dran, dann weißt Dunob er für Induktion geeignet ist!

 

[Matze82]

Den Square gibt's bei Garten XxL gerade für 51,82 Euro, ich hab zugeschlagen, der sollte auch gut mit Deckel in den Ramster passen, was ja bei nem normalem Dutch mit Füßen in der Größe nicht der Fall ist.
https://www.gartenxxl.de/BBQ-Scout-...poI2kc53gNV-et7lAMQSM-m8e0TlQ_CBoCFbQQAvD_BwE