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schichtfleisch

  1. F

    1. Schichtfleisch im ft9 für 16 Personen

    Hallo zusammen, hatte erst überlegt, ob ich zum wahrscheinlich wiederholten Male für die GSV-Forum-Profis einen Bericht zu Schichtfleisch schreibe. Aber da es das erste Mal für mich war wollte ich es auch dokumentieren, und etwas zurückgeben. Anforderungen des Projekts: Geburtstagsfeier mit...
  2. hothouseduke

    Schicht-Irgendwas mit Gyrosgeschmack im Petromax K4

    Hallöle liebe Grill- und Ess-Freunde , Heute habe ich im K4 ein wenig Schichtfleisch mit Zwiebeln und Paprika gemacht . Dazu gabs selbstgemachtes Tzaziki und selbstgekauftes Fladenbrot. Angefangen habe ich gestern damit , das ich ca. 700gr Schweinenacken in dünne Scheiben geschnitten habe. Das...
  3. Utti

    Wir haben Bockwurst gemacht: 215 Stück und 6 Schalen Brät nach @LGresch

    Hallo an alle Freunde der selbsthergestellten Wurstwaren, ich hatte mal Bock mit den Jungs eine Bockwurstsession zu machen. Also haben wir uns am Freitag bei Wurstpate Tont getroffen. Im Vorfeld hatte ich mir einen Wurstthread von Lutz @LGresch reingezogen. Und weil Lutz Geschmack hat, habe...
  4. Woidgriller

    Hab auch nen Kleinen, nicht nur Bernd @Bruco

    Griasdeich, unser Grillkollege Bernd @Bruco, hat ja in diesem wunderbaren thread https://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-bruco-holt-seinen-kleinen-raus.303082/ (ich lach mich ht. noch über den geilen Titel und seine Kommentare krumm :lolaway:), sich geoutet zu seinem Kleinen zu stehn...
  5. Bärenhunger

    Schichtfleisch mit Nudeln und Rotwein-Kirsch-Soße

    Es war ein Träumchen. Zuvor eine Lautstärke wie im Fußballstadion und als das Essen aufm dem Tisch war und jeder am Essen war eine Totenstille. Nur *schmatz* *spachtel* *schaufel*. Herrlich! Kommen wir nun zum Detail: Schichtfleisch kennt jetzt dann wohl jeder und ist nichts besonderes mehr...
  6. Bruco

    Der Bruco holt seinen Kleinen raus ...

    ... und macht darin Schichtfleisch :D Hier die Bilder zu meiner 0,7er VerDOpfung ;) Für Zwei Personen hat das optimal gepasst und war extrem lecker :thumb2: Stopfer dazu ... perfekt :messer: In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun :prost:
  7. Braggs

    Wieviel Nacken passt eigentlich den den FT9? (Test)

    Schichtfleisch ist bei mir eigentlich so das Lieblingsgericht aus dem DO. Das Problem ist nur...es bleibt kaum was übrig. Normal mache ich so 4-5 kg je nach Mitessern Diesmal wollte ich also ausprobieren ob 6 kg auch reinpaasen in der Hoffnung auch am Folgetag nochmal satt zu werden :cry...
  8. Bärenhunger

    Schichtfleisch ausm Dopf vom Gasi + Currywurstspieße

    Schichtfleisch aus dem Dopf: 3Kg Schweinenacken mariniert mit Magic Dust 1Kg Bacon 4 große Gemüsezwiebeln 1 Flasche BBQ Soße Alles im 12er Dopf. Es war noch gut Luft nach oben ;) 4h bei 200grad aufm Gasi. Passt! Dazu gab's noch von einem Kollegen Currywurstspieße mit Currysoße (Dönning Haus)...
  9. wupp_grill

    1´st Dopfing *gg* im Noname...

    Jo, nun auch den Dopf eingebrannt und dann die Erstverdopfung mit na was ?? Schichtfleisch :-) War genau so einfach wie praktisch, Beschreibung gibt´s hier je genug, Danke dafür ... Habe aber GreekFire dafür benutzt, vermutlich 2-3 Stücke zu viel ... fing sau schnell an zu kochen, aber der...
  10. rofl0815

    LIVE WM Vorrunden DoppelverDoPfung: Schichtfleisch & Drumsticks mit Ingwer und Knoblauch

    zum (ersten) alles entscheidenden Vorrundenspiel unserer Deutschen Nationalmannschaft hostet heute mein Freund @Mikerick das Rudelgucken :cop: Dazu soll es Schichtfleisch und Drumsticks mit Ingwer und Knoblauch geben. Rezepte stammen hier aus dem Grillsportverein. Wir hatten uns für 30...
  11. bacon90

    Mein 1. Schichtfleisch

    Hallo zusammen, Gestern zum Geburtstag eines guten Freundes war es endlich soweit und wir versuchten uns an unserem ersten Schichtfleisch. Im Prinzip wollten wir es ganz klassisch halten, einzig die Paprika kam noch zusätzlich mit hinzu. Doch lange Rede kurzer Sinn, hier die Bilder dazu. Die...
  12. TinaBenni

    Holzkohlegrill Weber 57 Dutch Oven von Weber

    Hallo ihr Lieben! Ich bin relativ neu hier. Habe zum Geburtstag einen neuen Weber Holzkohlegrill 57 GBS bekommen und dazu einen Weber Dutch Oven. Jetzt google ich seit Stunden herum aber finde nur die Dutch Oven die man oben und unten erhitzt. Ich suche ne Seite oder nen Beitrag bei dem es...
  13. Boerner89

    Brauche Hilfe für Schichtfleisch aus einem normalen Guss Topf

    Hallo und einen schönen Tag euch allen. Bin noch unerfahren in Sachen DO und hab da ne Frage. Hab einen normalen Guss Topf und möchte darin Schichtfleisch machen. Kann ich den genauso befeuern wie einen Dutch oven? Im Endeffekt ist es doch nichts anderes oder lieg ich da falsch? Danke schon...
  14. JochenKaki

    Mindestmenge für Schichtfleisch?

    Hallo, es juckt mich sehr, endlich mal Schichtfleisch im DO zu machen, nicht nur, weil ich Nacken im Froster habe, der mal weg müsste... Mein "Problem" ist nur, dass ich für eine größere Runde mit vielen Gästen aktuell keine Kraft/Lust/Zeit habe (Nicht falsch verstehen, ich liebe das sonst, aber...
  15. D

    Was ist eigentlich dieses Schichtfleisch - Erstverdopfung

    Hallo zusammen:v:, bisher war ich immer ein stiller Mitleser. Aber ein Forum lebt ja nun mal von Beiträgen. Vor ein paar Wochen habe ich mal hier in den Dutch Oven Bereich geguckt, eigentlich ein Bereich der mich nie interessiert hat, im nachhinein Frage ich mich bloß warum… Ich habe mir das...
  16. Chill'n Grill

    Double-Dutch

    Guten Morgen liebe Gemeinde...... .. hier ein paar Eindrücke der letzen DoppelverDOpfung um 20 hungrige Mägen satt zu bekommen. Gestartet wurde wie immer mit einem ordentlichen Bett aus Bacon Danach ging es Schicht für Schicht daran den DOpf zu füllen Jetzt ab in den Garten für gut 2...
  17. Robert_3

    Einweihung des Dutch Oven

    Endlich ist es soweit! Meine Dutch Oven-Station ist fertig! :DO-ani: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/baue-dutch-oven-station.280329/ Es gibt Schichtfleisch. Kartoffelgratin. Salat. Für die Kinder später Marshmallows und Stockbrot. Werde hier mal meinen ersten Versuch...
  18. Esox60

    Schichtfleisch auch gemischt ?

    Hallo zusammen. Heuer heißt das Projekt des Jahres bei mir Dutch Oven. Ich würde die Premiere gerne am Vatertag durchführen. Hier erwarte ich drei hungrige und sehr durstige Kollegen , mit denen ich von 10.00 Uhr bis etwa 22.00 Uhr Doppelkopf spielen werde. Da wäre es perfekt. Ich habe jetzt...
  19. DonMichele

    Schichtfleisch Gyrosart aus dem FT3

    Hi Leute, wir haben Schichtfleisch Gyrosart im FT3 gedopft. Das wird hier immer mal wieder gezeigt und wir haben es auch versuchen müssen. Wer das Griechische Gewürz mag, sollte es unbedingt mal ausprobieren. :-) Die Zutaten sind überschaubar, wir brauchen: Schweinenacken, Gyros Impression...
  20. Plumber

    Einweihung des FT-3 natürlich mit Schichtfleisch + Brot von Pupsi

    Hallo Sportis nachdem ich ja schon ein Diät Gericht mit meinen beiden Neumitgliedern in der Familie gemacht habe ( https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wie-ich-in-die-do-sucht-reingeschlittert-bin.226201/page-126 ). Muss ich ja nochmal eine Standesgemäße Einweihung machen das habe...
728_90 Bratwurstultra
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