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Einweihung meiner Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app

Peter schrieb:
da bin ich auf das Ergebnis gespannt. Nach welchem Rezept bist Du vorgegangen?
Zum Vergrößern anklicken....
Was ist ein Rezept?

Spontan Gewürze zusammen gekloppt. Jeweils 10 Gramm Salz und Pökelsalz. Und dann Paprika rosenscharf, edelsüß, geräuchert. Pfeffer, Senfsamen, Koriandersamen, Ingwerpulver. Jeweils so 1 bis 5 Gramm. Einen guten Schluck Rapsöl. Wird schon passen.
 
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