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Eismaschine 2023

enzoBN

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Grillkaiser
Hallo zusammen. Bei uns steht jetzt erstmals die Anschaffung einer Eismaschine an. Klar ist für uns, dass es eine Kompressormaschine sein soll. Bisher habe ich die Cube 1500 und die Musso Polo Stella im Blick. Da hier bestimmt in geschätzter Weise Leute mit großer Erfahrung sind, was würdet ihr nehmen ? Auch gerne andere Empfehlungen. Wir sind oft zu 8 oder 10 Leuten am Tisch. Daher komme ich auf 1,5 l Volumen. Ich freue mich auf Eure Hilfe. LG Enzo
 
Hallo enzoBN,
schau doch mal bitte hier: Eismaschine 2023. Da wirst Du fündig!
 
enzoBN schrieb:
Bei uns steht jetzt erstmals die Anschaffung einer Eismaschine an.
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Klasse 👍

enzoBN schrieb:
Klar ist für uns, dass es eine Kompressormaschine sein soll.
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Alles andere macht meiner Meinung nach auch keinen Sinn!

enzoBN schrieb:
Bisher habe ich die Cube 1500 und die Musso Polo Stella im Blick.
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Soweit ich weiß, hat keiner hier im GSV beide Maschinen, so dass ein Vergleich schwierig ist!


Ich selber habe die Cube 1500 seit Dez. 2021 und bin nach wie vor sehr zufrieden und würde sie wieder kaufen.
Der Betrieb der Maschine verläuft problemlos, die Reinigung ist einfach und die Qualität ist offenbar sehr gut.
Lediglich die Lüftungsschlitze machen mit manchmal Sorgen, wenn beim Reinigen Wasser die Seitenwände hinunter rinnt. Passiert ist aber bislang nichts.

Meinen Thread zum Thema kennst du ja wahrscheinlich, ansonsten schau gerne mal rein
https://www.grillsportverein.de/for...-kreationen-unold-springlane-und-cube.324864/
 
Mi-Pi schrieb:
Klasse 👍


Alles andere macht meiner Meinung nach auch keinen Sinn!


Soweit ich weiß, hat keiner hier im GSV beide Maschinen.
Ich selber habe die Cube 1500 seit Dez. 2021 und bin nach wie vor sehr zufrieden und würde sie wieder kaufen.
Der Betrieb der Maschine verläuft problemlos, die Reinigung ist einfach und die Qualität ist offenbar sehr gut.
Lediglich die Lüftungsschlitze machen mit manchmal Sorgen, wenn beim Reinigen Wasser die Seitenwände hinunter rinnt. Passiert ist aber bislang nichts.
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Danke Dir. So schnelle Antwort. Klasse. Thema Reinigung ist wichtig. Da hast auch geholfen.
 
enzoBN schrieb:
Danke Dir. So schnelle Antwort. Klasse. Thema Reinigung ist wichtig. Da hast auch geholfen.
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Bei mir steht die Machine immer auf der Arbeitsplatte.
Direkt nach der Benutzung: Eisreste ‘raus, warmes Wasser rein, Putzschnödel öffnen und Schüssel unterstellen (oder über das Waschbecken ziehen). Ein paar mal mit Wasser und Spülmittel durch, auswaschen und offen trocken lassen. Ab und an den Ablauf (Putzschnödel) mit Milchsystemreiniger durchspülen.

Den Rührer und den Deckel spüle ich von Hand.
 
Wenn du die Cube bestellen solltest, dann kann ich dir diesen Spatel dazu empfehlen.

Gummi Spatola Gelato 40 cm
https://eatal.de/gummi-spatola-gelato-40-cm
1640516422862.jpeg



Mit rund 6,50€ ist der Spatel eine Investition, die die Gesamtsumme nur unmerklich verändert, aber meiner Meinung nach deutlich besser als der beigefügte Hartplastiklöffel zur Entnahme des Eis geeignet ist.

Hier der original Löffel um Vergleich.
9D940E92-F527-4AC8-8B8F-91858C9CB550.jpeg
 
Mi-Pi schrieb:
Wenn du die Cube bestellen solltest, dann kann ich dir diesen Spatel dazu empfehlen.

Gummi Spatola Gelato 40 cm
https://eatal.de/gummi-spatola-gelato-40-cm
1640516422862.jpeg



Mit rund 6,50€ ist der Spatel eine Investition, die die Gesamtsumme nur unmerklich verändert, aber meiner Meinung nach deutlich besser als der beigefügte Hartplastiklöffel zur Entnahme des Eis geeignet ist.

Hier der original Löffel um Vergleich.
9D940E92-F527-4AC8-8B8F-91858C9CB550.jpeg
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Kannst mir verraten, wo Du die Cube gekauft hast? Danke für Deine Tipps..
 
Und, hast Du bestellt?

Es sind beides tolle Maschinen. Die Cube hat den Vorteil, dass sie diesen Abfluss hat. Ich denke, das macht das Reinigen etwas einfacher als bei der Musso. Aber auch die Musso lässt sich ganz schnell und einfach reinigen.

Ich habe mal von einem gelesen, der beide hat und die Musso bevorzugt, weil sie etwas mehr Luft in die Eismasse einarbeitet. Der Unterschied ist aber minimal. Dafür ist die Cube schneller fertig.
 
Parimara schrieb:
Und, hast Du bestellt?

Es sind beides tolle Maschinen. Die Cube hat den Vorteil, dass sie diesen Abfluss hat. Ich denke, das macht das Reinigen etwas einfacher als bei der Musso. Aber auch die Musso lässt sich ganz schnell und einfach reinigen.

Ich habe mal von einem gelesen, der beide hat und die Musso bevorzugt, weil sie etwas mehr Luft in die Eismasse einarbeitet. Der Unterschied ist aber minimal. Dafür ist die Cube schneller fertig.
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Hi.. Plan ist zum Geburtstag im Mai. Frauchen ist zumindest geneigt zur Finanzierung 🤓
 
Hi, ich häng mich hier mal ran 😉
kennt jemand die Maschinen von VEVOR ?
Wäre ja preislich ne Alternative 🤷🏼‍♂️
Ich brauch was anderes, meine Unold friert ja leider nicht so wie erwartet.
Grüße Tom
 
Hi.
Ich hab die Cube 1500 und bin super zufrieden.
Freunde von uns haben die Musso Stella (die haben mich angefixt :-) )
Die Cube ist (bei gleichem Füllvolumen) eindeutig kleiner und gefühlt etwas leiser.
Sie schabt auch das Eis etwas besser von den Wänden (hierzu gibt es hier auch einige Threads).
Angeblich (!) verbaut Musso seit einiger Zeit Kunststoff-Zahnräder.

Der Putzschnödel von der Cube 1500 ist ganz nett - ich stelle das Ding zum Reinigen immer direkt neben die Spüle.
Dann kannst Du mit dem Wasserhahn (am Schlauch) Wasser einfüllen und direkt in die Spüle wieder ablaufen lassen.
Wenn das bei Dir nicht klappt, musst Du mit Schüsseln hantieren - ich weiss nicht, ob der Vorteil dann noch so gross ist.

Letztlich wirst Du mit beiden Maschinen nichts falsch machen.

Grüsse
Jürgen
 
Also ich kenne mich null aus aber am Wochenende auf dem OT in Ettenheim hat @DerTeufel ein Mega Pflaumeneis gemacht. Der kennt sich glaub auch aus.
 
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