Gitteschön - bern schegehn
Hast du das noch bei Kochland erstanden oder bei Dictum gekauft?
Hast du das noch bei Kochland erstanden oder bei Dictum gekauft?
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Empfehlung Brotmesser
- Ersteller Alphafresser
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- brot brotmesser empfehlung kaufberatung kaufempfehlung wellenschliff
Glücklicherweise zum guten Kurs bei Kochland
OP
OP
Hallo zusammen,
sorry, hat ein wenig gedauert, bis ich mich hier wieder verewigen konnte, war beruflich etwas eingespannt.
@felli007 und @carbo: Ja, das Ice Bear wär auch was gewesen, wenn ich nicht schon das De Buyer bestellt hätte.
Testen konnte ich es noch nicht, Brot war alle, allerdings werd ich das morgen früh nachholen.
Aber ich will euch die Bilder von dem neuen Messer natürlich nicht vorenthalten:
Auf den ersten Eindruck bin ich für das Geld echt zufrieden.
Die Möglichkeit das Messer durch die Unterlagsscheiben auszutarieren finde ich ein nettes Gimmick
Klingenstärke für meinen Geschmack ok, könnte noch etwas steifer sein.
Alt und neu im Vergleich
Vielen Dank nochmal für die ganzen Tips, wenn ich mal das erste Brot geschnitten habe, berichte ich noch kurz davon.
Bis denn, dann!
sorry, hat ein wenig gedauert, bis ich mich hier wieder verewigen konnte, war beruflich etwas eingespannt.
@felli007 und @carbo: Ja, das Ice Bear wär auch was gewesen, wenn ich nicht schon das De Buyer bestellt hätte.
Testen konnte ich es noch nicht, Brot war alle, allerdings werd ich das morgen früh nachholen.
Aber ich will euch die Bilder von dem neuen Messer natürlich nicht vorenthalten:
Auf den ersten Eindruck bin ich für das Geld echt zufrieden.
Die Möglichkeit das Messer durch die Unterlagsscheiben auszutarieren finde ich ein nettes Gimmick
Vielen Dank nochmal für die ganzen Tips, wenn ich mal das erste Brot geschnitten habe, berichte ich noch kurz davon.
Bis denn, dann!
Anhänge
Sieht schonmal gut aus. Zeigst du noch die andere Seite, die Anschliffseite?
OP
OP
Leider ein bisschen kurz der Anschliff. Ziemlich ungewöhnlich diese fast gleichbreite Fase im Wellenberg und Wellental. Probier es einfach aus.
OP
OP
Für knapp unter 25€ kann man glaube ich auch keine Wunder erwarten. Wenn es so lange hält wie mein erstes Brotmesser ( und auch so gut schneidet) ist alles gut.
Genau, schneiden muss es. Notfalls kannst du auf der Anschliffseite ein wenig Material wegnehmen, damit es dünner wird, dann schneidet es garantiert. Natürlich nur, wenn es nötig ist.
OP
OP
Ich werde es morgen mal zur Bewährungsprobe mit Dreikornbrötchen nach Lutz Geissler einweihen, da weiß ich schon mal mehr und kann dann auch berichten.
Eigentlich bescheuert, Brotmesser bestellen und am Tag der Lieferung kein Brot im Haus...
Eigentlich bescheuert, Brotmesser bestellen und am Tag der Lieferung kein Brot im Haus...
Was mir auffällt, ist das das De B ziemlich rundgelutsch ist, also kein bischen aggressive Klingenspitzen.
Und das deine beiden Messer einmal links und einmal rechts geschliffen sind...
Und das deine beiden Messer einmal links und einmal rechts geschliffen sind...
Wenn das Messer scharf ist braucht es keine "Aggrospitzen" ich möche das Brot schneiden und nicht aufreissen....vielleicht mache ich mal einen alten Fuchsschwanz zu meinem neuen Brotmesser...schöne dünne Klinge und Aggrospitzen, juhu^^
Gruß Daniel
OP
OP
Und das tut es, es schneidet. Für mich ist das Messer top, Göga gefällt es auch und es war ein Schnäppchen. Bin zufrieden. Leider sind heute morgen meine Dreikornbrötchen nicht optimal geworden, deshalb auch keine Bilder. Konnte aber selbst bei den warmen, extrem knusprigen Brötchen ca. 5mm dicke Scheiben abschneiden ohne Reißen oder Quetschen.