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Entrecote mit Solarunterstützung

Dieses Thema im Forum "Direkt mit Holzkohlegrills" wurde erstellt von chili-sten, 16. Juli 2010.

  1. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Sportsfreunde,

    angefixt wurde ich durch diesen Fred von Svend

    http://www.grillsportverein.de/forum/threads/entrecote-steaks-bei-kette.131618/

    Darum war ich heute bei Edeka um nach Entrecote Ausschau zu halten. Zwar nicht im Angebot (19,99 €), aber es hat mir gefallen. Die Scheibe wog 380 g.

    Bei Außentemperaturen von über 30°C habe ich meinen ODC mal in die Sonne geschoben, über 50°C.

    Idee, rückwärts grillen.

    Entrecote mit Olivenöl eingerieben und für eine gute Stunde in die "kalte" Kugel :lol:

    GA mit Gussrost vorbereitet und von jeder Seite 3 Minuten.

    Hier das Ergebnis

    Entrecote_1.jpg



    Entrecote_2.jpg



    Entrecote_3.jpg



    Entrecote_4.jpg



    Entrecote_5.jpg



    Entrecote_6.jpg



    Es war sehr saftig und lecker. Ich hatte massive Problem es gegen Göga zu verteidigen. Ich musste nur 1/3 abgeben :lol:

    :prost:
     
  2. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser" 5+ Jahre im GSV

    Schönes Stück Fleisch, bei mir gabs nur Wurstbrot

    :prost:
     
  3. Stadtmensch

    Stadtmensch Grillkönig

    Hallo Torsten,


    lecker sieht's aus und die pfiffige Idee mit dem Rückwärtsgrillen unter Ausnutzung von Sonnenenergie gefällt mir.


    :prost:

    Gruß, Richie
     
  4. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Energiesparendes Grillen. Das gefällt.

    :)
     
  5. tobi_m

    tobi_m Militanter Veganer 5+ Jahre im GSV

    wie geil ist das denn !!! ein Umweltengel für Dich .:sonne:
     
  6. SmoKing

    SmoKing Gondelnix 5+ Jahre im GSV

    Mit Feinstaubfilter sogar die grüne Plakette.

    Echt eine cool äh hot idea! Das Ergebnis überzeugt, Thorsten.
    Ich glaube ich muß morgen mal die Kugel ander platzieren!!!!

    Viele Grüße
    Matthias
     
  7. Gast-a8b3lM

    Gast-a8b3lM Guest

    herrlich, torsten, die idee gefällt! und das ergebnis spricht für sich! :thumb2: :prost:
     
  8. Wingo

    Wingo Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Hallo Torsten,,
    sehr leckeres Fleisch hast du da gemacht. Witzige Idee :D Da bekomme ich glatt Hunger.... :happa:
     
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